Макарони бо помидор ва basil яке аз хӯрокҳои классикӣ, ки намунаи фаровони Италия доранд. Муносибати ин табақ онро берун аз ватан дастрас мекунад, чунки компонентҳои аҷибе барои пухтупаз ба шумо лозим нестанд.
Макарони бо помидор ва базос
Сарфи назар аз анъанаи табақа, мо онро дар як анъанав истифода намебарем, танҳо як табақро истифода мебарем.
Компонентњо:
- бастабандии макарон;
- шўрбои сабзавот - 2 адад;
- об 210 мл;
- Муште аз basil;
- помидор гелос - 135 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- пиёз - 45 г.
Омодагӣ
Ҷойро дар хӯрокҳои интихобшуда ҷойгир кунед, ки ба он аз помидорҳои гелос, сирпиёз, пиёз пиёз ва баргҳои basil ҷудо карда шудаанд. Дар таркиби хӯрокҳо бо омехтаи шўрбои сабзавот ва об, мавсими хуб ва пухтан барои 7-10 дақиқа ё то он даме, ки моеъ ба таври пурра ғарқ мешавад.
Макарони бо помидор гелос, сирко basil ва balsamic
Компонентњо:
- баргҳои асосӣ - 45 г;
- чоҳи чормағз - 30 г;
- cashews - 30 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- намак - 1 қошуқ;
- лимӯ ½ лимӯ;
- равғани зайтун - 80 мл;
- чарх - 250 г;
- помидор гелос - 145 г;
- зайтун - 30 г;
- Сиркои Balsamic - 15 мл.
Омодагӣ
Пеш аз қабул кардани чошнии pesto оғоз кунед. Дар аввал 7 компонентҳои якҷояро то як чарх ташкил кунед. Баъд аз рехтани равғани каме ба ШМШ frying тафсон, тамоми помидор аз гелос ва зайтун барои 4-5 дақиқа.
Напазед ба макарон, онро бо помидор, зайтун ва чошнии pesto омехта, ҳама чизро бо сирко balsamic пошед. Агар шумо хоҳед, ба табақ бо панир зављааш илова кунед.
Як дорухат барои макарон бо помидор ва базос
Чошнии биологӣ яке аз маъхазҳои маъмултарин барои макарон мебошад. Нашри мо аз ин классикӣ беш аз 20 дақиқаи вақти шуморо мегирад, бинобар ин ин табақ хоҳад истироҳати беҳтаринро дар шиддат.
Компонентњо:
- равғани зайтун - 15 мл;
- пиёз - 85 г;
- Туркия - 540 г;
- помидор дар шарбати худ - 1.1 кг;
- як омехтаи гиёҳҳои Италия - 1 қошуқи;
- сирпиёз - 3 дандон;
- Муште аз basil;
- бастабандии спагет.
Омодагӣ
Пиёзро бо равғанҳои гарм нигоҳ доред. Вақте ки гӯшти гӯшт, гиёҳҳо ва намак бо қаламфури илова кунед, дандонҳои сирпиёзро тавассути пахш ғун кунед. Гӯштро бо помидор дар шарбати худ пур кунед ва чошнии помидор ва чарогоҳи помидорро барои 12 дақиқа тарк кунед. Дар ин ҳолат, ба макарон напазед. Чошнии охири чошнии лимуи тару тоза ва бо спагет хизмат мекунад.