Бо шарофати хосиятҳои шифобахши аҷибе, чормағзи санавбар дар тамоми ҷаҳон арзёбӣ мешавад. То ба имрӯз, чормағз санавбар дар тибби халқӣ, дар саноати нассоҷӣ, косметология, пухтупаз истифода бурда мешавад. Аммо сарфи назар аз чунин маъруф, ҳатто дар байни мухлисони ин маҳсулот, чанд нафар медонанд, ки чӣ тавр ба чормағз санавбар. Он мефаҳмонад, ки чаро чаро ба ташвиш, роҳи роҳ, чӣ гуна ба сабзавот санавед, агар шумо метавонед танҳо як маҳсулоти барои истифода омода кардан? Он рӯй медиҳад, ки на ҳама чиз хеле осон аст, ва бо истифода аз чормағзҳои пок, ба ҷои таъсири муолиҷа, ба осонӣ заҳролудии ҷиддӣ ба даст оварда мешавад. Барои мухлисони ин маҳсулот чиро зарур аст, ки дар он ҷо чӣ гуна ба осонӣ ва зудтар чормағзро дар хона тоза кунед? Биёед кӯшиш кунем, ки ин масъалаҳо фаҳманд.
Чӣ тавр тоза кардани чормағз санавбар?
Мутаассифона, ҳеҷ яке аз усулҳои халқҳои тозакунӣ натавонистанд зуд ва осонтар аз як қатор чормағзро тоза кунанд, аммо, чун таҷриба дастгирӣ карда мешавад, раванди рафъи норасоии он қатъ мегардад. Дар маърази тамошо якчанд роҳҳои зерин чӣ тавр тоза кардани чормағзи санавбар:
- Дӯстдорон ба чормағз бо дандонҳо муфид барои донистани он, ки нарм кардани чормағзҳо барои 10-15 дақиқа дар оби гарм афтидаанд. Набудани шимол тавсия медиҳад, ки чормағзро на ба монанди тухмиҳо, балки каме ғурӯшанӣ кунад, дар миёнаи, дар миёна, чоряки навбатиро ҳаракат кунад ва дар маркази дигар зич кунад. Аммо на он қадар бисёр чормағзро нахӯред, зеро танҳо 50 грамм маҳсулот дорои 300 ккал аст.
- Роҳи дигари тоза кардани чормағзҳо санҷиш аст. Чормағзҳо дар оби гарм афтидаанд ва дар шӯрои буридани пӯхта мешаванд. Барои осонӣ, чормағзҳо метавонанд дар як халта ҷойгир карда шаванд ва дар якҷоягӣ ба таври ҳамаҷониба тақсим карда шаванд, ё фақат бо дастмоле фаро гирифта шаванд. Сипас, эҳтиёт бошед, ки нусхабардорӣ накунед, ҷобаҷокуниро бо чап ё пинҳон резед. Ин усул як қобилияти муайяне талаб мекунад, аммо ба шумо имкон медиҳад, ки тозакунии зудтарро тоза кунед.
- Барои тоза кардани миқдори ками чормағз, шумо метавонед плиерлерҳо ё матбуотро барои сирпиёз истифода баред. Пеш аз тоза кардани чормағзи седар, инҳо бояд дар оби гарм афтида шаванд.
- ба истиснои усулҳои механикӣ, як роҳи роҳи тоза кардани чормағзҳо бо таъсири тағйирёбии ҳарорат вуҷуд дорад. Барои ин коркарди чормағзро дар як шӯлаи frying тафсон ва ба оби яхпора рехт. Бо истифода аз ин усул, муҳим нест, ки аз чормағз дар шӯрагардӣ нигоҳ дошта шавад, зеро онҳо аз хислатҳои муфидашон маҳруманд.
Бо роҳи, пеш аз тоза кардани чормағз сайд, он омилҳои фоиданок аз ниҳонӣ аз чормағз, ки дорои хислатҳои арзонтар аз nucleoli худ нест. Decoctionions ва фарохмаҳо аз ниҳонӣ, инчунин омодагорӣ аз ядрои чормағз санавбар, дароз дар тибби халқӣ ва косметикӣ истифода бурда мешавад, ва омӯзишҳои муосир танҳо унвонияти ин маҳсулотро тасдиқ мекунанд.