Хӯриш "Olivier" дар реклама ниёз надорад. Дар қариб ҳар як ҷашни зебо мавҷуд аст, ва дар Наврӯзи соли нав, ҷои истиқомати ҳатмиро ишғол мекунад. Ҳар як консерваторияи худро ба интихоби анъанавии худ табдил медиҳад ва мувофиқи афзалиятҳои оилаи худ бичашонад.
Барои ҷавонон, оғози хонашин, мо ба шумо муфассалтар дар поён чӣ тавр бояд ба таври оддӣ омодаи хӯриш «Оливе».
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш «Оливе» дар хона?
Компонентњо:
- сӯзишвории мурғ - 400 г;
- Лўндаи картошка - 510 г;
- тухм мурғ - 5 адад;
- сабзӣ - 125 г;
- пиёз бирён - 75 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 170 г;
- бодиринг тару тоза - 120 г;
- нахўд помидор - 210 г;
- майонез - 230 г ё ба бичашед;
- намак.
Омодагӣ
Натиҷаи салатҳои омодагии бевосита аз сифати гўшт вобаста аст, ки мо ҳамчун ҷузъи пӯст истифода мебарем. Он бояд ҳатман тару тоза бошад. Шумо набояд ба мурғ истифода кунед. Он метавонад бо гӯшти гушт ё гӯшти гўшт бомуваффақият иваз карда шавад. Ҳар боре ки бичашед каме фарқ мекунад, вале дар роҳи худ шавқовар ва беназир аст.
Ҳамин тавр, ба сарди мурғ дар зарф бо оби намак ва напазед, то пурра пухта. Дар ду бастаи дигар, мо лўндаи пеш аз шуста картошка, сабзӣ ва тухм мурғ.
Дар бораи омодагӣ мо бояд ҳамаи ҷузъҳои хунуккуниро бардорем, неши мурғро ҳангоми зарурат, сабзавот аз пӯст, ва тухм аз садаф тоза кардан мумкин аст.
Акнун, ки компонентҳои омодагии хӯриш ба мукааб бурида, аз ҷумла бодиринг ва салат ва чарбҳо тоза карда мешаванд. Агар шумо аз шаъни пиёз ва шиддат набошед, барои он, ки аз он халос шудан, косаи пиёзро барои ду дақиқа бо оби ҷӯшон, сипас онро дар як colander кашед.
Мо ҳамаи компонентҳои омода дар як косаи калон, илова кардани нахўд, пеш аз партофтан дар colander, ва мавсими бо майонез ва намак намак. Мо бодиққат омехтаи "Olivier", онро дар як косаи хӯриш ҷойгир карда, онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш бо ҳасибхонаи Olivier?
Компонентњо:
- ҳасиб судак - 220 г;
- ҳасиб ҳасиба - 180 г;
- лўндаи картошка - 520 г;
- тухм мурғ - 5 адад;
- сабзӣ - 125 г;
- пиёз бирён - 75 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 190 г;
- нахўд помидор - 210 г;
- майонез - 230 г ё ба бичашед;
- намак.
Омодагӣ
Ба ҳамин монанд, дорухат якум аст, то он даме, ки тайёр аст, пухта мешавад ва сипас мо картошка пеш аз шуста, сабзӣ ва тухм мурғ.
Сипас, сабзавот ва ҳасибҳо аз пӯстҳо, тухмҳо аз садақа ва косаҳои ғарқшуда тақрибан ҳафт милиметрро дар ҳаҷм мепартоянд. Мо низ бодиринг ва пиёз хӯриш пеш аз селро буридаем. Қисмҳои вайроншуда ба контейнерҳои калон илова шудаанд, илова кардани нахўҳои консерва бе намакоб, мавсими бо майонез ва намак намак ва омехта кунед.
Ба ҷои ҷои ҳасиб шумо метавонед хом ё биҳиштеро ба даст оред, таъми табақ танҳо аз ин манфиат гирад.
Чӣ тавр тайёр кардани равған бо равғани зайтун ва себ ва тару тоза?
Компонентњо:
- ҳасиб ё хом - 310 г;
- Лўндаи картошка - 510 г;
- тухм мурғ - 5 адад;
- сабзӣ - 125 г;
- пиёз бирён - 75 г;
- бодиринг тару тоза - 220 г;
- себ - 120 г;
- нахўд помидор - 280-320 г;
- майонез - 300 г ё ба бичашонем;
- намак.
Омодагӣ
Картошка, сабзӣ ва тухм мурғ тайёр карда мешаванд ва то хунук шудан. Сипас мо сабзавот ва тухмро тоза мекунем ва мукаабҳои хурдро тоза мекунем.
Қуттиҳои ҳаҷм ва шакли ҳезум ё ҳезум бурида, пештар шуста ва хушк бодиринг тару тоза, пиёз ва себ сабусакҳо. Омезиши компонентҳо дар як контейнери чуқур, илова нахўд консерва, илова намак ва либос бо майонез. Ба таври ошкоро хӯришро шӯр кунед, онро дар як косаи хӯриш гузоред ва онро ба мизи хизмат кунед.