Кишт - як баҳрҳои хеле болаззат, ки шумо метавонед аз худатон бихӯред ва мумкин аст дар дигар хӯрокҳо истифода шаванд. Мазкр барои хӯрокхӯрӣ дар хона шумо интизори шуморо дар зер интизор аст.
Хӯриш рехт - дорухат
Компонентњо:
- хлор дар намакоб - 200 г;
- себ калон сабз - 1 порча;
- карафс - 3 адад;
- сметана - 50 г;
- як банан калон - 1 адад;
- йогурти табиӣ - 50 мл;
- коркардкунанда - нимпӯшакҳо;
- баргҳои майкадаҳои Iceberg - 5 адад;
- сурх хӯриш пиёз - 100 г;
- ќаламфури, coriander, намак;
- яраҳои чормағз - 50 г.
Омодагӣ
Тир пиёзро пошида, онро бо оби хунук ва маринад барои тақрибан 15 дақиқа дар об бо шакар ва сирко тоза кунед. Сипас, мо маринад бо якҷоягӣ ва пошидани пиёз. Баргҳои салатӣ пора-пора мешаванд. Карафс ба иловаро борик ба бурида. Кафедоти ношикӣ як себ сабусакҳо ва сабукфикрона бо шарбати лимӯ пошед. Зарфҳои хурд буридани банан сабусакҳо, инчунин бо шарбати лимӯ пошид ва ба хӯриш фиристода шуд. Иловаи пиёз бодиринг илова кунед. Мо карамро бурида, онро ба хӯриш илова менамоем. Дар blender мо гузошта йогурт, сметана, гузошта чормағз ва баргҳои coriander. Ҳамаи ин ба мо омезиши ҳамоҳангӣ овардааст. Solim, қаламфури ва мавсими бо коршоям. Нисфи хӯриш дар як табақ ҷойгир шудааст ва бо либос рехта мешавад. Дар боло боқимонда хӯришро паҳн мекунад, ҳамчунин бо либос ва ороиши бо чархҳо ва чормағзҳо сабусакҳо мепошанд.
Шӯрбо карад - дорухат
Компонентњо:
- сабзӣ - 250 г;
- пирожни пиёла - 300 г;
- Микроскоп карбони - 400 г;
- картошка - 300 г;
- намак;
- кабудї.
Омодагӣ
Мо панирҳои пошида дар оби ҷӯшон пошидаем. Мо пошидани картошка тоза ва онҳоро ба об гузошт. Дар гармии миёна, тақрибан 15 дақиқа пухтан. Сабзӣ бо равғани хурди тару тоза карда шудаанд. Он гоҳ сабукфикрона онро fry. Вақте ки картошка тайёранд, мо сабзӣ ва карбонро илова мекунем. Боз шӯрбо ба напазед, илова намак. Дар охири мо ба кабуд рехт, омехта ва истироҳат оташ. Шаблонро бо зарф пӯшед ва бигзор он тақрибан ним соат борад. Барои чунин шӯрбо тухмҳои сафед дар кӯҳҳо комиланд.
Shish kebab аз шоҳи подшоҳ - дорухат
Компонентњо:
- қаҳрамонҳои ғарбӣ - 125 г;
- филфилакка - 1 адад;
- ҳанут;
- охан - 1 адад;
- равғани зайтун - 30 мл;
- сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
Кишти решаканаро бо сирпиёз омехта кунед, равғанро бирезед, равғани зайтун, афшураи лимӯ ва дар ин массаи дӯкони омодашуда ҷойгир кунед. Ҳамчунин абрҳоро барои як соат тарк кунед. Мо қаблан қаҳвахонаҳои чӯбро дар оби хунук то 20 дақиқа сар медиҳем. Гармии баландтаринро гиред. Тақвимро дар болои шишаҳо ва оҷур то тайёр кардан, боқимондаҳои маринад.