Ҳеҷ як ҷашнҳои идона бе равғанҳои анъанавӣ кор карда наметавонанд - хӯриш! Ҳар як ҳамсараш дорои дорухи пинҳонӣ ва беназир аст, ки ӯ ҳамеша мехоҳад, ки дар бораи ифтихорномаҳояш шарик нашавад! Яке аз ин салатҳои «Ҷолиб» аст, ки аз ҷониби ҳар як аз роҳҳои гуногун анҷом дода мешавад, вале дар охири он рӯй ба ҷисми инсонпарварӣ ва ҷодугарӣ табдил меёбад. Биёед дар бораи чӣ гуна тайёр кардани хӯриш «Ҷолибе» барои хӯрокҳои гуногун сӯҳбат кунем!
Хӯриш «ҷолиб» бо чархболҳо
Компонентњо:
- сӯзишвории мурғ - 2 адад;
- Карамии помидор - 200 г;
- панир - 300 г;
- гудерҳо - 100 г;
- майонез - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Рӯйхӯҷаи мурғ бодиққат ва дар оби намакин то сел пурра барои 20 дақиқа тайёр карда шуд, берун аз берун ва тарк ба сард. Карам помидор бо шишаҳои хурд рехт. Печидагиҳои пӯсти чӯб бо сутунҳои борик. Гӯшти мурғи хунукшуда дӯхта мешавад. Сипас мо ҳамаи компонентҳоро дар косаи хӯриш гузоштем: карам Пекин, гӯшт, панир зављааш. Иловаи шарҳҳо, мавсими бо майонез ва хуб омехта кунед. Хӯроки «ҷолиб» -ро бо мурғ дар яхдон гузоред ва бигзор онро дубора ва 20 соат резед.
Хӯриш «ҷолиб» бо қоқ
Компонентњо:
- ҷуворимакка консерва - 200 г;
- қоқ бе pips - 200 г;
- тухм - 4 адад;
- панир - 200 г;
- майонез - 200 мл;
- сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
Мӯйҳо шуста ва бо гармии об барои тақрибан 2 соат рехтаанд. Он гоҳ мо онро ба colander мепартояд, онро бо дастмоле хушк кунед ва онро ба тасмаҳо буред. Тухм сахт, сахт, шуста ва биносту chop. Панир дар grater калон аст. Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хӯриш омехта, илова сирпичаро илова кунед (он медиҳад, ки хӯриш ба плитаҳо), ҷуворимакка ва мавсими бо майонез. Абрҳоро бодиққат кунед ва хӯришро барои 2 соат дар яхдон гузоред.
Хӯриш «ҷолиб» бо гов
Компонентњо:
- говҳои судак - 400 г;
- тухм - 3 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- зайтун - 100 г;
- филфил - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- помидор - 2 адад;
- равғани растанӣ барои сӯзишворӣ;
- шароби сирко - ба тамошобин;
- хардал - 0,5 tsp;
- намак, шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Мо помидорро бо оби ҷӯшон пӯшед ва инчунин пӯсти пӯстро шир кунед. Ҳамаи сабзавотҳо ба тухмҳои хурди якҷоя бо тухм судак ва гӯшти говро буридаанд. Алоҳида мо либос тайёр мекунем, зеро ин мо бо сирко, хардал, равғани растанӣ ва намак бо намак омехта мекунем. Ҳамаи компонентҳо дар як косаи хӯриш ҷойгиранд, бо либос рехта, мо бо зайтун, parsley оро ва дар мизи хизмат меорем. Ба ҷои гӯшти гов, шумо метавонед хомро истифода баред, пас шумо як хӯрише болаззат ва қаноатбахш мегирад.
Хӯриш «ҷолиб» бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- champignon - 100 г;
- карбон - 200 г;
- биринҷ - 50 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз сабз;
- сирпиёз - 1 клир;
- пиёз - 1 порча;
- mango - 0.5 адад;
- шароб сафед - 3 tbsp. юми;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- сирко шароб - 1 tbsp. spoon;
- об - 1,5;
- намак - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- чошнии чошнӣ - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Биринҷ дар як saucepan, рехт об, намак ба бичашонем ва напазед то пурра пухта.