Баъзан он лаззат мебахшад (ва баъзан он ҳатман зарур аст) барои тайёр кардани хӯрокҳои серғизо ва серғизо, дар ҳоле, ки мегӯянд, дар шитоб, на махсусан ташвишовар.
Шумо метавонед салатҳои лазизро бо чунин маҳсулоти серғизо ҳамчун тухм ва хом созед. Ин хӯриш барои хӯроки нисфирӯзӣ ва ташрифҳои ногаҳонӣ хуб аст. Ин гуна ашёҳо инчунин аз ҷониби одамоне, ки танҳо ферментро роҳбарӣ мекунанд, қадр мекунанд.
Хӯриш бо хом, тухм, панир ва бодиринг
Компонентњо:
- хом - тақрибан 200-300 г;
- Тухм мурғ - 1-2 дона.
- шир сахт - 150 г;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- бодиринг тару тоза - 1-2 дона.
- кабудҳо тару тозаанд;
- компонентҳо барои сӯзишворӣ:
- равғани хурди сабзавот (виртуалии иловагии зайтун);
- шарбати лимӯ ё як сиркори хуби табиӣ;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Напазед тухм сахт-судак барои 6 дақиқа, сард дар оби хунук ва намак баъд аз 3 дақиқа. Мо тухмро аз ниҳонӣ тоза карда, онҳоро суст ва ё суст напазед (он метавонад тухмро бурида диҳад). Хом ба тасмаҳои кӯтоҳи кӯтоҳ, бодиринг - қубурҳои дарозмуддат, ва қаламфури ширин - сутунҳои кӯтоҳ. Панҷ дар равғании калон ва ё ба шишагинҳо бурида мешавад. Шабакаи сиёҳро шуста кунед. Мо ҳама чизро дар як косаи хӯриш ҷамъ меорем.
Акнун супурдан. Равғани растанӣ бо шарбати лимӯ ё сирко дар таносуби 3: 1. Мо сирпиёзро бо истифода аз чопи дастӣ фурӯхта хоҳем кард. Шумо метавонед бо миқдори ками хардал тайёр карда шавад (бе муҳофизакор, беҳтарин) ва қаламфури гармии гарм.
Мо либоси заҳра ва омехта рехтем. Ин хӯриш мумкин аст бо як шиша ё пиво нур бошад. Инкишоф дар хӯриш аз 200 грамм нахўд нахўд хоҳад кард, ки онро ҳатто қонеъ гардонад.
Хӯриш бо ham, тухм, панир, занбурўѓњо ва бодиринг мариновани
Компонентњо:
- хом - тақрибан 200-300 г;
- Тухм мурғ - 1-2 дона.
- шир сахт - 150 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- бодиринг ё намак бодиринг (сабзӣ беҳтар) - 3-5 дона .;
- як равғани растанӣ;
- шарбати лимӯ;
- Ҷои сабзавоти навъҳои гуногун (parsley, coriander, бод) гуногун аст.
Омодагӣ
Хӯроки сахт-судакшуда ва тухм мурғ карда шуд, ки бо корд пӯсида решакан кунед. Занбурӯғи парваришшуда дар colander. Панир дар grater калон аст. Бодиринг намакин ба strips кӯтоҳ найир бурида. Шабакаи сиёҳро шуста кунед. Мо ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хӯриш ҷамъоварӣ мекунем, бо равған, бо миқдори ками шарбати лимӯ. Мо онро омехта мекунем. Шумо метавонед ба salad salivary 2 картошка судак, sliced. Барои ин хӯриш шумо метавонед водка ё tincture Берри қавӣ хизмат.