Тару тоза - пирожни пухта пухта ё пухта, ки аз хоми моеъ, табақаи анъанавии рус, ки бо одамони дигар машҳур аст. Хамир барои pancakes аз хамир барои pancakes як зичии бештар фарқ аст. Таърихӣ, дар аввал, fritters дар аксар вақт дар оилаҳое, ки хуб кор карда, пухтааст, то хамир барои pancakes омода буд, ба даст. Хамиртуруши барои pancakes аксаран бо тухм омехта, баъзан бо шир ё маҳсулоти дигар ширӣ, он метавонад хамиртуруши ё bezdozhzhevym. Дар вариантҳои ашёи бо ашёи ширӣ бе хамиртуруши ширин, содаи нонпазӣ ба хамир илова карда шуд, ки ин таназзули дубора ба назар мерасад.
Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба pancakes ошомандагон бо сметана омода, барои шумо ин аст, ки шумо метавонед сметери кислотаи истифода, ки аст, он барои фоида аз хўрокиҳо истифода.
Fritters оид ба сметана хамиртуруши бе тухм - дорухат
Компонентњо:
- орди гандум (бо ёрии ғалладона ё алафшӯрӣ омехта) - 1 шиша;
- хушк омехта - 1 қошуқи (ё 3 маротиба бештар пахш кунед);
- сметана - 100 мл;
- шир - 100 мл;
- шакар - 1 қошуқ;
- яхмос ё равған гудохташуда.
Омодагӣ
Дар як косаи алоҳида, тару тоза дар шакар дар шир гарм, илова хамиртуруши ва 2 tbsp. пас аз он, ки ҳангоми ба кор андохтани равған, илова кардани яхмос ва орди пӯлод, бодиққат аз хамиртуруши бо чархҳо ҷудо кунед, то ки ягон қитъае вуҷуд надошта бошад. Мо каме зада метавонем. Хамир бояд муттасил ҳамчун қаймоқи сметавӣ бошад.
Барои пухтагон pancakes, пеш аз ҳар як адад нави барои фарбеҳро ба шӯраи равған бо чарбуи зарурӣ, ки ба воситаи паҳн кардани пора дар лавҳаи зарурӣ зарур аст, зарур аст. Ё равған дар равған.
Истифодаи як spoon калон, аз қисмҳои хамир ба ШМШ frying рехт. Fry дар гармии миёна бо навбати худ то тангаи тиллоӣ зебо. Мо танаффусҳои тайёрро дар як табақ гузоштем, бо чой, шир, кефир, йогурт, йогурт хизмат мекардем.
Барои шукуфоии калонтар, шумо метавонед дар санҷиш барои pancakes 1-2 тухм мӯй, дар ин ҳолат барои илова кардани орд лозим аст. Тухм ба хамир бо як яхмос илова карда шудаанд.
Тару тоза оид ба сметана бе хамиртуруши
Компонентњо:
- орди гандум (ё омехта бо сабад ва / ё алаф) - қариб 1 пиёла;
- сметана - 100 мл;
- kefir ё йогурт, йогурт, катык - 100 мл;
- тухм мурғ - 1 адад;
- содаи хӯрок - 1 пӯлод;
- равған равған ё сабзавот ё порае аз чарбу гудохта шудааст.
Омодагӣ
Мо йогурт бо сметана омехта, илова кардани тухм, сода ва орд фишори, омехта ва сабукфикрона рехт (шумо метавонед омехта).
Pancakes Peel, равған бо равған пеш аз ҳар хизмат, ё fry дар равған дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ.
Pancakes бо сметана ва себ
Барои ба pancakes бо себ кӯмак кунед, ҳамчун 1 асоси аз меъ- гиред (нигаред ба боло). Дар таркиби 1 себ ва ширини андозаи миёна, дохил карда шавад, он бояд зуд зуд тоза карда шуда, дар як градус калон ё пошида ба мукаабҳои хеле хурд ва зуд ба гандум тайёр карда шавад. На он қадар бад нест ва 2 решаи дорчин.
Мошинҳои ҷолибе муфид оид ба сметана - дорухат
Компонентњо:
- Орди гандум - тақрибан 1 пиёла;
- пирожни гулобӣ ё бисёр бофташуда - 4 tbsp. юми;
- шир ё кефир - 1 шиша;
- сметана - 150 мл;
- Тухм мурғ - 1-2 дона.
- селлюлоза калий - 100 г;
- Қаламфури гарм;
- омехтаи curry - 1-2 tsp.
- кабудї;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Дар як косаи алоҳида, рехт, flakes шир ё кефир. Вақте ки flakes хуб ширин, илова орд, сметана, тухм, каду зављааш, ќаламфури сурх гарм, curry, кабудӣ решакан ва 1 tbsp. spoon нафт. Бешубҳа, шумо метавонед як blenderро биёред.
Фред бо фишор. Шумо метавонед дар қаймоқи яхкардашуда ё равғани растанӣ fry fry fry, ё оҷур дар як ШМШ frying хушк, нахоҳад пайваст, зеро санҷиш аллакай дорои нафт. Мо бо нӯшокиҳои ширӣ ё бо мағоза, чой, jeubo хизмат мекунем.