Дар дорухона барои пухтупаз тамокук ба мо аз ороиши Гурҷистон омад. Хӯроки хушбӯй ва болаззат рӯй медиҳад. Чӯҷаи парешон барои ҳама миз Дар асл, ин хӯроки мурғи tapaka номида мешавад, зеро дар Гурҷистон он дар як ШМШ печонидашуда бо зарфҳои вазнин номида мешавад. Агар шумо чунин шӯхӣ надошта бошед, ба шумо рӯҳафтода нашавед, чунки шумо метавонед онро истифода баред. Дар Русия мо номе ба каме тамоку кашидем, ки ба ҳама «тамоку» маълум аст. Чӣ тавр дурусти чӯҷаи тамоку дар ШМШ дар Гурҷистон ва дар аэрогравӣ дар Руссия тайёр карда шудааст?
Чӯҷаи тамоку дар аэроголи
Компонентњо:
- мурғ ё мурғ - 700 г;
- сирпиёз - 1 адад;
- adzhika (дар хокаи) - 1 пластикӣ;
- шарбати лимӯ - 10 г;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури сиёҳ, ҳанут барои парранда - мечашонем.
Омодагӣ
Мо як мурғ ё мурғи хурд, пиёла ва дар якҷоягӣ бо сина бо корд якбора бурида мешавед. Ба ҳамин монанд, дар як сатҳ аз даруни сутунмӯҳлат доимо мекунем. Мо мурғро мекушоем ва бар вазни он, масалан, як корти буридани чӯб. Мо бо дасти мо сахт мубориза мебарем. Чӯҷа бояд аз рӯи ҷадвал фарқ кунад. Магазин пас аз 2, аз плаги ва хориҷ гӯшти ҳар ду ҷониб, дод дод мурғ як шакли ҳамвор. Аз берун, мо ба таври бодиққат рӯй дод, то ки ба пӯст зарар нарасонад. Ин беҳтар аст, ки онро аз дохили он зада.
Баъд мо як маринад барои мурғи тамоку мекунед. Барои ин, ба нисфи сирпиёз, тоза ва биност, ҷуброн кунед ё ба воситаи ҷилои кӯтоҳ. Чормағми сирпиёз бо қаламфури, adzhika хушк, намак, ҳанут ва ин помидорро аз дохили ва берунӣ кашед. Баъд аз ин, равғани зайтун ва шарбати лимӯро ламс кунед. Тақвият ба қуттии flat ва барои 50 дақиқа тарк, то ки мурғ дуруст дуруст.
Чӣ тавр минбаъд як мурғи тамоку идома ёбад? Резад як миқдори ками оби гарм дар поёни аэроголит ва ба мурғ дар гиёҳи поёни гузошта. Обигарм дар 5 километр дар ҳарорати 260 дараҷа, то он даме, ки дар ҳарорати 230 дараҷа тайёр аст. Вақте ки мурғ бо crustdy руди фаро гирифта, онро бар он ва онро пухтан низ. Вақти пухтавӣ аз андозаи мурғ вобаста аст. Дар маҷмӯъ, мурғи тамоку дар тӯли 45 дақиқа омода мешавад. Чӯҷаи тайёр бо наботот тару тоза ва дар миз бо картошка ё дигар сабзавот хизмат кунед.
Чӣ тавр ба чӯҷа дар як ШМШ frying fry?
Компонентњо:
- мурғ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 адад:
- намак, ќаламфури, хушбўй - намак;
- равған
Омодагӣ
Барои пухтани паррандаи тамоку, лошае, ки на бештар аз 800 граммро ташкил медиҳад, интихоб кунед. Тавре, ки дар тарҳрезии қаблӣ, бодиққат дағал ва мурғро дар бораи синамак ва сутунмӯҳлат бурида буред. Набояд ва дуруст ба мурғ ба давлати ҳамвор. Тозаси каркас, қаламфури, онро бо равған ва сирпиёз резед ва барои 6 соат дар яхдон тоза кунед. Пеш аз оғоз намудани ба мурғ мурғ, аз ҳама сирпиёз аз он хориҷ, то ки он дар давоми frying нест.
Мо чӯбро дар қабати васеъ мегузорем ва пеш аз он, гарм кардани равғани равғанро мегирем. Мо лошаи мурғеро гузоштем ва онро аз боло фаро гирифтем. Сарпӯши бояд бошад
Ё нусхаи дигари тарки мактаб: омехта дар blender аз blackberries, сабак ва сабз сабз. Чошнии ғайриоддӣ тайёр аст! Кадом либос ба шумо вобаста аст. Бештар