Ҳамаи навъҳои кабудӣ - хӯрокҳои дар як тараф хеле болаззат, ва аз тарафи дигар - низ осон аст. Баъд аз ҳама, дар яке аз табақ, шумо метавонед якчанд маҳсулоти якҷоя кунед, дар натиҷа, гӯшти гиёҳро бо равған ё равғани ширин баред. Чӣ тавр ба як уфуқӣ аз угро, дар поён хонед.
Мазхаб барои косфере бо помидор
Компонентњо:
- орди гандум - 370 г;
- Butter - 60 г;
- тухм мурғ - 4 адад;
- шакар растанӣ - 70 г;
- панир, косибӣ - 380 г;
- пӯсти лимӯ - 1 адад;
- сметана - 270 мл;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- намак.
Омодагӣ
Аз ду тухм, орд, намак ва об, барои хамиртуруши чормағз пӯхта, онро барои 15 дақиқа тарк кунед. Онро ба кор андохта, онро напазед, то он даме ки 12 дақиқа оби ҷӯшонро ҷойгир кунед, сипас онро ба colander мепартояд ва онро зери оби сард бинӯшед. Омода дар ин роҳ, угро бо панир, косибӣ, решакан лимӯ, шакар Бахром, нисфи равған ва yolks, замин бо шакар омехта. Сафедаҳо алоҳида ба қаъри қамиш мекушоянд ва бо боқимондаи компонентҳо омехта шудаанд. Маҷмае, ки дар натиҷа дар як сақфпӯшӣ ва дар ҳарорати мӯътадил (170-180 дараҷа) таркиб ёфтааст, тақрибан 20 дақиқа. Кассиди хушк ва лазиз бо бой ва панир, косибӣ мо ба миз, пеш аз пошидан бо сметана хизмат мекунем.
Чӣ тавр як зарфе аз угро бо гӯшт дар микроэдроб диҳед?
Компонентњо:
- чормағз - 400 г;
- равған - 65 г;
- гӯшти минералӣ - 350 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- панир сахт - 65 г;
- сирпиёз - 3-4 дона;
- нонҳои нон - 2 tbsp. юми;
- намак.
Омодагӣ
Навъҳо то тайёрӣ пухта, сипас ба колонка партофта, бо оби хунук шуста мешаванд. Гирифтани сир ва пиёз ва ба қуттиҳои илова кунед. Дар угро мо дар тухм, намак парварем. Дар шакли мо дар нимҳамдиҳо ангушт занед, мо як қабати гӯшти пиряхро ҷойгир менамоем ва онро бо угро боз мекунем. Мо бо большевикҳо ва панир завҷааш хоб мекунем. Top бо равған гудохта. Дар қувваи ҳадди аксар, мо аз зарфе аз зарфе, ки дар масофаи дақиқа барои 15 дақиқа пухта истодаем.