Гӯшти мурғ, албатта, болаззат ва бе илова кардани маринадҳо - намак, ќаламфури, ва гӯшт метавонад пухта шавад. Аммо барои онҳое, ки мехоҳанд, ки мурғонро бо гуногунрангҳои гуногун диверсификатсия кунанд, мо тавсия медиҳем, ки маринатҳои оддиро дар омодагӣ пешкаш намоем, ки бо он, ки ҳамарӯза аз таъмири рӯзии мурғ гуруснагии ширинро ба бор меорад.
Чӣ тавр болаззат барои нонпазӣ дар пиво?
Компонентњо:
- равғани зайтун - 1/4 асри гузашта;
- намак - 1 қошуқ;
- Пиёз хушк - 1/2 tsp.
- paprika - 1 қошуқи;
- заҳрогин - 1/4 қошуқи;
- помидор cayenne - 1/4 tsp.
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1/2 tsp;
- сирпиёз - 3-4 дона;
- пиво - 1 адад;
- 1/2 шарбати лимӯ;
- parsley тару тоза - як хоке.
Омодагӣ
Дар як контейнер хурд, равғани зайтун рехт ва ба он намак омехта бо пӯсти хушк, палоби ширин ё дуддодашуда, заҳрогин, ҳар ду намуди қаламфури, сирпиёзро тавассути матбуот, инчунин кабудҳои хурди ғафсшуда илова кунед. Мо як омехтаи омехтаи шарбати лимӯро дубора, сипас тадриҷан як пивои сабук ба маринад.
Ин гуна маринад барои тайёр кардани дромбук мурғ, болҳои, hips ё рангҳо мувофиқ аст. Гӯшти марино бояд 2-3 соат бошад.
Чӣ тавр ба марьилаи чӯҷа дар чошнии лимӯ?
Чӯҷа мариновани ин тавр, шумо метавонед дар танӯр ё fry дар як ШМШ оед. Қутти асал ширин аст, ки гӯштро бо қабати бениҳоят glossy фаро мегирад, ва ҳанутҳои анъанавии анъанавиро хоҳад хушбӯй табдил хоҳад кард.
Компонентњо:
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- soy sauce - 3 tbsp. юми;
- асал - 5 tbsp. юми;
- сирпиёз - 4 дона;
- Зеварҳои замин - 1/2 tsp;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1/2 tsp;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Равғани зайтун ва чошнии лимӯ ба emulsion латукӯб ва бо асал моеъ омехта. Ба омехтаи сирпиёз, зардии замин ва ќаламфури илова кунед. Намак ба бичашонем.
Бо маринад, шумо метавонед ягон қисми помидорро пухтан ё онро оҷоз кунед.
Чӣ тавр ба омехта помидор дар майонез?
Саволи чӣ гуна мумкин аст мурғ мурғ, бисёре аз ҳатто мепурсанд, ва дарҳол барои як қошуқи майон. Мо ба қаҳвахонаҳои қаннодӣ якчанд плиткаи иловагӣ медиҳем.
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 1 адад;
- сирко - нисфи аср;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- Ширини Worcestershire - 3 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- thyme - 2 tbsp. юми;
- Содироти хушк - 1/2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо равғани растанӣ бо сирко ва майонезро мезанем. Дар пойгоҳи додашуда барои маринад, мо илова шарбати лимӯ ва Сесияи Worcestershire. Ба таври оммавӣ омехта бо намак ва ќаламфури, илова thyme ва сирпиёз.
Маринад барои тайёр барои пухтупазҳои мурғ хуб аст. Пас аз 30 дақиқа, ки дар як омехта барои маринатсия гузаронида мешавад, гӯшти минбаъда барои минбаъд manipulation омода хоҳад шуд.
Чӣ тавр ба тозакунии мурғ дар кефир?
Компонентњо:
- kefir - 2 адад;
- равғани растанӣ - 1/4;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- заҳрогин - 1 қошуқи;
- Шароити равған - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Дар мобайни қубурҳои резинӣ бо намак ва ќаламфури гил. Илова бар он мо ба заҳри заҳра хокистарӣ карда, онро бо шарбати зардобӣ омехта мекунем. Иловаи омехта ба сирпиёз, онро бо равған пур ва омехта то ҳамвор. Ҳоло он танҳо барои таҳкими пойгоҳи равған барои маринад бо кефир мемонад. Маринатсия дар як омехтаи монанд аз 30 дақиқа то 2 соат мегирад.
Чӣ тавр ба омехта мурғ дар сирко?
Компонентњо:
- сирко balsamic - ним аср;
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- шакар қаҳваранг - 4 tsp.
Омодагӣ
Сиркои Balsamic каме гарм ва dissolve шакар дар он. Омезиши сирко бо равғани ва резед мурғ марав омода омода кунед. Баъд аз як соат, мурғ метавонад пухта, дар ҳоле ки пухтупаз, об гӯшт бо боқимондаҳои маринад.
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба мурғ барои сигоркашӣ маринат кардан, ин дорухои оддӣ низ ба шумо кӯмак мекунад.