Тут аллакай болаззат ва тару тоза аст, аммо бо ҳосили зиёди он метавонад дар давоми якчанд рӯз ҳал карда шавад, ки чаро шумо метавонед буттамева барои истифодаи оянда истифода кунед ва метавонад дар таркиби дӯстдоштаи шумо аз компонент истифода шавад. Баъзе идеяҳое, ки чӣ гуна мумкин аст аз сихат пухта мо қарор дод, ки минбаъд низ муҳокима кунем.
Ширин аз яхмос
Компонентњо:
- яхмоси равған - 480 мл;
- шакар растанӣ - 160 г;
- тухмҳои тухм - 6 адад;
- тут - 2 1/2 адад;
- Сиркои Balsamic - 15 мл.
Омодагӣ
Истифода аз blender, буттамева бо 4 tablespoons шакар ва сирко. Дар авокадо Берри илова кардани як фишори баҳр баҳр кунед. Шакл боқимонда бо яхмос дар saucepan якҷоя мешавад ва барои 5 дақиқа дар гармии ҳадди ақал пухтан. Вирусҳои тухмро тозон кунед ва онҳоро бо қаймоқ ва шакар гарм кунед, доимо бо миксер. Резед омехтаи яхмос ва тухмро ба saucepan боз кунед, ба оташ гузоред ва thicken бигзор. Зичии омехтаи крем ба ҳарорати хонагӣ, сипас бо авокадо Берри омехта кунед. Ба яхмос ба ягон шакл бирезед ва онро дар таркибаш ҷойгир кунед. Пас аз ним соат, омехтаи яхмос бо миксерон, онро ба дубора бармегардонад ва 5 маротиба бори дигар баъд аз як муддат такрор кунед.
Чӣ тавр пухтан роҳбандии аз тут?
Ҷам ва роҳбандии marmalade мумкин аст яке аз бесарҳои бодомии маъмул дар мавсими хуншуморӣ номида шавад. Бо як пӯсида аз буттамева дар дасти, шумо метавонед онро ба як қабати ғафси ва ширин дар як дақиқа дар ним соат рӯй.
Компонентњо:
- буттамева тут - 2 адад;
- шакар растанӣ - 135 г;
- Сиркои Balsamic - 45 мл;
- шарбати 2 лимӯ;
- филиали роземари;
- решаи nutmeg.
Омодагӣ
Ба буттамева бо шакар пур кунед ва гармии миёна барои 15 дақиқа гузошта шавад. Дар давоми ин вақт ба тут барои вақт оғоз кардани шарбати, ва шакар пурра пошида мешавад. Нишонҳои зардолу бо зардолу бо сирко, розмари, ғалладонагиҳо ва пухтупаз дар як муддати шабеҳ такмил дода мешаванд. Баъд аз 15 дақиқа, мо метавонем роҳбандии шарбати лимӯ ва хунукро омезиш кунем. Барфҳои аз тут мумкин аст, барои зимистон омода, харидани ҳатто роҳбандии гарм дар шартц стерилизатсия ва ба воя.
Чӣ тавр ба шароб аз сутуни?
Компонентњо:
- тут - 1,8 кг;
- шакар растанӣ - 470 г;
- кислотаи лимуи - 10 г.
Омодагӣ
Буттамева, дар якҷоягӣ бо шакар ва кислотаи лимуи, дар як контейнер шиша бо гардани танг рехта, бо панҷ литр об рехта мешавад. Мо дар риштаи контейнер гузоштем ва шаробро дар гарм нигоҳ доштан, то оне, ки гулӯя афтад, ки охири раванди fermentation нишон медиҳад.
Шираи хушк ба таври оддӣ ба шӯр рехт, пухтанро ба ҳама газ бурд, сипас сард ва рехт ба бонкҳо.
Торт
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 290 г;
- шакар растанӣ - 45 г;
- равған - 225 г;
- yolks тухм - 2 адад.
Барои пур кардан:
- буттамева тут - 9 адад;
- шакар растанӣ - 155 г;
- равған - 75 г;
- орд - 15 г;
- шарбати лимӯ - 45 мл;
- рози космоном заминӣ.
Омодагӣ
Бо муштарижн, mop равған бо шакар ва орд. Ба yolks тухм ба чуқур илова кунед, зуд
Нигоҳ кунед, шакар тут пур, шакар, карамом ва равған ба буттамева, ва сипас дар оташ гузошта ва тобистон барои 25 дақиқа. Дар ниҳоят, дар орд рехт, дар шарбати лимӯ рехт ва имконияти пур кардани салқинро дошта бошед.
2/3 аз рол иборат аст ва дар поён ва деворҳои шакли интихобшуда гузошта мешавад. Пас аз 20 дақиқа боз як базурро тарк кунед, он гоҳ бо маводи ғизоӣ пур кунед. Рӯйхати боқимонда боқимонда, ба шаллаҳо бурида ва онҳоро дар болои болои тут пурбор мекунанд. Торт дар 180 қабати 180-километрӣ барои 35 дақиқа пухтан.