Чӣ тавр иваз кардани чошнии лимӯ?

Soy chees ҷузъи аслии хӯрокҳои Осиё, ки дар пухтупази аврупоӣ истифода мешавад. Аксар вақт, чошнии хуб ва арзишманд барои харид кардан кофӣ аст ва бинобар ин, ҳалли чӣ гуна иваз кардани чошнии лимӯ ба компонентҳо мусоидат мекунад, ки барои тамаркузи ин маҳсулот мувофиқанд. Дар бораи он, ки сояҳо, орди гандум, намак ва сирко дида мебароем, ки дар хона дар омода кардани либоси осиёб ба даст оварда мешавад.

Чӣ тавр ман чошнии лимӯро барои sushi иваз карда метавонам?

Аризаи зиѐдтарини чошнии лимӯгии сабзавот ба соатест, ки дар муддати кӯтоҳ дар кишвари мо ғизои маъмулӣ табдил ёфт. Бисёр қаҳвахонаҳо барои обод кардани шароб истифода мебаранд, бинобар ин, хонаҳо дар хона бо ивази ҷойи суфи лимӯ дар ин дору, ҳангоми нигоҳдории антигаи анъанавии чошнӣ метавонанд истифода баранд.

Компонентњо:

• лӯбиёи сабзӣ - 110 г;
• Орди гандум - 15 г;
• шўрбои хушк - 65 мл;
• равған - 55 г;
• деги баҳр - 5 г.

Омодагӣ

1. Лойкаҳои лимӯиро дар оби пок, то обанбор тоза кунед.
2. Обро холӣ кунед ва лӯбиёро то пошидани chop кунед. Одатан, шўр, орд, равған, намак илова кунед.
3. Абрҳоро хуб чошнӣ кунед ва ба қубур гузошта, доимо шӯред. Ҳамин ки сегмент пӯшида, аз зарфҳо дур кунед.
4. Баъд аз хунуккунӣ, чошнии лимӯгоҳӣ барои истифода омода аст.

Чӣ тавр ман чошнии лимӯро дар маринад барои мурғ иваз карда метавонам?

Барои хӯроки Осиё, хӯрокҳои пухта бо илова намудани ширин ва шириниҳо маъмул аст. Яке аз сенарияи чошнӣ бо илова кардани компонентҳои ҷолибу тез.

Компонентњо:

• Soybeans - 95 г;
• Ширин 250 мл;
• решаи зайтуни тару тоза - 10 г;
• Қаламфури замин - 1/6 tsp.
• пӯсти 10 см;
• шарбати лимӯ - 20 мл.

Омодагӣ

1. Напазед лӯбиёи сабзӣ ва онҳоро то пошидани онҳо шуст.
2. Напаз реша аз зеварҳои норанҷӣ ва тару тоза, омехта бо лӯбиё, илова шароб ва дорчин. Ҷамъ кардани омма дар оташ ва пухтан барои ним соат, ба шӯр.
3. Пас аз чошнӣ бо ҳаҷмашон сеяки кам мешавад - он омода аст. Резед шарбати лимӯ ва бигзор онро Брю. Чошнро тамом кард.

Чӣ тавр иваз кардани чошнии лимӯ бо сирко balsamic?

Салатҳои сабзавоти тару тоза ва хӯрокҳои бисёре аз баҳрҳо ба таври оддӣ бо чошнии зард ҳамроҳ мешаванд. Ягона ҷои муносиб барои ин компонент сирко balsamic, монанд ба ранги сабзӣ ва мутобиқат.

Компонентњо:

• Сиркои Balsamic - 20 мл;
• равғани зайтун - 120 мл;
• хокаи хардал - 5 г.

Омодагӣ

1. Ворид кардани хокаи хардал бо равғани зайтун, илова сирко balsamic ва такрор kneading.
2. Мавҷудияти алтернативии барои чошнии сой тайёр аст.