Ҳамаи намудҳои омодагии аз miro бо як роҳбандӣ маҳдуд нестанд. Аз ин буттамева солим, хӯрокҳои шавқовар нигоҳ дошта мешавад, инчунин шириниҳо ва нӯшокиҳо, ки на фақат кӯдакон метавонанд хӯрок бихӯранд, балки калонсолон низ ба калонсолон бо хушнудӣ бичашонанд.
Аз марги дарахт чӣ кор кардан мумкин аст?
Маблағҳои ғайриоддӣ аз gooseberry дар фасли зимистон - рухатҳо, ки ҳар як пухта хоҳад master. Шакли асосӣ ин аст, ки шумо бо фикри ҷолиб ва дорухои хуб машғулед.
- Аввалин чизест, ки аз буттамева тайёр карда мешавад ва агар мо дар бораи нигоҳдории ғайриоддӣ гап занем, он метавонад бо моддаҳои шавқовари шавқманд - kiwi, чормағз, фарқ кунад.
- Меваҳои аз molea дар фасли зимистон хеле кам аст, як компонентҳо, компостҳо ва дигар нӯшокиҳо бо баргҳои нонпазӣ, меваҳои ситрусӣ ё буттамева пур мешаванд.
- Омодашавии болаззат ва аслии аз gooseberry дар фасли зимистон сӯзанҳо солим ва ғизоҳои сахт аст. Буттамева комилан бо horseradish, сирпиёз, ќаламфури ва хушбўй.
- Gooseberries сарватдор дар pectin мебошанд, то мутобиқати jelly оддӣ, ҳатто бе иловаи желатини хоҳад буд.
- Пастерлҳо ва мармеладаро агар шумо риояи қоидаҳои асосии нигаҳдорӣ риоя кунед: баъд аз кашидани шир, онҳо бо шакар, хокаи ё крахмал пошида ва дар зарфҳои пӯшида пӯшида (пластикӣ ё шиша)
Чӣ тавр пухтан роҳбандии аз gooseberries барои зимистон?
Ин хӯрокворӣ бо илова намудани чормағз, ки бичашонем нӯшокии ғайриоддӣ ва хотирмонро омода мекунад. Роҳбарияти Royalty from gooseberry бояд ранги сабз дурахшон бошад, барои нигоҳ доштани ин натиҷа, камераи зуд зуд сард, кӯзаи коса дар оби сард ва муайян кардани яхдон.
Компонентњо:
- gooseberries сабз - 700 г;
- шакар - 1, 5 кг;
- чормағз - 400 г;
- об - 600 мл;
- Бахром.
Омодагӣ
- Буттамеваҳоро тоза кунед, думҳошон, пӯстро бо дандоншикан тоза кунед.
- Гирифтани чормағз.
- Напазед шарбат аз шакар ва об.
- Ба gooseberries бо чормағз ва шарбат резед ва барои 12 соат тарк кунед. Бахром илова кунед.
- Дар гармии миёна гузошта, барои напазед барои 15 дақиқа.
- Ба зудӣ сард, бирезед, ба зарфҳои sterile, зич мӯҳр.
Дорухат барои маҷмӯи gooseberry
Яке аз спирти нӯшокиҳои спиртӣ на ҳама чизро дӯст медорад, зеро compote аз gooseberry бо афлесин хоҳад дӯстдоштаи ҳисобҳои хона консерва мегардад. Зевар ва гӯшти меваҳои ситрусӣ тару тозаро таманно мекунад. Барои маҷбур нашуд, ки талх нашавад, бо афлесун ман пӯсти сафедро тоза карда истодаам. Шумораи компонентҳо барои 1 кг 3 литр ҳисоб карда мешавад.
Компонентњо:
- gooseberries - 500 г;
- афлесун - 1 адад;
- шакар - 1 адад;
- кислотаи лимуи - 1/4 tsp;
- об - 2,5 литр.
Омодагӣ
- Хососро шустани, довталабонро хориҷ кунед. Ба кӯзаи стерилизатсия резед.
- Ориёро шуст, хориҷ қабати ордӣ аз пӯст, хориҷ пӯст сафед, бурида ҷисм, хориҷ устухонҳо. Резед ба буттамева.
- Резед ба мазмуни қобил бо оби ҷӯшон, сарпӯши, барои 20 дақиқа тарк.
- Обро дар як saucepan рехт, илова шакар, напазед барои шарбат барои 15 дақиқа.
- Дар зарф рехт, ки кислотаи лимуи, бирезед, шарбат, мӯҳр задан, барои нигаҳдошт фиристед.
Gem аз gooseberry барои зимистон - дорухат
Як роҳбандии оддӣ ба тааҷҷубовар дӯстони ҳифзи ширин, зеро омодагӣ ба gooseberry дар шакли аз роҳбандии пурдарахт ба мизи меояд. Шумо метавонед желатин ва дигар ҷабҳаҳои ҷабинро илова кунед, агар шумо ба зудӣ ба шириниҳо хизмат кунед, дар акси ҳол, табобат дар кӯза дар як моҳ ва бе желатини thicken мемонад.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
- Буттамева шуста, тоза карда шуданд, бо blender якҷоя шуданд.
- Аз ҷумбиши калон тоза кунед, ки пӯстро ворид кунед.
- Иловаи шакар ва барои 4-5 соат тарк кунед.
- Напазед, напазед барои 25 дақиқа, гирифта аз кафк. Барои сард.
- Тартиби тозакунӣ ва хунуккунӣ барои 2 ё 3 маротиба такрор кунед.
- Дар паҳнҳои стерилизатсияро паҳн кунед.
- Моҳияти hermetically роҳбандии аз gooseberry дар фасли зимистон, онро захира кунед.
Jelly аз Gooseberry дар фасли зимистон
Барои гирифтани як лаззат ҳамчун қабати имконпазир, шумо метавонед аз melting аз gooseberry барои зимистон тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт кунад. Дар пӯсти буттамева дорои бузургтарин пектин аст, зеро табобат рӯзи дигарро торик хоҳад кард. Барои таъмини натиҷаҳои хуб, желатин ё zhelix дар асоси растаниҳо илова карда шудаанд.
Компонентњо :
- шакар - 1 кг;
- желатин - 30 г;
- gooseberries - 1 кг.
Омодагӣ
- Буттамева шустани, довталабон, тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед.
- Иловаи шакар, барои 3 соат тарк кунед.
- Гузоштани напазед, напазед барои 30 дақиқа, ҷарроҳии кафк. Барои сард.
- Бо оби гарм бо желатини резед.
- Боз интизори барои ҷӯшон аз gooseberries, ҷудо карда, рехт, ба желатини, хуб омехта.
- Боз як бори дигар дар оташ, пухтан омехта (напазед!), Резед ба шартц стерилизатсия, мор.
Mojito аз Gooseberry дар фасли зимистон
"Mojito" аз ҳосили картошка ва нонпазӣ на танҳо дар мавсими драхт, балки барои тайёр кардани нӯшокиҳо барои оянда истифода бурда мешавад. Нӯшокӣ барои ҳизбҳои калонсолон муҳим аст, зеро он як cocktail refreshing, ба наздикӣ ба классикӣ, ба шумо лозим аст, ки танҳо ба яхбандии сафед ва ранги сафед илова кунед. Ҳисоб кардани компонентҳо дар дорухат ба 1 кати 3 литр мегузарад.
Компонентњо:
- gooseberries - 500 г;
- об - 2 л;
- нимма - 2 шохаҳо;
- шакар - ½ адад;
- зеварҳои тару тоза (сабзавот) - 1 tsp;
- офтоб - 1/2 дона.
Омодагӣ
- Gooseberries барои фаромӯш, шустани рехт дар як кӯзаи sterile.
- Бӯалӣ ба доираҳо бурида, заҳрдорӣ мекашад.
- Дар таркибашон бо оби ҷӯшон бирезед, то 20 дақиқа интизор шавед.
- Обро дар як saucepan резед, илова шакар ва пухтан барои шарбат барои 15 дақиқа.
- Дар кӯзаи ба наъно, рехт, шарбати гарм, зич мӯҳр баҳр.
Шакли аз mountainee барои зимистон
Piquant billets аз gooseberries мисли ҳама дӯстдорони хӯрокҳои ғайриоддӣ. Ҳама гуна намакҳо ба таври мӯътадил зуҳур мекунанд, онҳо ба хӯрокҳои хушсифат комилан мутобиқат мекунанд. Чатти - табобати ғизои Ҳиндустон, анъанавии манго ва ҳанут, вале иваз кардани меваҳо бо molea, дар он ҷо ягон хӯроки болаззат ва аслии он вуҷуд надорад.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- бодиринг - 2 биринҷ;
- зевар - 2 см;
- об 100 мл;
- шакар - 150 г;
- намак.
Омодагӣ
- Gooseberries пок ва тоза тоза дар як saucepan, илова об ва fry бар гармии баланд.
- Пас аз буттамева равшан шуд, илова шакар, решакан пилла ва намак. Як порча зайтунро кашед.
- Кук то сабуктар thickened.
- Хориҷ намудани заҳкашӣ, ба чошнӣ ба бастабандии стерил бирезед.
- Мехӯред chutneys аз hermetic gooseberry, барои нигаҳдошт фиристед.
Чошлаи Gooseberry барои зимистон - дорухат
Чошнии хеле шавқовар аз гӯшти гов ба гӯшт дода мешавад . Натиҷаи он ба каме орзуи анъанавии Гурҷистон аст. Буттамева ба ҳар як сурх: сурх ё сабз, асосҳои пухтупази пиво, ки ба adzhika (қошуқи хушк ва ё консентратӣ) кушодааст. Андешидани сабзавот ҳангоми пухтупаз, basil, coriander ва parsley кор хоҳад кард.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- Қаламфури қалбшакл - 2 қубур;
- намак, шакар - ба тамошобин;
- 400 мл;
- сирпиёз - 2 сар;
- коркардкунанда, basil, parsley - 100 г;
- Қафқоз adhika (хамираи) - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Gooseberry рехт об, пухтан то нармии буттамева.
- Бо ҷумбонидан тоза кунед.
- Иловаи кабудї решакан, ќаламфури решакан ва сирпиёз бурида, adjika.
- 20 дақиқа ба чошнии ҳадди аққал гарм шавед.
- Резед ба банкаҳои стерилизация, мор ва мағоза.
Лослос аз деҳот дар хона
Blank Sweet аз gooseberries пухтааст, ки ба тайёр кардани қаллобон ва желли. Пастираи комил тамоми зимистонро дар як шиша пӯшида ё пластикаи пластикӣ дар ҷои торик ва хунук нигоҳ медорад. Хушк кардани хушкӣ метавонад дар ҳуҷра, дар танӯр ё дар тарроҳии барқ бошад. Мавҷудияти чархаи охирини корношоям бояд хушк бошад, танаффус ё ҳамвор бошад.
Компонентњо:
- шакар - 1 кг;
- крахмал;
- gooseberries - 1, 5 кг.
Омодагӣ
- Mozzarella тоза кунед бе думҳо blender ҷароҳат, тавассути ҷумбонидан хушк.
- Омехта бо шакар, барои 2 соат тарк, напазед барои 15-20 дақиқа, бартараф кардани кафк.
- Резед ба тарроҳии равғани пластикӣ, барои 5-8 соат хушк кунед.
- Лаҳе аз ҷазираҳои Gooseberry дорои матоъи пластикӣ ва каме сабук аст.
- Онро бо крахмал пошед, аз ҳад зиёд сихакоред, ба шаллаҳо бурида, бо ролҳо меғелонед ва онро дар як контейнер пӯшед.
Ҷом аз mountaineer бе пухтупаз
Барфҳои аз gooseberries қаторшуда хуб нигоҳ тамоми зимистон дар яхдон. Муҳофизати миқдори зиёди шакар дар таркиби лӯндаҳо мебошад. Ҷом меояд, хеле муфид аст, ки дар зимистон аз он компостҳо пухта, бо pancakes хизмат ё бо ҳама гуна намудҳои хӯрокҳои. Аз миқдори зикршудаи компонентҳо 2 банкаҳои литрии витамини дандонпизишкӣ хоҳанд буд.
Компонентњо:
- gooseberries - 1, 2 кг;
- шакар - 1, 5 кг.
Омодагӣ
- Gooseberries шуста, шуста бо blender ва бо роҳи ҷумбонидан хушк.
- Бо шакар омезед, роҳбандии хоми аз mole аз рӯи зарфҳои стерилизатсия, на ба канори 2 см.
- Ба банкаҳо ба кунҷҳо бо шакар пур кунед, бо lids capron фаро мегирад ва дар яхдон нигоҳдорӣ кунед.
Tincture аз gooseberry
Нигоҳдории ғайриоддӣ tincture аз gooseberry оид ба арақ . Нӯшокӣ шарм надорад, ки дар давоми ҷашни арӯсӣ хизмат кунад, аммо дар миёнаравӣ, барои пешгирии хунук истифода мешавад. Арзиши хушк хуб хоҳад шуд, ки бичашонем, ки пирожни хонаҳо, агар ба сифати пирях истифода шаванд.
Компонентњо:
- шакар - 500 г;
- ара - 700 мл;
- об - 1 л;
- gooseberries - 500 г.
Омодагӣ
- Буттамева ба зарфе рехт, як пачақ каме, рехтани равғанро, барои 2 ҳафта тарк кунед. Ҳар рӯзро шӯр кунед.
- Vodka ба як контейнер дохил мешавад. Шакли пошидани дар буттамева. 1 ҳафта барои истироҳат.
- Дар шарбат ба арақ резед. Буттамева бо об пур кунед, барои 2 ҳафта тарк кунед.
- Обро ба равған ширинро резед, якчанд маротиба шиддат кунед.
- Tincture сахти бештар аз як сол дар ҷои хунук: дар яхдон ё таҳхона.
Авокадо аз равған пошидани
Роҳи хубе, ки картошка mashed аз gooseberries барои зимистон бехатар аст. Бо усули ин омода, буттамева молҳои муфидро аз даст намедиҳанд, онҳо барои тайёр кардани хӯроки кӯдакон истифода мешаванд, бо равған бо иловаи хӯрокхӯрӣ истифода бурда, ҳамчун тортанакҳо ё fritters хизмат мекунанд, ҳамаи намудҳои пирожни хушкро пур мекунанд.
Компонентњо:
- gooseberry.
Омодагӣ
- Gooseberry, бе думҳо, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Агар хоҳед, ки минбаъд тавассути ҷумбонидан тоза кунед.
- Резед ба контейнерҳои хурд ё қолинҳои кремний.
- Баъд аз бозгашти пурра, ҷойгир дар болишти мӯҳр барои нигаҳдории муносиб.