Моҳӣ хушк хӯрокҳои беназири аълосифат, ки шумо метавонед онро харидед ё пухтан . Агар раванди тозакунӣ ва хушккунӣ бомуваффақият гузашт, пас саволи навбатӣ, ки ҳама ташвишовар аст, чӣ гуна нигоҳ доштани моҳии хушк?
Чӣ тавр барои нигоҳ доштани моҳӣ хушк дар хона?
Яке аз ҷойҳои боэътимод - як freezer аст . Танҳо ба моҳӣ биравед ва агар зарур бошад, онро бардоред, defrost ва тоза кунед.
Роҳи дигари исботкунандаи нигаҳдории моҳӣ дар яхдон аст. Танҳо онро дар рӯзнома пахш кунед ва онро ба қафои каме ирсол кунед. Агар шумо дар хонае зиндагӣ кунед, ки дар он ҷо нишеб ё ҷойгоҳ ҷойгир аст, мо онро дар он ҷо нигоҳ медорем. Барои ин, ба миқдори якчанд қабатҳои газӣ бандани хушк карда, ба ин маҷмӯъ пӯшед. Аммо дар миқёси саноатӣ, аксар вақт дар қуттиҳои хӯрокворӣ, дар қуттиҳои чӯбӣ ё дар қуттиҳои коғазӣ нигоҳ дошта мешаванд. Дар интихоби услуби беҳтарин, албатта, фолгаи ва халтаҳои гуногуни пластикӣ аст. Он ҷое, ки онро зуд хушк хоҳад кард, бо қолаби пӯшида ва дар натиҷа он бад хоҳад шуд.
Чӣ тавр нигоҳ доштани моҳӣ хушк, то ки он хушк нест?
Ва агар шумо ҳеҷ гуна усулҳои нигаҳдории дар боло тавсифшуда барои шумо мувофиқат накунед, шумо бояд чӣ кор кунед? Чӣ тавр ба таври дақиқ нигоҳдории моҳӣ, агар шумо як уқёнус, яхдон, ё яхкунӣ надошта бошед? Якчанд вариантҳо вуҷуд дорад, ки яке аз онҳо ба шумо мувофиқ аст:
Пас, мо ҳар гуна кӯзаро гирифта, онро ба моҳии хушкшуда ҷой медиҳем ва шамъро дар дохили он гузоред. Баъд аз он, мо онро равшан мекунем ва кӯзаи худро бо зарф заданро пур кунед. Вақте ки ҳамаи оксиген ба итмом мерасанд, шамъ мешавад.
Имконияти дуюм чунин аст: мо метавонем як мӯй биёрем, мо моҳии хушкро ҷойгир менамоем ва сарпӯшро сӯзондаем. Ин усул маҳсулотро на танҳо аз офтобии бевосита муҳофизат мекунад, балки аз кӯтоҳ, ки бо дигар усулҳои нигаҳдошт рух медиҳад, инчунин ба ҳаво дохил намешавад.
Ҳамаи усулҳои дар боло овардашуда комил мебошанд, на танҳо барои моҳӣ, ки дар мағозаи харидор харидорӣ мекунанд, балки мустақилона омода карда шудаанд. Ҳар гуна усул, агар тавсияҳои дар боло зикргардида бехатарии бандари хушкро дар муддати кӯтоҳ таъмин намояд ва дар айни замон иҷозат намедиҳад, ки маҳсулот бадтар шавад ва аз либос ва хушбӯии ҳақиқии он талаф шавад.