Шӯрбо бо мурғ дар асоси асбобҳои беҳтарин аз менюи мо бехатар аст. Шўрбои сабз аз як парранда бо якчанд намуди компонентњо омехта буда, барои самаранокии он дар мубориза бар зидди хунукназарї машњур аст, аммо илова бар ин, шўрї мурѓї бо њисси гуруснагї ришва медињад.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо мурғ бо угро?
Оё шумо шунидед, ки логагмаҳои машҳур метавонанд ба шӯр ва торик табдил ёбанд? Агар не, дорухат дар поён метавонад шуморо тасаллӣ диҳад. Чун яке аз компонентҳо, беҳтар аст, ки угроҷҳои васеи тухм ё лавозимоти пухта барои лавагина гиред.
Компонентњо:
- помидор - 180 г;
- сарди мурғ - 540 г;
- Oregano хушк - 1/2 tsp;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- як хоке пекси сабз;
- шўрбои мурғ - 1,1 л;
- чошнии помидор - 730 мл;
- омехтаи ландандаҳои пуртаҷриба завқи шуморо - 2 tbsp.
Омодагӣ
Гузошта ба сина чӯҷа тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ва захира кардани mince дар тарки равғани зайтун. Вақте ки мурғ ба grips меояд, илова сир кашида, oregano ва parsley ба он, ва сипас дар ширин ва чошнии помидор рехт. Нишонҳоро дар шўрбои гузошта ва табақро дар гармии миёна то он даме, ки омодагии пурра ба даст меорад. Дар ниҳоӣ, рехтани панирҳои зављааш ва реза кардани шӯрбо дар плаҳо.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо мурғ?
Компонентњо:
- равған - 75 г;
- равғани зайтун - 15 мл;
- карафс - 250 г;
- пиёз - 85 г;
- шўрбои мурғ - 950 мл;
- картошка - 120 г;
- fillet мурғ - 180 г;
- қаймоқи равған - 190 мл.
Омодагӣ
Дар равған, ғӯзапоя аз карафс ва пиёз пиёзро, то он даме, ки нарм кунанд. Барои сабзавот, ба мукааб лўндаи картошка гузошта ва бо шўрбои пур кунед. Пас аз 12-15 дақиқа, ё вақте ки картошка нарм мегардад, аз шӯрбо аз оташ ва қамчин бо blender хориҷ кунед. Илова кардани яхмос ба табақ ва мавсими онро бо намак баҳр мечӯшед. Напазед ба мурғ ва онро ба фабрикаҳо disassemble. Шӯрбо суфра дар чуқбаҳо, дар болои гӯшти гӯшти мурғ ҷойгир карда, ба табақ табдил меёбад.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо мурғ бо vermicelli?
Компонентњо:
- шўрбои мурғ - 980 мл;
- равған - 35 г;
- fillet мурғ - 2 дона;
- орд - 15 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- помидор - 270 г;
- заводи пармани панир, mozzarella - 290 г.
Омодагӣ
Чӯҷа ба бирезед ва fry дар равған гудохта. Ба қисмҳои пластикии парранда, сирпиёз кобед, ва вақте ки баъд аз он хушкшавии он пӯшида, тамоми орд пошед ва бигзор якбора якбора якбора якбора якҷоя кунед. Хӯроки шўрбои бо шўрбои ва илова кардани угро. То он даме, ки тайёред, нависед, баъзан мундариҷаи шӯрро шӯред. Пас аз он ки уқьён омода аст, рехтани панирҳои завуткаш ба шӯрбо, ба таври ҷиддӣ омехта, интизори онҳо барои гудохта, ба шӯрбо мурғ гиёҳӣ ба мизи хизмат.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо мурғи Mediterranean?
Компонентњо:
- шўрбои мурғ - 2,1 л;
- гӯшти мурғ - 650 г;
- помидор - 780 г;
- филфили ширин - 320 г;
- zucchini - 340 г;
- помидор торт - 140 г;
- capers - 95 г;
- пиёз - 160 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- равғани зайтун - 35 мл.
Омодагӣ
Бо шир ба қубур рехт, ба он навъҳои ширини помидор ва помидор гузошта, дар равған помидор рехт ва сабзавотро барои 10 дақиқа напазед. Дар ҳоле, ки шӯрбо дар оташдон аст, алоҳида пӯшед пиёз пӯлод бо сирпиёз решакан ва қуттиҳои барои тақрибан 5 дақиқа илова кунед, қошуқи дигар ба табақ илова кунед, бигзор шӯрбо барои 10 дақиқа напазед ва онро ба миз бо фаровонӣ кабуд кунед.
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба шӯрбо шӯрбо дар як мулоим, як шираи якум ҳамаи сабзавот якҷоя бо тақрибан 6-7 дақиқа ҳамроҳ шавед ва сипас бо шиша бо порчаҳои мурғ резед ва дар «Шӯрбо» ҳолати ним соат тарк кунед.