Зукчини, ки дар batter пухта шудааст, як классикии оддӣ аст, ки дард намекунад. Махсусан, агар ҳар вақт, бо компонентҳо озмоиш кунед, онҳоро бо роҳҳои гуногун таҳия кунед. Мо боварӣ дорем, ки дар байни тухмҳои аз ҷониби мо пешниҳодшуда, шумо беҳтарин барои худ пайдо хоҳед кард ва қобилияти пухтупазро дар ин навъи хӯрокпазӣ, вале хеле болаззат тайёр мекунад.
Чӣ тавр ба zucchini fry дар batter?
Компонентњо:
- zucchini ҷуфт - 1 порча;
- намак - ба тамошобин;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- кабудҳои тару тоза ва бодом - тару тоза ;
- равғани растанӣ;
Барои batter:
- тухм мурғ - 2 дона;
- орд - 65 г.
Омодагӣ
Каджет манам, хушк, пошида бо косаҳо ё иловаро, ва намакин аст. Мо дар як коса ва ё дигар контейнер муайян карда, дар бораи онҳо бисту ҳашт дақиқа фаромӯш мекунем. Пас аз гузашти вақт, аз шир тоза кунед.
Тухм бо орд пӯлод омехта, мо ҳар як буридаи зукчини дар натиҷа омехта ва ҷойгиршавӣ ба шӯраи хеле шаффоф. Fry то rouge зебо дар ҳар ду ҷониб, ба табақ ва ба пошидани себ сабзида ва сабзавот тару тоза.
Zucchini девона дар batter бо панир ва сирпиёз дар танӯр
Компонентњо:
- як хурди миёна хурд - 2 адад;
- майонез ё сметана - 400 г;
- панир сахт - 100 г;
- тухм мурғ - 4 адад;
- орди гандум - 250 г;
- заминаи кироӣ - 10 г;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- намак - ба тамошобин;
- равғани растанӣ;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Қуттиҳои ҷавон шуста, ба иловаро ё ҳалқаҳо бурида, ба ҳар як контейнер илова кунед, бо намак пошед ва барои бистар ё сӣ дақиқа тарк кунед. Сипас афшураи ҷудошударо якҷоя кунед ва зукчини пӯсти равғании равғанӣ ё дар табақаи нонпазӣ паҳн кунед. Тухмҳо бо муштарижн ё шишабандӣ, илова майонез ё сметана, сирпиёз бурида, curry, ҳанут ба бичашонем ва орд. То он даме, ки ҳамгироӣ ва нобудшавии қитъаҳо ва миқдори ниҳоии zucchini дар варақаи нонпазӣ пур кунед. Тақвимро дар як шиша ба 195 дараҷа гармии бисту панҷ дақиқа муайян кунед.
Барои даҳ дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, пӯст бо панир зављааш пошед.
Зукчини пуртаҷриба дар batter
Компонентњо:
- zucchini - 1 адад;
- ҳама гӯшти minced - 380 г;
- пиёз - 1 адад;
- тухм мурғ - 3 дона;
- орди гандум - 65 г;
- шир - 65 мл;
- як омехтаи хоки қаламфури - ба тамошобин;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- намак - ба тамошобин;
- равғани растании сабзавот.
Омодагӣ
Зукчини шуста ба доираҳо бо ғафсии тақрибан аз якуним то ду сантиметр бурида мешавад. Агар сабзавот ба миёнаи сола набошад, пас аввал бояд пӯстро тоза кунед. Ҳоло он ки бо корд бо як корд якбора ё бо истифода аз шиша аз андозаи дуруст. Маслиҳатҳои Prisalivayem як каме намак ва барои тақрибан даҳ дақиқа истода, ва сипас promulivaem пӯлод коғаз ё пӯстҳо.
Пиёз ба мукааб бурида, дар равғани растанӣ ғарқ шуда, ба қуттӣ илова кунед. Дар он ҷо, як тухм, пошидани намак, хоки омехтаи қаламфури ва хуб омехта кунед. Барои batter, ду тухм, шир, ҳанут ва намак каме омехта.
Пораҳои зич бо сангҳои minced пурбор кунед, якум дар орд, сипас дар batter ва фавран дар як ШМШ тафсон бо равғани растанӣ паҳн. Fry ба zucchini шуста дар оташе миёна ба redness дар ҳар ду ҷониб ва омодагии қуттиҳои.
Шумо инчунин метавонед дар табақро дар танӯр бо пошидани сигаретҳои ширӣ дар пӯсти нонпазӣ ё дар табақаи нонпазӣ ва рехтани болопӯшро бо равған пора кунед. Барои тайёр кардани он, орд, тухм ва шир омехта, ва агар хоҳед, илова панир завҷа, кабудӣ решакан ва ҳанут ба бичашонем. Вақти пухтупаз дар ин роҳ 30 дақиқа дар ҳарорати 195 дараҷа аст.