Имрӯз, вақте ки ҷаҳони мо аз рӯи ақидаҳо дар бораи роҳи дурусти ҳаёт , маҳсулоти органикӣ, иловаҳои хӯрокворӣ, ғизо, ғизо, ғизо, ғизо, ғизо, ғизо ва дигар бемориҳо, , мо чӣ бихӯрем. Ин аст, ки консепсияи ғизои функсионалӣ ба назар мерасад.
Пеш аз ҳама, мавҷи тандурустӣ «бо саломатӣ» бо мамлакатҳои хеле таҳияшуда оғоз ёфт. Ва бори аввал истилоҳи "ғизои функсионалӣ" дар конфронси махсус дар Ҷопон, ки дар он таърифи муосири он қабул шуд: ғизо, ки бо тамоми маводи зарурӣ баданро табоҳ мекунад.
Тақрибан панҷ хӯроки функсионалии ороишӣ
Пас, духтурони муосир мегӯянд, ки системаи ғизоии функсия бояд аз панҷ унсури зерин иборат бошад:
- Маҳсулотҳое, ки ба тоза кардани бадан ва дигар партовҳои ҳаёт мусоидат мекунанд.
- Маҳсулотҳое, ки ба микрохорганакҳои меъдадор назорат мекунанд.
- Маҳсулот, ки ба афзоиши microflora муфид дар рӯда.
- Зехтин.
- Равғанҳои изофӣ.
Ба гурӯҳи якуми ғизои функсионалӣ мо ғалладон, гандум, ғалладонагиҳо, бе шир хӯрдем. Онҳо на танҳо тоза мешаванд, балки амалияи антитросаногенӣ, амали зидди илтиҳоб ва инчунин фишорро танзим мекунанд. Барои маҳсулоте, ки микрохораро танзим мекунад, мо ба йоҳи ошкоро ва кефир шинос мешавем. Кӣ дар байни шумо оиди реклама дар бораи lacto-bifidobacteria шунидааст, аммо пеш аз харид кардан, ба таркиби он назар андозед ва бинед, ки оё воқеан бактерия вуҷуд дорад. Саломатӣ аз меъда иборатанд аз кафолати саломатии тамоми организм мебошад, чунки меъда ба монанди як канали бисёрхонӣ аст, ки бояд фоидаоварро бартараф кунад ва зарар расонад. Агар мо дар ин ҳолат кӯмак накунем, ҳеҷ як витамини иловагӣ ва иловаҳои хӯрокворӣ моро наҷот нахоҳанд кард.
Гурӯҳи сеюм - меваҳои сабзавот ва сабзавот, ки хусусияти минтақавии худро доранд, онҳо маҷмӯи витаминҳо барои саломатии мо мебошанд. Ва дар бораи баҳр ва манфиатҳои онҳо аз ҷониби ҳама шунида мешавад. Ҳадди ақалан ду маротиба дар як ҳафта ба рӯзҳои бевазан барои тамоми оила кор кардан лозим аст. Витамини А, D, E чӣ аст, ки баҳрҳои баҳр дар сарватанд. Дар доираи калимаи мураккаб "монеаализатсия" дорои равғани зайтун ва равғани зард мебошад . Духтурон тавсия медиҳанд, ки онро дар як шабонарӯзӣ истифода баранд. Барои қабули он на танҳо фоидаовар, балки низ болаззат, ба шумо либосҳо бо равғани зайтун тарҳ кунед.
Ғизо ва варзиш функсия
Консепсияи ғизои функсионалӣ на танҳо ба одамон, балки ба варзишгарон низ дахл дорад. Дар варзишҳои касбӣ якумин варзишгар барои солим кор мекунад, сипас дастовардҳои худро аз ҳисоби захираҳои худ нишон медиҳад. Бо назардошти баланд бардоштани ғизо ва тарбияи баланд, бо мақсади баланд бардоштани ҳосили ғизоӣ кӯмаки ғизоӣ барои варзишгарон кӯмак мекунад. Ширкатҳои зиёди дорусозӣ вариантҳои гуногунро пешниҳод мекунанд: аз иловаҳои иловагӣ дар лавҳаҳо ва қубурҳо, ба витамини коктейльҳо, сутунҳои энергетикӣ ва ғайра.
Дар бораи кӯдакон чӣ гуфтан мумкин аст?
Шумо, шояд, аллакай вақт барои инъикос кардани вақт дошт, оё аз чизи оддӣ фарқ мекунад