Пахтакони Pozharsky аз маҳсулоти гӯшти гӯшти мурғи транзитӣ, дар мукаабҳои нон ва нимпайкараи помидорашон пухта мешаванд. Дар лаззаттарин лаззатҳо чунин бурришҳо бо гармӣ ва гармӣ, дар ҳоле ки zest crispy ойгир аст.
Аз тарҳи пешниҳодшуда шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр дуруст буридани ковокии классикии классикиро омода кунед.
Чӯҷа пухта пухта пухта - дорухат
Компонентњо:- гӯшти мурғ бе устухон - 0,7 кг;
- нон сафед ё нон сафед - 375 г;
- шир - 225 мл;
- равған - 75 г;
- пиёз - 220 г;
- тухм - 3 адад;
- омехтаи филфили хоки тару тоза - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- Ангишт ё равғани растанӣ барои ковокҳои frying.
Омодагӣ
Аввалин чизе, ки мо пур хоҳем кард, як саду панҷоҳ грамм нон бо шир аст ва барои чанд дақиқа таркед. Ҳамчунин, барои тайёр кардани қуттиҳои оташӣ мо бояд як гӯшти оддӣ, аз устухон ҷудо кунем. Онро бо як мошини суфтакунандаи гӯшт ё blender таҳшин ва онро дар як косаи. Пиёз тоза карда шуда, бо яроқи шадид хеле бофта шуда, дар равған ва шаффоф дар равған наҷот меёбанд. Мо онро хунук месозем ва онро ба замин мурғ медиҳем. Рӯйҳои резинӣ, каме аз шир ғафс кунед, инчунин тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ё шикастанро ба blender дода, онро ба дигар компонентҳо мегузорад. Иловаи чилаке аз равған нарм, як тухм, омехтаи хоки қаламфури, намак ва ҳама чизро бодиққат кунед. Барои беҳтарин натиҷа, шумо метавонед каме пойгоҳи телефониро барои буридани пунктҳо бардоред, онро ба маҷмӯи тез иваз кунед ва онҳоро дар як миқдор якчанд маротиба зада гиред.
Акнун марҳилаи заифтарини пухтупази оташпораҳо. Номи сафед ё нон боқимонда бояд ба мукаабҳои хурд бо дарозии тақрибан 4 мил. Миқдори натиҷаҳои ғалладонагӣ
Баъдан, ду тухмро бо рози тоз мезанед ва бо шири боқимонда шустани нон.
Хушк кардани ШМШ frying бо сад грамм равған ва равғани римӣ бе равған. Аз қуттиҳои мо буридани давраро ташкил мекунанд, онҳоро дар омма тухм, печида дар косаи нон ва пухта дар гармии миёна аз ду тараф. Агар зарур бошад, илова кардани равғанҳо зиёдтар.