Ин ҷо ва боз гармии рӯзҳои офтобӣ ба табиат ишора мекунанд. Аммо чӣ гуна қаҳвахона бе қабилаи қишлоқ? Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр бо ин мақсад хук гул карда мешавад ва нусхаи классикии маринад бо сирко, дорухои он барои йогурт бинависед ва инчунин бигӯед, ки чӣ тавр шумо метавонед хукро барои shish kebab барои муддати 30 дақиқа ба марьила гузоред.
Мариналии классикӣ барои қошуқи қошуқ аз хук бо сирко ва пиёз
Компонентњо:
Ҳисоб кардани 1,4 кг хук:
- лампаҳои пиёз - 740 г;
- Хӯроки сирко 9% - 70 мл;
- шакар қум - 30 г;
- оби тоза - 140 мл;
- маҷмӯи хушбӯй хушк ва хушбӯй барои қубурҳои қубур - 15 г;
- намаки калон - ба тамошобин;
- ќаламфури хокистарии сиёҳ - ба бичашонем.
Омодагӣ
Барои як маринад классикӣ барои ин дорухат барои қошуқи ширин шӯравӣ, қошуқи шакар дар оби гарм, бигзор омехтаи хунук ва онро бо миқдори зарурии сирко. Омезиши омехта ба як косаи бо иловарои омодагии хук, илова ба бичашед намаки калон ва қаламфури хоки сиёҳ ва бисёре аз омехтаи seasonings ва ҳанут барои kebab shish илова кунед. Мо баъдан пеш аз тайёр кардани лампаҳои сабусакҳо, ки сабусакҳо ва решакан карда шуданд, инчунин бо решаҳои пиёз бо дастгоҳҳои иловагӣ илова карда мешаванд, то ки онҳо шарбати худро ба ҳадди аксар бирасанд. Мо зарфро бо қубурҳои шишагӣ дар шароити хона дар як соат ва ним тақсим карда, сипас онро дар муддати қариб дувоздаҳ соат дар қуттии яхдон бартараф мекунем.
Marinade барои қошуқи қошуқ аз хук бо кефир
Компонентњо:
Ҳисоб кардани 1,4 кг хук:
- лампаҳои пиёз - 740 г;
- кефир - 550 мл;
- шакар ориз - 15-20 г;
- корпус - 5 г;
- маҷмӯи хушбӯй хушк ва хушбӯй барои қубурҳои қубур - 15 г;
- намаки калон - ба тамошобин;
- ќаламфури хокистарии сиёҳ - ба бичашонем.
Омодагӣ
Маринад аз рӯи kefir комилан либосҳои гӯштро ширин мекунад, ки он ба қобилияти қобилияти қобилияти коркарди қобилияти қишлоқ аз хук ба таври муносиб таъсир мерасонад. Барои тайёр кардани ин маринад кефир бо хокаи шакар ва рехт омехтаи омехта ба косаи бо иловаро омодаи хук. Дар он ҷо мо намаки калон, қаламфури сиёҳ ва чӯбро (хокаи тозаи тару тоза) илова мекунем, коғазҳои қубурӣ ва ресмонро бо дасти каме дароз кашед. Ҳамаи бодиққат омехта ва дар шафати яхдон дар зери зарф барои дувоздаҳ соат. Агар зарур бошад, ки суръати паррандагӣ суръатбахш бошад, мо пас аз марафонӣ дар шароити хона дар се ҳуҷрагӣ бо kebab shishро тарк мекунем.
Беҳтарин маринад аз хӯшаи қошуқи kwab бо kiwi
Компонентњо:
Ҳисоб кардани 1,4 кг хук:
- лампаҳои пиёз - 520 г;
- як меваи болаззат - Коний - 1 порча;
- шакар ориз - 15 г;
- маҷмӯи хушбӯй хушк ва хушбӯй барои қубурҳои қубур - 15 г;
- намаки калон - ба тамошобин;
- ќаламфури хокистарии сиёҳ - ба бичашонем.
Омодагӣ
Пеш аз идома додани тавсифи тайёр намудани маринад аз квли, биёед мо дар бораи нусхабардории истифодаи он дар бораи муфассал пайравӣ кунем. Шарбати майна ва ковки, ки пойгоҳи маринадаро дар ин ҳолат дорад, қобилияти муддати кӯтоҳ барои зӯроварии ҷисмтарини сустро ҳамвор мекунад. Аммо ин қобилияти ин меваҳо метавонад чӣ гуна беҳтар кардани бичашонакҳои қишлоқи қишлоқ дошта бошанд ва беаҳамиятона онро ғорат кунанд. Ҳангоми маринат кардани гӯшт дар як маринад аз квадратии зиёда аз ду соат
Ҳамин тариқ, хук гудохташуда дар хук, мо дар косаи мо ҷойгирем, мо намак, қалам ва seasonings барои kebab shish, мо як pimpled илова ё коркард бо кӯмаки як мошини суфтакунандаи гўшт ва решакан ва меваи mashed аз меваи kiwi. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, барои соат аз сӣ дақиқа то як соат вақт ҷудо мекунем.