Lingonberry як ниҳол хеле муфид аст. Ҳатто дар айёми қадим он подшоҳи воқеӣ номида мешуд. Ковул хеле хуб нигоҳ дошта мешавад, зеро он дорои кислотаи benzoic аст. Бо шарофати ин, шумо метавонед витамини арзишманд тамоми фасли сол ба даст, лаззат таъми ширини худ. Биёед якчанд роҳҳои шавқоварро нигоҳ дорем.
Lingonberry парранда
Акнун ба мо бигӯед, ки чӣ тавр нигоҳ доштани лингонбронҳо дуруст. Вариантҳои соддатарин ва боэътимод аз он иборат аст, Барои ин, ба Берри бодиққат хушк, хушк, дар зарфҳои пластикӣ гузошта шуда, барои нигаҳдошт барои нигаҳдорӣ ҷойгир карда шудааст.
Lingonberry тар аст
Дигар дорухат барои нигаҳдории lingonberry аст. Якум, мо аз буттамева аз баргҳо ва партов чидани. Сипас онро ба як тиреза резед, оби сардро резед, нигоҳ доштани ҳиссаи 1: 2. Пӯшед бо як зарф ва дар хунук барои нигаҳдорӣ гузошта. Дар ин шакл, Берри метавонад зиёда аз ду моҳ нигоҳ дошта шавад. Об дар давоми ин вақт пинчакӣ мегардад, ва буттамева нарм мегардад. Об Lingonberry ба шумо кӯмак мерасонад, ки аз партовҳо халос, ташнагии худро суст, ҳавасмандгардонии ҳозима ва зиёд кардани иштиҳо. Ин хӯрокхӯрӣ бо асал ба хӯрдани он фоиданок аст, инчунин он ҳамчун пур аз пиёлаҳо ҳамчун қисмҳои хӯрокҳои гуногун барои гӯшт истифода мешавад.
Lingonberry консерва
Биёед бубинем, ки чӣ гуна нигоҳ доштани lingonberries дар зимистон. Буттамева аз партовҳо ҷудо, шуста, дар як saucepan гузошта, пӯшед зарф ва дар танӯр барои 1,5-2 соат гузошт. Дар ин муддат, боғчаҳо хокистарранг мешаванд, намуди ғайримоддаро ба даст меоранд ва дар маҷмӯъ ба таври ҷиддӣ коҳиш меёбад. Он гоҳ мо онро дар зарфьои шишагие, ки онро бо lids мепӯшед ва онро дар ҷои хунук барои як сол нигоҳ доред. Аз cranberries parsley, шумо метавонед як роҳбандии лазизи омода, ва шумо метавонед ба чунин хӯрокҳои ҳамчун мурғ бо sauerkraut ё Хаппи бо себ пур.
Ковул, бо шакар бо консерва
Буттамева манам, аз партов ҷудо шудаанд ва дар зарфе ҷойгиранд. Баъд аз он, мо хобро ба фишори онҳо бо шакар мепартояд, бо як зарф пӯшед ва дар як ҳафта нигоҳдорӣ кунед. Дар натиҷа, ҳаҷми масоҳат коҳиш меёбад. Зеварҳо дар шарбати меваи мустақил барои тайёр кардани қишлҳо ё барои пур кардани пиёдагард истифода мешаванд.
Сабзӣ дар шакли jelly
Компонентњо:
- Ковус - 4 адад;
- шакар растанӣ - 5 tbsp.
Омодагӣ
Дар оғози буттамева ҷудошуда, мина ва пухта дар шарбати худ, то ки онҳо ҳама гиранд. Сипас тавассути дока тоза кунед ва шарбати ширини ширин илова кунед. Дар натиҷа омехта сӯзишворӣ, ширин ва пӯшида барои нигаҳдорӣ дар банкаҳо. Jelly аз cranberries омода!
Оғозҳои хушк
Варианти дигар барои нигаҳдории буттамева хушк аст. Таваккал хуб аст, мо баргҳо, алафҳо ва буттамева сабзро тоза мекунем. Равған ба 60 дараҷа гарм карда шудааст, мо ба пояҳо дар пояшон нонпазӣ бо қабати тунук паҳн карда, онҳоро ба танӯр гузорем. Дар давоми раванди хушккунӣ, мо ба буттамева мунтазам давр мезанем, то онҳо аз сӯхтан ва ба таври оддӣ хушк нашаванд. Сипас мо говеро ба як шиша тоза мекунем, онро бо як зарф пӯшед ва онро дар ҷои торик нигоҳ медорад.
Нигоҳдории шикам дар шарбати худ
Мо як роҳи дигаре, ки чӣ тавр нигоҳ ғарқи cranberries пешниҳод. Буттамева шустани шуста, хушк карда шуда, дар банкаҳои хӯрокпазӣ, барои хӯрок барои як сеюм гузошта шудаанд. Пас як spoon чӯбӣ гиред ва сабзавотро бо буттамева ғун кунед, то ки афшураи ҷудо карда шавад. Баъд аз ин, қабати навбатии буттамева пӯшед ва боз аз шарбати заҳиред. Тартибро то даме, ки хӯрокҳои ба болотар бастаанд, такрор кунед. Баъдтар, мо бо зарфҳои бо матои пўшида ва онро зери таҳқир қарор медиҳем. Дар ин давлатҳои буттамева барои якчанд рӯз истодаанд. Дар ин муддат, сатҳи онҳо каме кам хоҳад шуд, бинобар ин шумо метавонед чанд каме буттамонро ба боло ва чойро бо маҳсулоти дар хунук тоза кунед.