Бо пайдоиши баҳор, ба тааҷҷуб афсӯс, ки имконпазир аст, ки ба қадри имкон, хӯрокҳои тару тоза ва сабзро то ҳадди имкон илова кунед. Варианти маъмултарини охиринҳо салатҳои. Мо якчанд маротиба бо хӯрокхӯрӣ барои ҳар як рӯз, ва аз ин рӯ, мо дар поён дар салатҳои сабзавот дар мизи ҷашнӣ тамаркуз хоҳем кард: дурахшон, ғайриоддӣ ва, албатта, лазиз.
Хӯришӣ сабзавоти бе майонез дар мизи ҷашнӣ
Барои истироҳат кардани хӯриш бештар аз он серғизо ва болаззат, навъҳои сабзавот дар таркиби он метавонанд бо гӯшт ё моҳӣ пурра карда шаванд. Дар дорухона, мо ба интихоби охирини қатъӣ, ба ҷои фароҳам овардани филми классикии коснӣ қатъ гардидем.
Компонентњо:
Барои хӯриш:
- қуттиҳои равған - 240 г;
- омехта хӯриш - 260 г;
- asparagus - 10-12 дона;
- як хоке аз пирожни хушк;
- помидор гелос - 115 г;
- як хокистари чормағз;
- Зардчаҳои фоли - 85 г.
Барои сӯзишворӣ:
- пӯст лимӯ - 1/2 tsp;
- лимӯ лимӯ - 55 мл;
- Dijon mustard - 15 г;
- асал - 10 мл;
- баргҳои равған - 1 қошуқ;
- равғани зайтун - 75 мл.
Омодагӣ
Fillet Salmon мумкин аст бо роҳи дилхоҳ интихоб карда шавад: пашм, дар танӯр ё дар гул, бе фаромӯшӣ ба мавсими пеш аз вақт. Моҳӣ баъд аз хунуккунӣ кофӣ аст, ки ба қисмҳои хурди тақсим тақсим ва онро дар омехтаи хӯриш тақсим кунед. Сипас ҳама чизро дар болои кранҳои хушк ва чормағз пошидан, илова панир ва парвариши помидор гелос. Asparagus зуд дар оби ҷӯшон намакин, хунук ва бурида, сипас илова ба хӯриш.
Пеш аз ташаккули эмулсия, компонентҳои либосро кашед. Мавсими хўроки гармкунак тайёр карда мешавад ва хўроки сабзавотро тайёр мекунад.
Толори растании сабзавот дар мизи ҷашнвора
Компонентњо:
- бодиринг - 1 адад;
- равғани пиёз - 45 г;
- помидор гелос - 12 адад;
- zucchini - 65 г;
- плюксигенҳои брокколи ҷавон - 1 адад;
- champignon - 115 г;
- Қаламфури ширин - 115 г.
Барои сӯзишворӣ:
- равған - 65 мл;
- сирко balsamic - 35 мл;
- асал - 10 мл;
- сирпиёз - 1 дандон.
Омодагӣ
Inflorescences картошка бо иловаро помидор, зарфҳои борикии courgettes ва занбурди хом, strips ќаламфури ширин, бодиринг ва пиёз пиёз. Пошидани компонентҳои либос ва рехт ба омехтаи тайёр
Хӯриш сабзавот сабзавот дар мизҳои ҷашнӣ
Компонентњо:
- бодиринг - 130 г;
- помидор - 280 г;
- пиёз сурб - 65 г;
- як хоке аз parsley сабз ва нон;
- 1/2 шарбати лимӯ;
- рози папирус;
- равғани зайтун - 45 мл.
Омодагӣ
Бурида сабзавот бо баргҳои сабз омехта ва тамоми либосро аз равған, шарбати лимӯ ва папуми рехт. Дар бораи намак фаромӯш накунед.