Meatloaf як табақи хеле хуб ва хуби аслӣ аст, ки ороиши воқеии мизи шумо мегардад ва ба меҳмонон ташбеҳ хоҳад кард. Шумо метавонед онро бо як табақ ва равғанҳои он хизмат кунед. Ва чӣ гуна ба пухтан як гӯштингани мо ҳоло мегӯям.
Meatloaf бо гӯшт ва тухмии minced
Компонентњо:
- хук минералӣ - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- нон - 1 шиша;
- тухм - 4 адад;
- шир - 3 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Тухм сахт душвор, тоза ва ба хунук рафтан. Дар гӯшти minced, илова пиёз мазлумон ва дар нон шир дар афтидаем. Мавсими бо ҳанут ва омехта бодиққат. Шакл бо рехтани рехт, бо он равған мепартояд ва тақрибан нисфи таомҳо дар қабати қабеҳ паҳн мешавад. Дар марказ, тухм судак пӯшед ва массаи гӯшт боқимонда пӯшед. Мо roulette як шакли oval дод ва онро ба танӯр preheated барои тақрибан 50 дақиқа фиристед, пас онро бо фолликон барои як муддати. Барои тақрибан 10 дақиқа мо филтаро мегирем ва ба гӯште, ки гӯшти помидорро ба қаҳваранг медиҳем.
Рӯйхати гӯшт бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- хук аз хук - 600 г;
- champignon fresh - 450 г;
- тухм - 1 адад;
- фурӯзонак - 3 адад;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- майонез - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 6 tbsp. юми;
- ҳанут;
- кабудизор тару тоза - як хӯша.
Омодагӣ
Барои тайёр намудани пур кардани пиёз, пиёз тоза ва дар мукаабҳои хурд таркиб ёфтааст. Занбурўѓњо шустани шуста, коркард ва меваљотро доранд. Дар як ШМШ frying чуқур мо гарм нафт, мо сабзавот омода, илова намак ба бичашед ва passer то Браун тиллоӣ. Акнун хомӯш хук харида, онро ба воситаи мошини суфтакунандаи гўшт, пароканда дар тухм ва меоварад ба ҳанут. Дар рӯи мизи филми озуқаворӣ паҳн мешавад, қабати болоии гӯшти минариро гузоред. Мо бо болопӯшро бо пур кардани mushroom фаро гирифта, ҳама чизро ба рӯйхати дӯши худ бармегардонем. Дар як контейнер хурд, якҷоя хамираи помидор бо майонез ва омехта. Шакл бо равған пошида, мо ба он гӯшт пӯшидем ва тамоми рӯи рӯи чошнии равғанро паҳн мекунем. Мо табақро ба танӯр пошед ва офтоб дар ҳарорати 185 дараҷаи 50 дақиқа то як гил сохта мешавад.
Meatloaf дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- селлюлоза хук - 800 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- ҳанут;
- сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
Селексияи хук шуста, пошида ва сабукфикрона латукӯб мешавад. Сипас, мо ҷӯйҳои дарозмуддатро дар қуттиҳо месозем, онро бо ҷигар ва сирпиёз решакан кунед. Мо фурӯзонакро тоза мекунем, қисмҳои нимтайёрро пӯшида, пошидани гӯшти пӯстро пошида мебинем. Ба таври мунтазам пӯшед, риштаи зичро зада, онро бо риштаҳо пур кунед, онро пора кунед ва ба косаи мулоим ба паҳн кунед. Мо як каме об рехтем, барномаи "Пухтупаз" -ро гузошт ва барои 1 соат истода истодааст. Баъд аз ин, мо ба табақ зарф, онро кушода ва онро барои якчанд соат дар яхдон дур кунед.