Тортҳои шоколад, хушбӯй, хушбӯй хоб аз ҳама гуна шоколад ва шириниҳо бо иштироки ӯ мебошад. Оё шумо мехоҳед, ки худро якҷоя кунед ва оилаи худро бо табобати дӯстдоштаи худ лутфед? Вазифаҳои зеринро хонед ва нақшаҳои шуморо иҷро кунед.
Чӣ тавр ба пухи шоколад пухтан
Ҳар як дорухат барои торт барои шоколад осон аст. Хусусияти асосии он аст, ки як қатор қоидаҳои асосӣ, ки тақрибан ҳама намудҳои гуногун доранд:
- Оби нӯшокӣ ва хушбӯй аз қисмати косо истифода мешавад.
- Бо кам кардани ё зиёд кардани маблағи он, зарур аст, ки мутаносибан кам ё зиёд намудани орди орд, нигоҳ доштани зичии дурусти хамир бошад.
- Барои импулсетсия, пойгоҳи интихобшуда метавонад истифода шавад, ки метавонад бо меваи хушк, лӯбиёи мевадиҳанда, буттамева ё чормащз пур карда шавад.
Тортҳои шоколад бо гелос
Яке аз соддатарин, арзон, вале имконоти каме дар байни чунин шириниҳо торт бо ширин бо сметана аст. Дар ин ҳолат, он бо гелосни тухмии иловагӣ пурра карда мешавад. Фоизҳо барои намуди 24-28 см дар диаметри ҳисоб карда мешаванд.
Компонентњо:
- орд - 750 г;
- коса - 170 г;
- сода - 40 г;
- тухм - 6 адад;
- шир - 800 мл;
- равған ва равғани растанӣ - 180 г;
- шакар - 180 г;
- гиёҳҳои ширин - 5 teaspoons;
- сирко себ - 50 мл;
- сметана - 1 кг;
- гелос бе сӯхт.
Омодагӣ
- Ҷузъҳои аз рӯйхат дар як косаи гузошта, таҳрик ва рехт сирко.
- Мундариҷа барои дақиқа 5-7 дақиқа бо миксер ҷарима карда мешавад.
- Дар заминаи банка ба қолин паҳн кунед ва барои як соат дар зарфи 175 грамм пӯлизаро тафтиш кунед.
- Тоза, торт, дар як халта гузошта ва ба хунук барои 2 соат фиристод.
- Қабатро ба қисмҳои дарозмуддат 3-4 бурида, ҳар як помидорро кашед, илова бо гелос.
- Торт шоколадро намоиш диҳед.
Тортҳои ширини шоколад
Муносибат ва мувозинати бичашонем, шумо метавонед торт бо шириниҳо бо бананҳо. Дар охир растаниҳои классикӣ навсозӣ, ҷорӣ кардани наврӣ, хамирро бештар тарроҳӣ мекунанд, ва пур кардани тухм ва хушбӯй аст. Тавре ки дар сурати пештара ин шакл ба се марҳила ниёз дорад.
Компонентњо:
- орд - 500 г;
- тухм - 6 адад;
- коса - 120 г;
- бананҳо - 6 адад;
- шакар - 350 гр;
- хокаи нонпазӣ - 40 г;
- кремизми сметана - 800 г;
- шоколад - 200 г.
Омодагӣ
- Бо нисфи роҳҳои yolҳои садақа дағалона бо шифобахши боқимондаҳои сафедаҳо халос кунед.
- Омезиши масолеҳи тухмро бо протеин нисфи якҷоя кунед, як банан пошида, пошидани компонентҳои фуҷурро парваред, омезиш кунед ва таркиби сафедаҳоро боқӣ гузоред.
- Оҷур дар 195 дараҷа 40 дақиқа, пас он сард ва бурида ба 3-4 қабатҳои.
- Онҳо онҳоро бо яхмос омехта бо шоколад гудохта, бо илтиҳоби бананҳо илова мекунанд.
- Торт шоколадро намоиш диҳед.
Торт шоколади шоколад
A торт аз pancakes шоколад, афтидаем дар яхмос қамчинкорӣ, ҳатто пухтҳои шиноварӣ ҳайрат. Истифодаи он, маҷмӯи падидаҳои компонентӣ ва технологияи ибтидоӣ, ба назар мерасад, ки мо аз шириниҳои ширинтаре, ки аз шириниҳои пухтагӣ намебарем, ба даст меорем.
Компонентњо:
- орд - 350 г;
- коса - 250 г
- шир - 700 мл;
- равғани растанӣ - 120 мл;
- шакар - 200 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- Гирифтани ванна - 4 tsp.
- крем - 500 мл;
- хокистар - 100 г;
- шоколад - 200 г;
- буттамева барои ороиши.
Омодагӣ
- Қисмҳои болоӣ ба ҳам омехта карда мешаванд, илова кардани ашё, фарбеҳ, шир ва омехта кардани массаи онҳо.
- Аз пойгоҳи гирифташуда дар як ШМШ frying оҷур аз pancakes роҳи анъанавӣ.
- Кофед бо яхмос бо хокаи, бо омехтаи pancakes фаро мегирад, истгоҳ бо нурӣ.
- Равғани оддӣ бо шоколад гудохта ва бо буттамева хушк мешавад.
Шоколад шоколад
Тортҳои шоколади бо оби ҷӯшид ҳамеша ҳамеша ҳавасманд, лой ва баланд аст. Ҳангоми омода кардани базаи бесифат, хатари нокомии он кам карда шуда, натиҷаҳои хуб дар истеҳсолот дода мешавад. Барои нонпазӣ дар ин ҳолат, шумо бояд миқдори миёна дошта бошед.
Компонентњо:
- орд - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- шир ва оби ҷӯшон - 200 мл ҳар яке;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- шакар - 250 г;
- коса - 120 г;
- сода - 10 г;
- хокаи нонпазӣ - 15 г;
Барои крем;
- сметана - 400 г;
- шир - 1 адад;
- glaze - 150 г.
Омодагӣ
- Дар як косаи, ҳамаи ҷузъҳои фуҷурро омехта кунед.
- Иловаи омехтаи тухм бо равған ва шир, таҳрик ва оби ҷӯшон рехт.
- Вирусро ба хамиртуруши рехт, барои 5 дақиқа дар 220 грамм ва дигар 50 дар 180 дараҷа рехтед.
- Торте, ки дар зарфҳо ба 3-4 пошида бурида, бо яхмос қамчинкорӣ ва резиши яхмос мезанад.
- Сатҳи тортҳои шоколад бо glaze резед.
Шоколад ва тортангез
Тортҳои шоколад ва хушбӯй бо яхбандии ногаҳонӣ, дар афлулҳои ситрусӣ афтида метавонанд, ҳатто қолабҳои пурқувват ва ширинро қонеъ гардонанд. Фоизҳо дар қаъри диаметри 21 см нишон дода шудаанд.
Компонентњо:
- орд - 150 г;
- шоколад - 300 г;
- коса - 50 г;
- об 50 мл;
- қаҳва - 1 қошуқи;
- шарбати афлесун - 50 мл;
- шакар - 240 г;
- пӯсти афлесун - 20 г;
- тухм - 6 адад;
- намак - рози;
- шарбати афлесун - 150 г;
- glaze - 250 г;
Барои яхмос:
- хокистар - 170 г;
- тухм - 2 дона;
- зардолу - 1 адад;
- равған - 60 г;
- крахмал хушк - 2/3 tsp.
- яхмос - 400 мл;
- шарбати афлесун - 1 адад;
- як пӯст аз як афлесун.
Омодагӣ
- Гудозии равған бо шоколад, рехт дар қаҳва, афшураи гарм, бирезед, зоғон ва омехта.
- Бо як шиша чӯҷаҳои шакар, ва боқимондаҳои протеин то болояш боқӣ мемонанд.
- Муносибати пойгоҳи гарм бо омехтаи тухм ва қисмҳои болоии пароканда, таркиби сафедаҳо.
- Оби нонпазӣ 50 дақиқа дар 180 дараҷа, баъд аз 10 дақиқа, хориҷ grate, сард ва бурида ба 3 торт.
- Зестерро бо хокаи ва шарбати омехта ва барои 30 дақиқа тарк кунед.
- Омехта ба зарф, илова yolks, сафедаҳо, крахмал, то гарм, филтр.
- Ба яхмос бо равған, сард ва илова кардани яхмос қамчинро омехта кунед.
- Помидор торт бо ширин бо зардобӣ, бо яхмос ва рехт glaze.
Шоколад Mousse Cake
Ҷустуҷӯи барои касоне, ки намехоҳанд, ки бо нонпазӣ омехта як торт шоколад бе нонпазӣ , ки мувофиқи дорухат дар поён иҷро карда мешавад. Комбинати кукиҳо бо модаи мулоим дар пойгоҳи пиёдагард, ки бо glaze фаро гирифта шудааст, ҳисси воқеӣ меорад.
Компонентњо:
- кукиҳо - 200 г;
- равған - 50 г;
- шир - 60 мл;
- шоколад - 100 г;
- панир, косибӣ - 250 г;
- хокистар -100 г;
- желатин - 15 г;
- об 100 мл;
- қаймоқ - 350 мл;
- vanilla, glaze.
Омодагӣ
- Кукиҳо замин, бо равған, шир ва омехта ба қолаби.
- Гирифтан ва пошидани желатин, онро ба омехтаи панир, косибӣ, шоколад гудохта ва Бахром.
- Қатъҳои қолинбофиро ворид кунед, массаи бесарусомонро паҳн кунед, ки ба қуттии яхдон фиристед.
- Зарфҳои ширинро бо glaze пур кунед.
Торт-шоколад
Тортҳои шоколад бе тухм ва дигар маҳсулоти ҳайвонот метавонанд дар рӯзадорӣ ё дастгирии ғизои ғизоӣ пухта шаванд. Барои зардолуи оҳанӣ, афлесун ё дигар роҳбандии мувофиқ аст.
Компонентњо:
- орд - 400 г;
- коса - 100 г;
- шакар сабзӣ - 200 г;
- об 420 мл;
- равғани растанӣ - 140 мл;
- сода - 15 г;
- шарбати лимони - 25 мл;
- мураббо, чормащз.
Омодагӣ
- Ҷамъ кардани функсияҳои фуҷур ва таркиби, омехта ва оҷози торт.
- Баъд аз хунуккунӣ, он ба қисмҳои давомнок тақсим карда мешавад, бо роҳбандии пошида ва бо чормағз пошид.
Тортҳои шоколад дар бисёри онҳо
Next, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба торт шоколад бо як чанд омил. Дар шароитҳое, ки аз ҷониби дастгоҳ офарида шудааст, хамираи каме пухта мешавад, он гаҳ-гул ва бениҳоят рӯй мегардонад. Барои пухтан як шириниҳо дар ин роҳ хушнудист ва зарур нест, ки бо танӯр монанд.
Компонентњо:
- орд - 320 г;
- тухм - 2 дона;
- kefir - 300 мл;
- равған - 35 мл;
- шакар - 200 г;
- коса - 100 г;
- soda slaked - 10 г;
- сметана - 700 г.
Омодагӣ
- Тортҳои шоколад дар кефир дар се нуқтаи зебо. Ҳамаи компонентҳо барои хамир омехта шуда, ба якчанд фарқият паҳн мешаванд.
- Пас аз 100 дақиқа барномаи "Пухтупаз" асос барои ширеш омода хоҳад шуд.
- Пас аз 10 дақиқа, онро дар grate, сард, ҷудо ба қабатҳои, ки бо сметана impregnation smeared.