Мониторинги нонпазӣ ба шумо маъқул аст, ки ҳарчи зудтар ба он чӯҷа пухта шавад, то ки аз ҷонат аз он лаззат бедор шавед. Мо тавсифоти оддиро барои ҷашни ошомиданӣ аз панирҳои косибӣ пешкаш менамоем ва мо анъанаро дар танӯр оҷоз хоҳем кард.
Андоз аз панир ва косибӣ дар танӯр
Компонентњо:
- сифати орд тасниф карда шудааст - 180 г;
- равғани деҳот - 105 г;
- шакар растанӣ - 260 г;
- Интихоби тухм мурғ - 4 дона.
- панир косибӣ бо мазмуни миқдори миёна - 310 г;
- Сметана хеле ғадуд аст ( асосан массивӣ) - 110 г;
- гандумҳои гуманӣ ё ванилин - 20 г;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- себ - 360 г.
Омодагӣ
Барои он ки ин дорухат бо ин дорухат, он беҳтар аст, ки ба панир, косибӣ бо андозаи ҳадди ақали ғалла, пас шумо метавонед аз истеҳсоли маҳсулоти тавассути ҷумбонидан. Онро бо равған нарм ва сметана омехта кунед ва бигзор компонентҳо дар байни худ тақсим карда шаванд, бо миқдори яккас, коса ё омехта омехта.
Ғайр аз ин, дар якҷоягӣ бо мурғи шакар тухм тару тоза интихоб карда мешавад, пас омехтаи тухмоҳаки ҳаво ба curd бирезед, дар ин марҳила замима карда, бо хокаи нонпазӣ ва орди гандум омехта кунед ва ҳама чизро бодиққат кунед. Натиҷа бояд зичии оддии мутамарказ ҳамчун маводи сметанда бошад.
Мо онро ба шакли равған паҳн мекунем, ва дар болои пӯст пӯст ва бурида ба иловаро ширин бурида. Пас аз он ки чӯб дар як чуқурии то чилу як дақиқа то 195-сола гарм карда мешавад, бигзор он сард ва бичашед ба қисмҳои хурд.
Ба ҳамин монанд, шумо метавонед дар танӯр як торт панир ва кӯзаи ё дигар меваҳо ва буттамева пухтан. Он на каме болаззат, хушбӯй ва машрубот хоҳад буд.
Чӣ тавр пухтан як торт бо панир, косибӣ ва нок дар танӯр - як дорухат оддӣ
Компонентњо:
- сифати орд тасниф карда шудааст - 180 г;
- равғани деҳотӣ - 210 г;
- шир - 115 мл;
- шакар растанӣ - 145 г;
- Интихоби тухм мурғ - 5 дона.
- ширини миёна - 410 г;
- моеъ асал - 120 г;
- дорчин замин - 10 г;
- қошуқи шакар - 25 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- ванилин - 1 пуч;
- нок пухта ширин - 620 г.
Омодагӣ
Омода кардани торт пиёла бо нок осон аст, вале таъми аст, илтиҳоби аст. Барои татбиқи дорухат, мо аввал ба хамир тайёр мекунем. Омехтаи равған бо шакар ва инчунин латукӯб. Бо давом додани кор бо як омехта, мо як тухм мурғ (4 адад) ба омехтаи равғанро як маротиба дар як вақт ҷорӣ мекунем. Мо низ як шир каме шир рехтем ва сипас орди гандум аз сифати баланд, рехт ва бо хокаи банан ва пошидани омехта рехт. Пеш аз он ки хамирро бихӯред, ба даст овардани натиҷаи матлуби он, мисли яхмос аз қабати сиёҳ.
Барои пур кардани паррча ҳамчун гулӯла, ва нармафзор истифода бурда мешавад. Мо ба тухм ва асал ба он илова ва омехта бодиққат. Ин имконпазир аст, агар хоҳед, ки маҷмӯи curd бо blender барои унсурҳои бузургтарро дӯхта бошад.
Омодаи нок барои як пиёдагат, шустани онҳо, онҳоро хушконидани онҳо, мо аз яти ва мукааб бо тухмии халос, пас аз он ки ба иловаро бурида. Агар пӯсти меваи сахт душвор бошад, пас беҳтараш пеш аз тоза кардани он беҳтар аст.
Пахта кардани чӯҷаи ширин, нисфи пашм пухта ба табақи пӯсти равған пӯшед, ва паҳнои омехта аз боло. Акнун берун аз иловаро нок ва пошидани онҳо бо боло бо шакар қошуқи қаҳваранг ва дорчин хоки пошидани.
Дар боло, боқимонда боқимондаи тақсимот, тақсим карда, плостро барои пошидани дар танӯр 185 дараҷа барои тақрибан панҷоҳ дақиқа фиристед. Азбаски ҳамаи оташи фаршҳо гуногунанд, хубтар аст, ки омодагии чек бо лошае чӯбро тафтиш кунед ва агар лозим бошад, барои чанд дақиқа пухтупазро давом диҳед.
Бо омодагӣ ва хунуккунӣ, шумо метавонед рӯи рӯи муолиҷа бо хокаи шакар резед.