Ин аксар вақт рӯй медиҳад, ки аз сабаби мунтазамии ҳаррӯза, меҳрубонӣ дар муносибат ба он ҷо меравад. Ва барои ислоҳ кардани он, мо тавсия медиҳем, ки вазъият бо хӯроки ошиқона, бо шириние, ки заҳри муҳаббатро мезанад - тира. Боварӣ ҳосил намоед, ки шумо дӯст медоред, ки бо мазмуни каме ғизоҳои хушбӯй дар равғанҳои бензоги бо якҷоя бо яхмос, яхмосу хушрӯй хурсанд мешавад.
Акнун, дорухои дурустро барои санҷиши воқеӣ ва баъд аз омӯхтани он чӣ тавр пухтан лозим аст, мо шамъро шод хоҳем кард!
Чӣ тавр тайёр кардани ширини спиртӣ?
Компонентњо:
- Маскарпаи панир яхмос - 350 г;
- biscuit biscuit savoardi - 250 г;
- қаҳвахонаи қиммати espresso қаҳва - 1 шиша;
- тухм мурғ - 4 адад;
- намак - рози;
- шакар ориз - 4 tbsp. юми;
- коньяк - 15 мл;
- шиша шоколад торик - 100 г.
Омодагӣ
Дар як шиша қавӣ, қаҳва пӯсида, бирезед коньяк ва moisten дар Savoyardi дар он, ҳар як барои 3-4 сония. Он гоҳ дар поёни яхмос шаффоф ё дигар штампҳои мувофиқро ҷойгир кунед. Дар бораи сусти суст, 2/3 шишкаҳои шоколад ва об наҷот медиҳад.
Барои тайёр кардани қаймоқи tiramisu, шумо бояд бидонед, ки чӣ тавр онро дуруст иҷро кардан. Пас, тухм хунук карда, ба қобилиятҳои гуногуни сафедаҳо ва тухмҳо ҷудо кунед. Дар контейнер бо сафедаҳо рехтани пӯсти хурди намак ва дар онҳо бо суръати баланд бо миксер, то он даме, ки кобед, ковокии хушкро ташкил медиҳад. Дар yolks, илова хокаи шакар ва низ whisk. Сипас, мо дар ин ҷо маскани позитрониро гузошта, ба тадриҷан омехтаи зардолу бо истифода аз як омехтаи аввал дар суръати паст ва сипас, онро зиёд намуда, то он даме, ки намуди бениҳоят зебо мекашем. Миқдори натиҷа дар як контейнер бо сафедҳои қамчин ва бо spatula чӯб, аз поён то, якҷоя якҷоя гузошта мешавад.
Яхмос, бо истифода бурдани, яхмосро яхмос дар болои равғани бесвонӣ гузоред. Дигар шоколад дар гиёҳхӯрда рехтанд ва бо заҳамису фаровон заҳмат кашиданд. Мо ҳама чизро дар яхдон гузошта, на камтар аз 4-5 соат, пас аз он шумо метавонед аз ширин лаззат.
Чӣ тавр ба тилеми торт пухтан?
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 1 шиша;
- орд - 1 шиша;
- тухм мурғ - 10 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 бастаи;
- қаҳва қаҳва - 350 мл;
- шароби шадиди ширин - 100 мл;
- панел армия - 600 г;
- шакар ориз - 150 г;
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
- карамелҳои қаннодӣ - 5 tbsp. юми;
- хокаи коса - 30 г.
Омодагӣ
Барои оғози он, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани носипи Баҳри Savoyardi барои тортамикӣ мо. Мо чор тухмро мегирем ва онҳоро ба сиёҳҳо ва yolҳо тақсим мекунем. Нисфи шакар ба yolks рехта ва онҳоро бо омехта то он ки массаи сафед аст. Ба сафедаҳо, илова кардани нимсолаи дуюми шакар, шарбати лимӯ ва ҳамчунин, ба ҳавои тоза, кафк баромадан лозим аст. Мо ду адад омехтаҳоро ба як контейнер пайваст карда, онро бо спатак пайваст карда, тадриҷан ба онҳо як орди сифтаро бо хокаи нон мепошанд. Мо хамирро ба болопӯши рехт гузошта, онро дар сутун дар як варақи коғази суффикӣ пахш мекунем. Паҳн кардани кукиҳо бо шакар ва дар танӯр 15 дақиқа гузошта, ҳарорати он бояд дар на камтар аз 190 дараҷа бошад.
Барои яхмос, тухмии боқимонда низ ба yolks ва сафедаҳо ҷудо мешавад. Алоҳида, якҷоя бо тухмҳои тухм бо шакар ориз, ва баъд илова кунед
Савой сард, дар ҳалли қаҳва қавӣ, бо илова намудани шароботи сурх ва дар шакли riyadochkov, дар як толори калони ҳамвор паҳн мекунад. Мо ба таври кофӣ бо яхмос пӯшидаем, мо хокистар косаро мепӯшем ва дар қабати болоии чунин бистар ва яхмос пӯшем. Дар охир, массаи креми боқимонда аз тортҳои tiramisu аз ҳамаи тарафҳо фаро гирифта шуда, мо коса пошидем ва онро дар 12 соат ба саломатӣ гузорем.
Мо мехоҳем, ки шумо аз шириниҳо ва шомгоҳон лаззат баред!