Мо имконият медиҳем, ки ягон тухм ва гӯшти тухмро бе тухм пешкаш намоем. Ин хӯрокҳо шуморо аз раванди масъулияти ҷудо намудани сафедаҳо аз тухмҳо, инчунин аз қашшоқии шадиди онҳо наҷот медиҳанд, ба таври назаррас кам кардани вақти хамирро барои торт кам мекунанд. Илова бар ин, гиёҳхорон ва онҳое, ки рӯза мегиранд, метавонанд дар байни онҳое,
Торт бофтан бе тухм дар йогурт - дорухат
Компонентњо:
- Орди гандум - 330 г;
- шакар гулкарат - 190 г;
- kefir бо мазмуни майли 1% - 240 мл;
- равғани растании сабзавот - 90 мл;
- содаи нонпазӣ - 10 г;
- сирко - 10 г;
- ванилин - 1 пуч;
- замин дар дорчин - 1 пӯлод.
Омодагӣ
Хамаи ин равған ба зудӣ пухта мешавад, аз ин рӯ, пеш аз он, ки мо омехта кардани омехта карда, мо танзимро ба намуди ҳарорати 200 200 гарм карда, барои гарм кардани он меафзояд.
Дар ин вақт мо орд гандумро ба як коса мезанем, илова кардани ранги ванилин ва дорчин заминро ба он омезед ва онро омехта кунед. Дар як контейнери дигар, мо шакар дар кефир гарм парвариш мекунем, рехтани равғани растанӣ, содаи нонпазӣ, ки бо сирко ва омехта тоза карда мешавад. Ҳоло мо мо бо хушкшавии кефир пайвастем ва исьор мекунем, ба даст овардани қобилияти аз ҳама имконпазир, парокандагии пурраи изолятсияҳо ва кафке аз хамир. Мо онро ба зудӣ ба шакли қаблан равған рехтем ва онро дар шафақи мобайни як оташдон хуб шиддат медиҳем. Дар аввалин понздаҳ дақиқа, дараҷаи дастгоҳ кушода нашудааст ва пас аз бист дақиқа, омодагии омодагии бесхос бо боду чӯбро санҷед, ва агар зарур бошад, раванди пухтупазро барои даҳ дақиқаи дигар дароз кунед.
Торт пошидани тайёраи бе тухм барои пухтани пухтани хӯрокхӯрӣ, мумкин аст, ки бо яхмос ё бо шӯршакл пошида ва онро бо салоҳдиди худ истифода барад.
Торт бофтан бе тухм дар шир дар якчанд гуногун
Компонентњо:
- орди гандум - 320 г;
- шакар растанӣ - 160 г;
- пурра шир - 200 мл;
- йогурти табиӣ - 200 мл;
- равғани растании сабзавот - 100 мл;
- хокаи нонпазӣ - 25 г;
- Шакли Vanilla ё ванилин - мечашонем.
Омодагӣ
Дар ин дорухат, ҳамчун заминаи шир аз бензин бе тухм, мо бо шир пурра бо юрта табиӣ истифода мебарем. Дар натиҷа як торт чандин намак ва бениҳоят тани оддист. Оҷуро метавонад анъанавӣ дар танӯр бошад, ва мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр онро дар якчоягӣ анҷом диҳед.
Пас, ба шакл йогурт, шакар Бахром ё пучи ванилин, илова кунед, ки равғани растании сабзавотро бирезед ва онро каме бо миксер мезанед. Баъд, омехтаи хокаи нонпазӣ бо орди гандум гудохта ва омехта бо массаи орди ширин гирифта мешавад. Баъд аз ин, рехт дар шир ва ба даст овардани матоъҳои ҳамҷоянашаванда бе қитъаҳо.
Мо хамроҳи гандумро ба иқтидори равғани пашмии бисёрхела паҳн карда, дастгоҳро ба тарзи «Пухтупаз» насб мекунем. Пас аз шаш дақиқа дақиқа, мо аз банка дар гулобӣ гирифта, онро хунук месозем ва онро барои мақсадҳои таъиншуда истифода баред. Он имконпазир аст, ки аз он торт лазиз, ки бо як яхмос ва заҳрдор, ё ба таври оддӣ пешниҳоди он, ки хокистарӣ рехтааст, имконпазир аст. Бисёр лаззат мебахшад.
Чӣ тавр бояд як тухмии шоколадҳои яхмос бе тухм дар об?
Компонентњо:
- орди гандум - 370 г;
- шакар растанӣ - 290 г;
- об филтр - 460 мл;
- равғани растании сабзавот - 260 мл;
- хокаи коса - 60 г;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- намак, пухта - 0.25 teaspoons;
- ванилин - 1 пуч.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани омехтаи шоколад бодиринг омехтаи орд, шакар растанӣ, хокаи нонпазӣ, намак, хокаи коса ва ванилин ва рехт дар об ва равғани растанӣ рехта мешавад. Мо омехтаи омехта ба материкаи гемоглобин бе ягон изолятсияи гилолудро омехта карда, онро ба варақи пошхӯрӣ ва равғани пухта равған мепартояд. Мо хамроҳи обро дар сатҳи миёна мегузаронем, то 200 дараҷа қабати болаззат. Пас аз тақрибан чилу панҷоҳ дақиқа, мо омодагии худро бо як skewer чӯбӣ санҷед.
Чунин biscuit chocolate метавонад бо яхмосҳои ғайриозуқа ё мураббо, ки пеш аз хунукӣ ва буридани ба ду ё се пирожни пошида мешавад.