Мехоҳед, ки ширин, ва махсусан дар ҳақиқат мехоҳед, ки ба печида нест? Шумо метавонед дар шӯраҳои шӯравӣ машғул шавед - донаҳо бо шир пурмаҳсул (яъне, шир, коса, ё ҳатто беҳтар - бо коса коса бо шир). Ин нонпазӣ хеле оддӣ аст, на дар болои санъати қаннодӣ. Бо вуҷуди ин, ӯ ҳатто метавонад ба баъзе одамон, эҳтимолияти сабабҳои ношолистӣ дошта бошад.
Чӣ тавр чен кардани сутунҳои ширӣ?
Беҳтар аст, ки шири конденсидаро истифода баред, ки бо GOST пухта мешавад. Соҳаи ширин бояд аввалин бор дар кӯзаи напазед, вагарна он паҳн мешавад. Мо кӯзаи пӯшида дар деги об гузошта истодаем ва дар гармии кам барои 1,5-3 соат пухта истодаем. Барои ҳатто thickening бештар, шумо метавонед ба шир шўрбои судак аз чормащз замин илова кунед. Хуб, албатта, шумо метавонед банан ва / ё дорчин барои беҳтар намудани таъми илова кунед.
Бӯалӣ бо шири пуриқтидор
Компонентњо:
- шир - тақрибан 200 мл;
- орди гандум - қариб 3 дона;
- равғани табиӣ - 50 г;
- намак - 1 пуч;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- Шир ё коса бо шир ва шакар - тақрибан 380 г;
- чормағз дар ҳар як замин - 150 г;
- Бахром
- шакар - 3 tbsp. юми;
- баъзе равғани офтобпараст.
Омодагӣ
Ширии шӯриш дар як ШМШ бо об барои 2 соат. Дар баробари ин, мо хамирро тайёр мекунем.
Аввалин опара: ду tablespoons орд серфинг омехта бо шир гарм, илова 1-2 tbsp. юѓу шакар ва хамиртуруши. Омехта ва дар ҷои гарм барои 30-40 дақиқа.
Дар як косаи, шакар боқимонда бо тухм, Бахром ва равған нарм. Омехтаи омодашуда бо омехта ва омехта карда мешавад. Иловаи намак. Гирифтани орд ва омехтаи ордии ғалладона.
Мо хамирро хуб омехта мекунем ва онро дар гармии 30-40 дақиқа ҷойгир мекунем, ки баъд аз он ки бо дасти мо меҷинем ва сипос мекунем, сипас ду маротиба такрор кунед. Мо хамрохро ба даҳ то даҳяк тақсим мекунем. Мо онҳоро ба сангҳо мепартояд.
Сметаи шӯриш бо чормащз замин омехта шудааст. Қисми каме аз пур аз маркази ҳар як торт бо равған. Мо ба кунҷҳои хамир пайвастем. Мо онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ гузоштем. Офтобҳои оҷур дар танӯр ба сояҳои зебои зебо ва накҳати хушбӯии даҳони обӣ. Мазмуни калорияи буттаҳо бо шир пуртаҷриба баланд аст, бинобар ин барои гирифтани таваҷҷӯҳи зиёд зарур нест.
Мо бо чой , қаҳва, коса хизмат мекунем .