Кремичаи ороишии торт - беҳтарин имконот барои ороишоти шириниҳо

Қаҳва барои ороиш додани торт, ки бо қоидаву тавсияҳои зарурӣ пухта, як ширини хона сохтааст, ки ба ҷашни тантанавӣ самаранок ва сазовор аст. Бо ёрии он шумо наметавонед танҳо ба таври зебо тамошобинро оро дихед, балки ҳамчунин камбудиҳое, ки дар давоми раванди нонпазӣ ташаккул меёбанд, истифода баред.

Чӣ тавр ба як яхмос барои ороиши торт?

Барои қошуқи сахт барои ороиш додани як торт, муҳим аст, ки ба дорухат хуб риоя кунед ва баъзе бадбахтиҳои технологиро медонед. Қариб ҳар як намуди пурпазкунӣ thickening мумкин аст ва барои ороиш додани пирожни истифода бурда мешавад.

1. Равғани яхмос ё яхмоли пиёда ба оро хуб ширинро нигоҳ медорад, агар шумо ба таркиби он як thickener-хокистарӣ илова кунед. Рост аз он душвор хоҳад буд, вале каме тарҳи зебо хеле имконпазир аст.
2. Равғани сафеда дар муқоиса бо тайёрии зиёд аст, бинобар ин ҳамаи тавсияҳо бо назардошти он зарур аст. Ӯ дар ҳама гуна рақамҳо эҷод кардан дар ҳама мақсад аст.
3. Креми пиес ҳамеша ҳамеша ғафс ва зич дорад, аммо на ҳама метавонанд ба Феладелфия ва Маскарпоне дастрас бошанд. Шумо метавонед ягон панир яхмосе, ки шумо дар мағоза ёфтед, истифода баред.
4. Дар дорухат барои қаҳрамони бомуваффақият барои ороиш додани торт, дар ҳақиқат дар ҳар як таҳия карда мешавад, илова кардани равғани хуб ба таркиби, thickatin бо желатини ё хокаи махсус.

Гирифтани сафед барои ороиши торт

Муносибати тар аст, яхмоси сафедаи сафед барои ороиш додани торт. Барои таҳияи компонентҳо масъулият зарур аст. Ҷудо кардани сафедаҳо, бодиққат санҷед, ки зарраҳои зардолу ё ниҳонӣ ба маҷмӯи ҷамъшавӣ маҷбур намекунад. Нигоҳ доштани яхмос, рехтани хокаи тадриҷан ва таркибдорон барои истифодаи як хариди яклухт тавсия дода мешавад, онро худат накушед.

Компонентњо:

• сафедаҳо - 5 адад;
• хокистар - 400 г;
• шарбати лимӯ - 1 tsp.

Омодагӣ

1. Атмосфера ҳарорати хонагӣ дорад. Саратонро сар кунед, хокаи рехта.
2. Дар ванна об гузоред, то даме, ки хокаи гудозишшударо интизор шавед.
3. Давомнокии ҳаракати дастгоҳ, аз гармӣ дур кунед, бирезед, шарбати лимӯ ва пӯстро ба қуллаҳои доимӣ ҳамвор кунед.
4. Immediately use ин яхмос ба оро торт истифода.

Крем барои ороиши торт

Қуттиҳои классикӣ барои торт барои оро кардани орто барои тайёр кардан хеле осон аст, зарурати компонентҳои комплексиро талаб намекунад ва тасаввуротро хуб нигоҳ медорад. Аз он ҳама намудҳои рақамҳо хеле хуб аст, барои истифодаи он хеле муҳим аст. Қаймо ба анҷом бояд бениҳоят беназир, осон, осон ва шӯру шавқро бардорад.

Компонентњо:

• равғани 82,5% - 400 г;
• хокистар - 2 адад;
• шир - ½ tbsp.

Омодагӣ

1. Равғани хурди бо шакар то сабук кардани массаи суръати пасттарини омехта заҳролуд мекунад.
2. Баланд бардоштани суръати рехтани шир.
3. Пеш аз истифода бурдан.

Равғани Шарлот барои ороиши торт

Ин дорухат як яхмос барои ороиши тароз бо боғи қаннодӣ мувофиқат мекунад. Шарлотта, дар версияи классикӣ, хеле зич нест, баръакс, баръакс - нур, мулоим, чунки гулҳо ва дигар рақамҳо аз он душвор хоҳанд буд. Барои thicken яхмос каме омехта омма ва илова равған бештар. Намакро бо шарбати хунукгардида намоиш диҳед.

Компонентњо:

• yolks - 5 адад;
• хокистар - 200 г;
• шир - 150 мл;
• равғани 82,5% - 250 г.

Омодагӣ

1. Нигоҳ шир ва шакар ба напазед.
2. Сиёҳ кардани yolks, як шишабини шир ба шир гарм, омехтаи омехтаи омехта. Дар гармии каме, ба напазед наздик шавед.
3. Ба яхмос ба ҳарорати хонагӣ оред.
4. Ба таври дақиқ ҷавғани мулоимро ба массаи лимуи сафед резед.
5. Равған тадриҷан пойгоҳи ширро ба равған, давомнокии омехта давом диҳед.
6. Равғани шарқ барои ороиши торт бояд ҳамвор, дурахшон ва ҳаво бошад.

Равғани шоколад барои ороиши торт

Ин дорухат барои ороиши торт бештар мисли glaze зард ё вирус аст. Дар раванди хунуккунӣ, ғафсӣ ва зичтар мегардад. Вақте ки шумо онро месозед, шумо бояд ба назар гиред, ки лӯбиёи Cocoa шоколади бештар, беҳтар ва зудтар яхмос thickens. Мекӯшем, ки аз ҳама фарбеҳро 33-35 фоиз ё қаннодиҳои махсус талаб кунад.

Компонентњо:

• шоколади торик - 200 г;
• қаннодӣ қаннодӣ - 120 мл;
• хокистар - 70 г.

Омодагӣ

1. Дар saucepan яхмос крем бо хокаи, напазед.
2. Тақсири масофаи моеъи шоколад шикаста, хуб омехта, то иловаро ҳал кунад.
3. Равғани шоколад барои оро кардани торт истифода бурда мешавад.

Қаймоқ барои қошуқи ширин

Барои пешгирӣ кардани мушкилот ва тайёр кардани яхмос комилан яхмос барои оро кардани торт, яхмос ё сабзавот истифода кунед. Онҳо комилан шаллоқ мезананд, напазиранд, ба осонӣ рангубор ва аромататро медиҳанд. Ба масофаи начандон дурахшон омада натавонистанд, шумо метавонед ранги хурдро аз кислотаи лимуи илова кунед, ки он бичашонад.

Компонентњо:

• крем 33-35% - 400 мл;
• хокистар - 150 г;
• кислотаи лимуи пуч хурд аст.

Омодагӣ

1. Кристаллҳои хунуккардашуда ба як массаи яхбандӣ, рехтани хокаи ва лимфема.
2. Дар суръати ҳадди аксар, то ҳадди ниҳоят баландии баланд.
3. Ин қаймоқро истифода бурдан ба торт дарҳол фавран.

Cream cheesecake ороиши ороиши

Қатъии зард ва пошхӯрии намак барои ороишӣ дарозтар аст, ки дар таркиби шириниҳои бесарусомонӣ таъсис дода шудааст. Вай камбизоатонро пирож кард, вале бо дизайн хонаҳои хушсифат хуб мефиристад. Тӯҳфаи он дар ҳама шакар нест, мутобиқат ҳамеша ҳамеша ҳамвор аст, он ранги осон аст.

Компонентњо:

• крем 35% - 100 мл;
• mascarpone - 250 г;
• хокистар - 50 г.

Омодагӣ

1. Равғани хунук ба баландии болғанҳояш латукӯб карда шудааст.
2. Футболро резед.
3. Давомнокии даврахоро давом додан, онҳо одат мекунанд.
4. Задааст ва равғани яхмосро барои оро кардани торт фавран.

Равғани шиша барои ороиши торт

Қатъии сафед барои тару тоза кардани торт аст. Он берун аз он баромад мекунад, шакли хубро нигоҳ медорад, вале барои омодасозии он ба шумо як омехтаи мулоим, ҳамвор, бе ягон ғалладона лозим аст. Истифодаи шакарҳои кристаллинро тавсия намедиҳед, он дар давоми раванди ҷаллобӣ гудохта мешавад ва массаи заиф кам мешавад. Шакли шакарро истеъмол кунед, он аксаран крахмал илова карда мешавад, ки он ба сифати яхмос хотима хоҳад ёфт.

Компонентњо:

• кг кг - 500 г;
• хокистар - 150 г;
• равған 82,5% - 150 г.

Омодагӣ

1. Хориҷи нафт ба сафед, хокаи рехта.
2. Миқдори curdро ворид кунед, то даме ки fluffy баста шавад.
3. Истеҳсоли яхмос ба хунук истифода мешавад.

Равғани Маршмаллов барои ороиши торт

Захираи пурқувват барои ороиши торт зephир аст. Омода кардани он душвор нест, ва агар шумо бояд дар шакли маҳсулоти рамзӣ тайёр кунед, ин беҳтарин дорухат аст. Ӯ қодир ба тағйир додани шириниҳои хушсифат, иваз кардани тамошобин бо намуди ибтидоӣ ва таъми ширин аст. Барои истеҳсоли он, ду компонентҳо - маргармов ва равған - кофӣ хоҳад буд.

Компонентњо:

• Маршмалло - 10 чарх;
• равған 82,5% - 150 г.

Омодагӣ

1. Маршmallow дар як ванна об ва дар танӯр микроавтоза гудохта.
2. Маршмалловро бо илова кардани равған.
3. Қаймоқ фавран озод!

Чӣ тавр ба торт бо ях барои оро?

Бо дорухат хуб ва мувофиқ аст, пирожни ороишӣ бо яхмос дар хона нахоҳад монд чунин вазифаи ғайримуқаррарӣ. Шумо инчунин метавонед таҷҳизоти бе таҷҳизоти махсусро низ метавонед кунед.

1. Сатҳи сафеда шакли хубро нигоҳ медорад, зеро аз ин рақамҳои зебои зебо муваффақанд. Бо роҳи тозаи махсусе, ки дар рӯи торт гузашт, шумо дар шакли мӯйҳои карамелаи ороишии аъло мегиред.
2. Барои оро кардани равған бо яхмос равған, шумо бояд як халтаҳои қаннодӣ ё сӯзандору. Ҳамаи навъҳои спатулҳо ба самаранокии оҳани торт ба оро кӯмак мерасонанд.
3. Креми пирожӣ барои ороиш додани пирожни тазриқӣ аст. Он махсусан бо шоколад ва носиху сурх.
4. Шароит Шарлотон барои ороиши рангҳои оддӣ ва тару тоза кардани тарафҳои торт мувофиқ аст.
5. Тортро бо кремак шоколаро тасаввур кунед, шумо метавонед дар ҷараёни коркарди яхмос ё ҷаримае, ки барои пӯшидани ҳамвор дар сатҳи ё ташаккули секунҷа истифода мешавад, истифода кунед.
6. Зардии чапи чӯб хуби шакарро нигоҳ медорад ва ҳам барои пирожни якбора ва ҳам барои ороиши самараноки шириниҳо мувофиқ аст.
7. Роҳча Zephyric осонтар аз ҳама гуна омода аст, дар ҳоле, ки он шакли комил ва фаврӣ нигоҳ дорад. Истифодаи плитаҳои гуногун барои бастабандии қаннодӣ, он имконнопазир аст, ки маҳсулоти мағозаи алоҳида оро.