Бисёр барои як торт як торт бо болға ва таърихи дароз ва дорухат аст. Аз ҷониби ҳунармандони фаронсавие, ки ӯ истеҳсол мекунад, ҳамеша дар пешбурди маҳсулоти қаннодӣ мебошад, дар ҳоле, ки таркиби асосии технологияи истеҳсоли он тағйир наёфтааст. Ба даст овардани беҳтарин оддӣ аст: шумо бояд ба намнокии хамир, нигоҳ доштани ҳаво ҳангоми пухтан ва дуруст кардани таркиби.
Чӣ тавр пухтан ба торт барои торт?
Бодиринги беҳтарин барои торт - меъёри тағйирёбанда, маҳсулоти сифатӣ, дӯхтани марҳила ба марҳила ва режими ҳарорати дуруст. Дар таҳияи асосҳо, як қатор чизҳое ҳастанд, ки ба натиҷаҳои ниҳоӣ таъсир мерасонанд ва бинобар ин бояд беэътиноӣ карда шаванд. Маҳсулоти гулу лоғар, нозук, муносибати эҳтиёткорона ва диққатиро талаб мекунад.
- Бисёре, ки барои торт лаззат мебаранд, ордҳои баландтарро бо gluten баланд талаб мекунанд. Пеш аз он ки пухтупаз онро бояд шинонида шавад.
- Сиёҳҳои гарм ва сафедаҳои хунукро истифода баред, ки бо пӯсти хунукшуда бо намакҳои иловагӣ бо пӯсти хунук истифода баред.
- Барои самаранок истифода бурдани миксер истифода кунед, дар хотир дошта бошед, ки хӯрокҳои боқимонда ба сифати замин таъсир мерасонанд.
- Аз пешгирӣ аз кислотаи лимуи, онро "ниҳол" медиҳад.
- Оғоз дар шакли яклухт дар 180 дараҷа барои тақрибан 40 дақиқа бе кушодани танӯр.
Қуттиҳои классикӣ барои торт
Буклитӣ барои торт - дар асоси тадбирҳои равшан: барои 1 тухм - 25 грамм орд ва ҳамон як намуди шакар. Анъанаҳо санҷида мешаванд, бинобар ин ҳама ташаббусҳо қабул намешаванд. Шумо метавонед каме қандро иваз кунед, дар оғози хӯрокҳои дӯстдоштаи дӯстдоштаи худ ё дар охири он бо коняк заҳролуд кунед. Қадам ба қадам баъд аз дорухат муваффақият кафолат медиҳад.
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- орд - 100 г;
- шакар - 100 г.
Омодагӣ
- Харитаҳои ҷудо.
- Иловаи шакар шарбати, Маш.
- Миксорам ба сиёҳ то сафед дард мекунад.
- Ба yolks ба орд иҷозати ворид кунед, knead то омехта.
- Ба таври қобили мулоҳиза илова кардани сафедаҳо ва хушк омехта кунед.
- Ҷамъ кардани омма дар қолаби ва ба нусхабардорӣ ба торт ба 180 град 35 дақиқа.
Biscuit оид ба йогурт барои торт
Бисёр оддӣ барои торт барои намоишҳои ширини равғанҳои хушк ва хушсифат намунаи хуб хоҳад буд ва дар лаҳзаҳои пухтупази сӯзишворӣ иқрор мешавад. Маҳсулотҳои сифат ва арзишманд метавонанд қудрати эҷодӣ дар як соат камтар ва ба дӯстони наздикатон бо маҳсулоти лазиз ва серғизо, ки бо чой равған хуб аст, мубаддал гарданд.
Компонентњо:
- равған - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 360 г;
- шакар - 180 г;
- kefir - 250 мл;
- сода - 1/2 қошуқи;
- сирко - 1 tsp.
Омодагӣ
- Нигоҳ доштани шакар, тухм ва йогурт.
- Ба орд ва хокистар сода ворид кунед. Клаад.
- Барои нимхезӣ дар як қошуқ дар 200 д
Торт бофтан дар сметана
Бўҳрони сметавии барои торт ба рӯйхати пирожни содаи оддӣ дар шиддатнокии компонентҳои мавҷударо давом медиҳад. Истифодаи яхмос ба баланд бардоштани самаранокии фаъолият - бунёдии материкӣ ва қаймоқро меорад. Меъёри равғани маҳсулоти ширӣ ба натиҷаи ниҳоӣ таъсири манфӣ расонида наметавонад, аз ин рӯ, шумо метавонед худро ба таркиби калорияи паст пӯшонед.
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- сметана - 320 г;
- орд - 350 г;
- шакар - 180 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Тухм бо шакар то кафк дард мекунад.
- Иловаи сметана, омехта.
- Ин ордро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед ва онро ба омма бирезед.
- Ширхти сиёҳ барои торт барои 160 дараҷа ним соат тайёр карда шудааст.
Ванилӣ барои торт
Метод барои бичунаре барои торт, пеш аз ҳама, озмоишҳои гуногун бо хушбӯй ва либосҳо, ки метавонанд бо навъҳои нав ва гуногунии наботот ба даст оварда шаванд. Ванилон - аз ҳама арзонтар, аммо он маъмул аст ва аксар вақт дар пухтупаз истифода бурда мешавад. Он бо қувваи такрорӣ дар якҷоягӣ бо санҷиш, бо оби ҷӯшида омехта мешавад.
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- орд - 150 г;
- шакар - 190 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- Шакли Vanilla - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ - 60 мл;
- оби ҷӯшон - 60 мл.
Омодагӣ
- Пошидани тухм бо шакар то fluffy.
- Ба орд, шакар Бахром ва хокаи нонпазӣ биравед.
- Иловаи омехтаи тухм ба орд, омехта, рехт, оби ҷӯшон ва равған.
- Ба банка ба танӯр 45 дақиқа дар 180 дараҷа фиристед.
Дорухат барои ширини ширини шоколад
Чизҳои шоколад барои торт - классикҳои қаннодӣ мебошад, ки дар он интихоби анъанавии пухтупаз ба ҷои шараф дода мешавад. Бо шарофати сабки тозакунӣ ва компонентҳои хушсифат, гул ба чашм ва тендер табдил меёбад, ва бо чанде аз коко ба чашми зебо назар намекунад, балки бичашонад, ки барои қабул кардани торт зарур аст.
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- орд - 100 г;
- шакар - 150 г;
- коса - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Қисми чапи шакар бо yolks.
- Қаблан, ба тадриҷан ба сафедаҳо ва фишор то ба fluffy илова карда мешавад.
- Ба орд ва кохо ба yolks илова кунед, омехта ва омехта бо омехтаи сафеда.
- Хамро бо форм пур кунед ва беҳтарин банка ба торт дар танӯр 180-440 дақиқа фиристед.
Бичашед равған барои торт
Барои ноил шудан ба гуногунии бесадо, конфигураторон-мутахассисон тавсия додаанд, ки ба формулаи классикӣ мувофиқат кунанд ва танҳо баъзан возеҳан зебоиро ҷорӣ кунанд. Асосан бо равған барои уқёнуси ширин, равған, вале торт, махсусан, аз сабаби дараҷаи зич бо роҳи ҳузури нозуккунанда танзим карда мешавад.
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- шакар - 100 г;
- орд - 100 г;
- равған - 70 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Пеш аз он ки шумо барои нон барои як торт барои бодиринг, гарм кардани тухм дар ванна об, бирезед, шакар ва қамчин барои 10 дақиқа.
- Шарбати нон ва хокаи нонпазӣ ва тадриҷан ба омма тухм дохил мешаванд.
- Резед равған гарм ба омехта. Абрешим.
- Оҷур барои ним соат дар 180 дараҷа.
Хӯроки нисфирӯзӣ барои торт
Бисёр дӯхтани торт барои воқеан иқтидори замонавии қаннодӣ мебошад, ки дар солҳои охир инкишоф ёфтааст. Хунрезӣ ва ғафсии ғафс, дар асоси оби сард ва равғани растанӣ, пас аз варианти муқаррарӣ рафт ва тамошобинони анъанавӣ нопадид шуданд. "Моҳияти калифор" ба ороишҳо аз гулӯла ва яхмос талаб намекунад ва дар лаҳзаҳои ширин.
Компонентњо:
- орд - 200 г;
- тухм - 5 адад;
- шакар - 200 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- об 120 мл;
- равғани растанӣ - 120 мл.
Омодагӣ
- Қаламро бо 100 грамм шакар гардонед.
- Ҷангҳо бо қум боқимонда, илова об, равған, орд ва сафедаҳои сафед.
- Кук 30 дақиқа дар 170 град дар фолот, 10 дақиқа офтоб бе он.
Biscuit барои як торт дар як гуногун
Дар дорухона барои носипос барои торт дар як фарқкунандаи гуногун аз дигарон фарқ нест. Онро интихоб кунед, ки ҳар касеро, ки шумо мехоҳед, интихоб кунед ва ба тиҷорат равед, пас аз ин, дар ин ҳолат, ин gadget дар санҷиши санҷиш иштирок намекунад. Умедворем, ки ба таври оддӣ гармии яклухт бидуни ихтилофот ва режими автоматӣ, ба шарофати он шӯҳрат ва решакан кафолат дода мешавад.
Компонентњо:
- тухм - 7 адад;
- орд - 180 г;
- шакар - 160 г;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Тухм бо шакар то кафк дард мекунад.
- Ба орд ва омехта гузоред.
- Молидан ба косаи бо равған ва дар хамир рехт.
- Дар муддати як соат "Насб" кунед.