Равғани хук аз гӯшти хук иборат аст, ки табақи гулобии болаззат, ки метавонад мизҳои зебои онро комилан оро диҳад. Мо ба шумо якчанд вариантҳоро мефаҳмем, ки чӣ тавр пухтанро дар як шафақи равған пухтан.
Дорухат барои пухта кардани равған дар як ШМШ frying
Компонентњо:
- хук (гӯшт) - 505 г;
- пиёз - 75 г;
- ҳанут;
- помидор помидор - 15 мл;
- 10 см;
- шўрбои гӯштӣ - 105 мл.
Омодагӣ
Барои пухтупаз хук аз пўст, селлюлоза шуста шудааст, резед ва решакан кардаед. Мо лампаҳои худро аз сутунҳо коркард намуда, онҳоро ба равған кашида, бо равған пошидан мехоҳем. Мо сабзавотро ба решаи тиллоӣ кашида, онро ба як косаи васеъ паҳн мекунем. Дар ШМШ frying ба хук, афшура ва fry барои 25 дақиқа, рехт, то бичашед. Пас аз он ки мо илова пиёз бирезед, омехта, мо гузоштани помидор ва adzhika. Ҳама чизро бо як шўр оби гарм пур кунед, каме гарм ва қубурро барои 10 дақиқа кам кунед, пӯшидани зарф. Баъд аз он, мо табақро аз суфра мегузорем, хӯрокро дар муддати кӯтоҳ истеъмол карда, сипас онро ба мизи корӣ, ба теппаҳо паҳн карда, бо растаниҳои тару тоза резед.
Хӯроки хушк бо чошнии сабзавот
Компонентњо:
- хук (гӯшт) - 805 г;
- сабзӣ - 65 г;
- равғани растанӣ;
- фурӯзонак - 65 г;
- зеварҳои тару тоза - ба тамошобин;
- ҳанут;
- равған - 25 г;
- карам ва ќаламфури замин - ба тамошобин;
- шўр гўшт - 705 мл;
- кабудҳои тару тоза;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- лӯбиёи хушк;
- орд - 35 г.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани ШМШ frying дар як ШМШ frying, хук дар қисмҳои хурд бурида. Паҳн кардани гӯшт дар як косаи, мавсими бо ҳанут ва омехта. Зеварҳо тоза мешаванд, дар лоғарҳои борик ғарқ мешаванд ва ба равған пошида бо равған ҷудо мекунанд. Онро ба ранги зебо бичаред, сипас онро садо кунед ва онро ба косаи илова кунед. Браун хук бо равғани хушк барои 10 дақиқа, ба шӯр. Пас аз партофтани пораи хурди равғани кремис ва гӯшти гӯшти 5-7 дақиқа пеш аз пайдоиши як мизоҷи зебо зебо. Next, орд каме орд пошед, бо спатакли чӯбӣ таҳрик кунед ва 5 дақиқа фосид кунед. Сипас бодиққат дар шўр гўшт гарм рехт, кам кардани гармии, бо як зарф ва сусти табақ, ба шӯр баъзан, то часпони thickens.
Сабзавотҳо тоза ва шуста мешаванд. Сипас сабзӣ дар телефони калонтарин teletke кашед, ва риштаи каме дар қисмҳои хурди тарошед. Сабзавотро дар як ШМШ дар равғани растанӣ ба як hoe тиллои тиллоӣ гузаронед. Баъд аз ин, зани қаблан қиматбаҳоро илова кунед ва якчанд дақиқа лоғар кунед. Ба гӯшт бирезед як барге лӯбиё, бо равған ва ќаламфури замин пошед. Мо гиёҳи сабзавот паҳн мекунем, рехт, помидор, бо об ва омехта. Бичашед барои намак ва, агар зарур бошад, илова намак. Пошидани бо наботҳои тару тоза биносту пухтан, пухтан бо як зарф, тақрибан 10 дақиқа.
Дорухат барои хук гиёҳ бо пиёз
Компонентњо:
- хук (селлюлоза) - 405 г;
- пиёз - 55 г;
- сметана паст - фарбеҳ - 195 мл;
- орди гандум - 25 г;
- равғани растанӣ - 55 мл;
- ҳанут;
- оби софшуда - 415 мл.
Омодагӣ
Гӯшт коркард мешавад, бурида пухта ва пухта, ба шӯр, равғани растанӣ, то зилзила тиллои зебо ташкил карда мешавад. Мо пиёзро тоза карда, онро сабук пӯшед. Он гоҳ онро ба хук ва бӯй бипӯшед, ба шӯр, 10 дақиқа. Next, дар об рехт, ба харидани ҳанут ба бичашед, таҳрик кунед ва тарғиб кунед то табақ то нисфи пухта. Мо ба орд бо об паҳн карда, илова кардани яхмос каме равған ва рехтани чошнии гӯштро медиҳед. Мо қаҳвараи хукро аз хук дар шишаи frying то қадами гулобӣ пухта, сипас дар плазаҳо паҳн мекунем.