Патрисҳо хешони хешовандон мебошанд, то ки онҳо низ бо марзу бебаҳо , рубару ва ғ. Шаванд . Аммо барои нигоҳ доштани намуди аслӣ ва зебоиашон дар давоми пухтупаз, таркибҳои пошидаҳои пухташуда ихтироъ карданд.
Патизаҳои бо гӯшт ва занбурўѓњо пур карда шудааст
Компонентњо:
- гӯшти minced - 400 г;
- помидор - 4 адад;
- занбурўѓњои тару тоза - 150 г;
- панир - 100 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- thyme - 3 чарб;
- сметана - 3 адад;
- равған;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Патрисҳо шуста шуста, хушк, бодиққат бурида болои бомҳо ва ҷӯшро бо ҷисм буриданд. Сипас мо сабзавотро аз берун ва даруни равған резам медиҳем ва онҳоро ба садамаҳои нонпазӣ интиқол медиҳем. Баъд аз ин, мо ба scallops дар пошидани тафсон ба 220 degrees офтоб ва оҷур барои 10-15 дақиқа.
Ва ба ин васила ҷисмҳои пиёдагард дар мукааб. Мо пиёзро тоза карда, бинӯшем. Занбурўѓњо шуста, коркард ва пошида мешаванд. Дар як ШМШ frying, мо ба равған гарм, ба пиёз, намак, ќаламфури ва занбурўѓњо то нарм. Файзи сабзавотро аз гармии миёна то ҳамаи моеъи бухоршуда.
Сипас, ҷисмҳои пиёдагардонро дар қабати равған резед ва барои рехтани 3-5 дақиқаи дигар, мунтазам, шӯр кунед. Акнун бодиққат аз гармӣ дур кунед ва илова кардани гӯшти minced. Thymme is washed, хушк ва решакан аст. Мавсими пур кардани тарашшакл, таркиб, гӯштҳои minced, лўндаи дар боло бо сметана ва оҷур барои 25 дақиқа пур. Паноҳ дар болои teurochke rubbed, онҳоро пошидани бо пошидани stuffed ва пошидани то як ќадре тилло. Обҳои ламс бо сметана анҷом дода шуд ва бо гиёҳҳои тару тоза.
Патрионҳо бо мурғ ғутавӣ
Компонентњо:
- мурғ - 600 г;
- помидор - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Дар печи мо "cap" бурида ва ҷисмро бодиққат гузоред, қабати хурди назди деворҳоро тарк кунед. Кӯзаҳое, ки пухта шудаанд, ҷудо мешаванд ва ҷисм ба мукааб бурида шуда, дар равған пошида бо равғани тилло ба ранги тиллоӣ пухта мешавад. Лучок пусидаро shinkuem ҷӯшон, сабзӣ оид ба grater калон ва passeruem бо пиёз оид ба равғани растанӣ ба мулоим.
Гӯшти мурғ аз устухонҳо дур карда шуда, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ғарқ мешавад. Сипас сирпиёз, мазза, пиёз, пиёз ва сабзӣ илова кунед. Solim, ќаламфури бисёр ба тамошобин ва қуттиҳои қаблан омодашуда пур. Бо бомҳо пӯшед, пизишкони боқимонда ба усули preheated ва оҷур барои 40 дақиқа дар 200 дараҷа то гўшт тайёр аст. Мо парапедонро дар шакли гарм хидмат хоҳем кард, ки бо иродаи хушк, сабзавоти тару тоза.
Мо аз меъ- мо, сипас ба шумо маслиҳат медиҳад, ки ба лаблабу пуртаҷриба барои орзу - он аслӣ ва болаззат хоҳад буд.