Салатҳои солона бешубҳа аз ҷониби боғи идона идора карда мешаванд. Маъруфияти онҳо аз рӯи миқдори муайяни вариантҳо ва комбинатҳои маҳсулоти байнихудкардашуда, ки дар он ҳар як аз истеъмолкунандагон имконият доранд, ки имконият диҳанд, ки бичашонанд. Хона ё нур, гиёҳхор ё хӯроки чорво, мавсимӣ ё тобистон - аз он чизе интихоб кунед.
Салатҳои ба мизҳои нави солона
Меваҳои барои салатҳои соли нав имконият медиҳанд, ки шумо аз якҷоягиҳои оддӣ дурӣ ҷӯед ва худатонро ба хӯришҳои сабзавот табдил диҳед. Ин варианти аслии классикии "юнонӣ" ба ҳар як меҳмонон имкон медиҳад, ки маҳсулоти худро ба тамғаи худ интихоб кунад ва онҳоро дар намудҳои дилхоҳ муттаҳид созад.
Компонентњо:
- омехтаи хӯриш - 150 г;
- помидор гелос - 15 дона.
- зайтун - 10 адад;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- панир - 100 г;
- бодиринг калон - 1 порча;
- Рухсатии иловагї барои парванда;
- равғани зайтун, шарбати лимӯ - мечашонем.
Омодагӣ
- Аз як тараф плита, як решаи омехтаи равған шуста ва хушк карда мешавад, пас аз чормағз гелос, донаҳои зайтун, ҳалқаҳое аз пиёз сурх, панирҳои мурғ, сутунҳои бодиринг.
- Паҳн кардани сабзавот бо шарбати ситрусӣ ва равған рехт. Илова кардани хӯришии солона бо рухсатии нонпазӣ.
Намоишгоҳи салатҳои солона
Агар шумо намедонед, ки чӣ гуна салатҳои мумкин барои Соли Нав пухта шаванд, пас кӯшиш кунед, ки гуногунрангии классикиро диққат диҳед:
- Омода кардани "Olivier" мувофиқи дорухати сола , ки бо уқоб ва куртаи гулӯяш шод мешавад.
- Иловаи кампази каме намакро ба "Коғи дӯл" илова кунед, ва одатан "Crab" - гӯшти гиёҳии шифобахши ё дӯхҳо.
- Шумо метавонед бо сӯзишворӣ бо истифода аз заҳираҳо дар асоси йогурт, панир яхмос ё панир қуттиҳои қутбнамо озмоиш кунед.
- Дар сурате, ки зебҳои нави Салатҳои солона, шумо метавонед ба фоҷиаҳо бо тасвири рамзҳои рамзии сол - намоиш ё гиёҳҳои анъанавии Соли Нав: Санак, Саноати шоҳроҳ ва бозичаҳо.
- Фанҳои minimalism метавонад сабзавот ва сабзавотро ба таври оддӣ татбиқ намоянд.
Хӯроки нави сол «Cockerel»
Зебои зебо Соли нав осон ба оро дода, онҳоро дар шакли рамзи сол - гӯр, ва хӯриш худаш метавонад ҳама чиз бошад. Варианти дар поён овардашуда нишон медиҳад, ки чӣ тавр шумо метавонед хӯришеро ба Тбилиси ба девори асосии мағозаи банақшагирӣ табдил диҳед.
Компонентњо:
- tenderloin гӯшти гов - 300 г;
- Қаламфури ширин (калон) - 1 порча;
- сабзӣ консерва - 450 г;
- як хокистари чормағз;
- сирпиёз - 2 дандон;
- решаи помидорҳо;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- сирко ангур - 25 мл.
Омодагӣ
- Напазед ба тендер ва бурида ба тасмаҳои. Бо ин монанд, ќаламфури бурида ва ширин.
- Бо компонентҳои боқимонда аз компонентҳо тайёр кунед.
- Тақвимро бо либоси равған ва сирко бо рози аз hops-suneli ва чарх аз дандонҳои сирпиёз илова кунед.
Хӯриш «соати нав»
Оё мехоҳед, ки бештар салатҳои нави солимгардӣ ва навсозиҳои нав гузаред? Кӯшиш кунед, ки дар лаҳҷа дар шакли як соат монанд, тирезаҳое, ки то нисфи шаб меоянд, монанд. Худи табақ гумон аст, ки барои муборизаи ғарқ наҷот ёбам - компонентҳои оддӣ ва болаззат онро дӯст медоранд.
Компонентњо:
- дуддодашуда мурғ - 300 г;
- панир - 150 г;
- тухм мурғ - 3 адад;
- майонез - 100 г;
- тухмии дандон - 6 адад;
- картошка - 2 лӯндаҳо;
- parsley, сабзӣ, зайтун, ketchup - барои ороиши.
Омодагӣ
- Набудани паррандаҳои паррандашуда бо панир завҷааш пухта, судаккардашуда пухта ва картошка бинӯшад, тухм мурғ ва чошнӣ.
- Хӯришро дар шакли як занг тақсим кунед ва бо боқимондаҳои панир пошед.
- Тақрибан тухмҳои тухмро дар як доира ҷойгир кунед ва рақамҳоро бо кетруки онҳо гузоред.
- Аз пораҳои сабзӣ, тирезаҳо. Намакро бо наботот ва зайтун тароз кунед.
- Шумо инчунин метавонед салатҳои пухта барои Соли Нав, ки ҳамаи компонентҳои қабати табақро бо қабати, чошнии promazyvaya ҷойгир кунед.
Саллаҳои нави солона
Сатҳи оддии солона метавонад хеле ғайриоддиро бинад ва далели он аст, ки дорухои зерин аст. Қисмҳои хурд аз омехтаи хӯриш, ки дар шакли тестҳо шакл гирифтаанд, он барои дар як мизоҷи ошёна, дар шакли як мизоҷон тақсим карда мешавад.
Компонентњо:
- мурғ дуддодашуда - 300 г;
- панир коркардшуда - 100 г;
- панир сахт - 100 г;
- ядрои чормағз - 1 адад;
- зайтун, пиёз сабз - барои ороиши;
- майонез - 40 г.
Омодагӣ
- Се дари аввали рӯйхат якҷоя бо мавсими зимистон ҷамъ меоянд. Дар натиҷаи натиҷа ба сақфҳо ва рехтани рехтани чормағз.
- Салатҳои аслӣ барои соли нав, бо зайтун ва "пӯлод" пиёз меандозанд, ки ба пўстиҳо дар болои теппаҳо тақлид мекунанд.
Хӯроки нави солона
Саломати беҳтарин барои соли нав ба маҳсулоти экзотикӣ ва ё ба ашёи рӯзгор намерасад, пойгоҳи гўшт, ки бо сабзавоти мавсимӣ як варианти ғизоӣ мешавад, ки метавонад ба табақаи асосӣ иваз шавад.
Компонентњо:
- забони софшуда - 150 г;
- қаламфури ширин (сурх, зард) - 2 адад;
- як сабки карафс - 1 порча;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
- равғани зайтун - 35 мл;
- хардал - 1 қошуқ;
- парҳоро пиёз - барои ороиши.
Омодагӣ
- Қаламфури мумкин аст, ки рамзӣ ё секунҷаро баста шавад.
- Карафс ва забон бо сутунҳои борикӣ тақсим мешаванд.
- Зарур аст, ки чор маҳсулоти охиринро барои сӯзишворӣ омода созанд.
- Дар қабатҳои, хӯриш бо забонҳои говӣ барои Соли Нав дар як косаи, тақсим кардани гӯшт ва карафс поёнтар, ва қаламфури болои. Дар либос резед.
Salad Соли Нав
Салатҳои солонаи солона вақти зиёд надоранд, аммо ба зудӣ диққати меҳмононро ҷалб мекунанд, сипас ғалаба мекунанд ва навдаи ғизои онҳо. Чунин табақаи ибтидоӣ бо ифтихори дигар ҷашнҳо, танҳо бо тағйир додани ороишӣ хизмат карда мешавад.
Компонентњо:
- карбулҳои сиёҳ - 500 г;
- ананас - 250 г;
- як хӯшаи бодиён сабз;
- тухм - 4 адад;
- як бодиринг тару тоза - 1 порчаи;
- майонез - 80 г.
Омодагӣ
- Помидор тухм, ананас ва бодиринг сўхта шуд. Илова кардани думҳо ба майна ва мавсими бо ғизо илова кунед.
- Оғоз кардани хӯриш бо ҳалқа ва бо sprigs dill фаро мегирад.
- Хӯришҳои солонаи навозандагон бо омодагӣ омодаанд, илова бар он метавонанд бо шаклҳои сабзавот, бо услубҳои ҷашнвора тақдим карда шаванд.
Хӯриш "дарахти Мавлуди Исо" барои соли нав
Салатҳои солонаи нав бояд намак бошад. Як намуди меваҷотро санҷед, ки ба сифати ширеши хуб ё тамокукаши мустақил дар анҷоми хӯрокворӣ зуҳур хоҳад кард. Фарқи байни компонентҳоро ба тамошо ва дар заминаи буҷет муттаҳид намоед.
- Ҷамъоварӣ кардани мева ва буттамева истифода бурда мешавад.
- Агар онҳоро лозим ояд, онҳоро хуб тоза кунед ва тоза кардани онҳо ба қисмҳои хурдтар тайёр кунед.
- Бо нишон додани ситора аз себ ё ананас тасвир карда мешавад.
- Сабзӣ ва себ ба чаҳорчӯбаи чорчуба табдил меёбад.
- Мева ва буттамева дар чархҳо, ва сипас дар резиши наздик ба ҳамдигар пайваст мешаванд.
- Салатҳои меваю сабзавотӣ барои Соли Нав метавонанд танҳо ба ҳамон хизмат ё пошидани шарбати ситрусӣ ва асал хизмат кунанд.