Чӣ гуна хушконидани занбурўѓњо - роҳи беҳтарини хушк дар хона

Донистани чӣ гуна хушк кардани занбурўѓњо, он имкон медињад, ки зироатњои зироатњои коркардшуда самаранок кор кунад ва худро бо як ќисми арзандаи хона таъмин созад. Бо чунин тайёрӣ, маҳсулот хусусиятҳои ғизоӣ ва арзонашро аз даст намедиҳад, ҳатто ҳатто бештар хушбӯй мегардад ва ба бичашонем.

Кадом занбурўѓњо хушк мешаванд?

Мошинҳои хушкгардида тиҷорати ҷавобӣ ва бо мақсади зӯроварӣ накардан ба оила, зарур аст, ки чӣ гуна навъҳои навъҳои mushroom барои чунин ҳосили мувофиқ мувофиқ бошанд.

  1. Аз занбурўҳҳои сояафзо шумо метавонед podberezoviki, boletus, пӯсти сафед, равған, ангур, Мосс, буз ва пирожни пухта хушк кунед.
  2. Роҳҳои марпусӣ метавонанд табиатан аз ҷиҳати моддӣ тоза бошанд. Занбурўѓњо дар матоъ ё курси пухта мехобанд ва барои на камтар аз 4-5 моњ хушк мешаванд, ки дар давоми он онњо аз таъсири оксидњо ба организмњо зарар мерасонанд. Пеш аз ин, бо истифода аз ин навъи хушкшавии хушк барои саломатӣ хатарнок аст.
  3. Занҳои хушк ва пластикӣ иҷозат дода мешаванд: барфҳои тобистон, тирамоҳ ва зимистон, занбурӯғҳои сурх, гамбӯсаҳои боғҳои гуногун, шампронҳо, podshennikov, гамбусҳо.
  4. Мутаассифона, хушкшавии шохдорҳо, аммо онҳо танҳо як намуди дӯкҳо ҳастанд, ки метавонанд дар ҳамин шабҳо ҷамъоварӣ карда шаванд. На ҳамеша ин занбурўѓњо дорои мазза мебошанд. Аксар вақт, шохдорҳо дар хӯрокҳои тайёр дард мекунанд.

Занбурўѓи хушк - хуб ва бад

Истифодаи занбурўѓњо хушк аст, ки ба мазмуни баланди њамаи пайвастагињои сафедаи имконпазир, оксиди аминокислотањо, оксидњои органикї, beta-glucans, melanin, инчунин витаминњои A, B, D, E, PP.

  1. Занбурўѓњои хушк дорои таъсири зидди antitumor доранд ва чун пешгирикунанда бар зидди саратон истифода мешаванд.
  2. Рибофлавине, ки дар маҳсулот ҷойгир аст, ба муқаррароти функсияҳои каландӣ, такмили пӯст, нохунҳо ва мӯй мусоидат мекунад.
  3. Ҳардуи алкоголӣ, ки дар нахи хушкҳои хушки хушк мавҷуданд, барои бартараф кардани ҳолати равған angina истифода мешавад.
  4. Маҷмӯи моддаҳои пуриқтидор дар маҷмӯъ таъсири кори судманд ба тамоми системаҳои бодӣ, баланд бардоштани мафҳумҳо, беҳбудии равандҳои мутобиқшавӣ.
  5. Зарар ба хушкшавии хушкӣ метавонад ба миқдори зиёди беэътиноӣ ё истифодаи беназоратии худ истифода шавад.

Чӣ тавр тайёр кардани занбурўѓњо барои хушккунї?

Агар ҳосили ҷамъоварӣ ва минбаъд хушк намудани занбурўѓњо бояд ба итмом расад, хусусияти омодасозии пешакии маҳсулоте, ки дар поён оварда шудааст, барои амалӣ намудани ин марҳила дуруст ва сифатан ба онҳо кӯмак мерасонад.

  1. Занбурўѓњо дар рўзи якуми пас аз љамъоварии њосили коркард, на барои фардо мераванд.
  2. Омода намудани занбурўѓњо барои хушккунї бо интихоби ашёи хоми зарурї сар мешавад. Болотар аз ҷамъоварии он, аз меваҳои нарм, вайроншуда ё хушксолӣ халос мешавад.
  3. Намаки миқдоре, ки барои хушк кардан лозим аст, шуста намешавад. Панҷишҳо дар рӯи ҷисмҳои меваҳо бо матои тоза, шиша ё тоза кардани пӯсида, тоза кардани қабати болоии шуста шуста мешаванд.
  4. Намудҳои хурдтарини хушкшуда метавонанд хушк карда шаванд, ки дар 4-8 қисмҳои тозакунӣ ё трактори резинӣ на бештар аз 1 см мемуранд.
  5. Вобаста аз усули интихобшудаи хушк, пораҳои mushroom бо ҳуҷайраҳои хурд, паллетҳо, ҷўйборҳо, пошхўрӣ, пўсти сиёҳ, сӯзанак ё ниёзҳои дароз паҳн мешаванд.

Чӣ тавр хушк кардани занбурўѓњо дар танаффуси барқ?

Дигар оид ба тарзи хушк кардани занбурўѓњо дар таноб бо наврасони электр. Ин усул яке аз беҳтарин дар хонаи истиқоматии шаҳр мебошад ва дар муддати кӯтоҳ имконият медиҳад, ки хушсифати маҳсулотро барои нигаҳдории минбаъдаи нигаҳдории хушсифат хушк созад. Аксари дастгоҳҳои барқӣ бо конвенсия муҷаҳҳаз шудаанд, ки он хушксозии суръат ва раванди сифатнокро беҳтар мегардонад.

  1. Занбурўѓњое, ки барои хушккунї интихоб шудаанд, тоза карда шуда, дар сурати зарурї бурида мешаванд ва дар як град гузошта мешаванд. Истифодаи хушккунӣ ва нонпазӣ, ки бо parchment фаро гирифта мешавад, аммо ашёи хом ба зудӣ ҳангоми рафтан ба гармкунӣ лозим мешавад.
  2. Дар марҳилаи ибтидоӣ, ҳарорат дар дастгоҳ бояд дар сатҳи 45-50 дараҷа бошад.
  3. Агар дастгоҳ бе консентратсия бошад, барои кушодани бепарвоёнаҳои намӣ ин тарӣ хушк мешавад.
  4. Пас аз истихроҷ кардани маҳсулот, дараҷаҳо 75 то ба вуҷуд омадаанд ва барои якчанд соат истодаанд.
  5. Агар занҷираи хушккунӣ дар хона комилан ба ҳисоб гирифта шуда бошад, агар миқдор ё намадани намакҳо ба осонӣ шикаста шаванд. Маҳсулотро дар муддати кӯтоҳ нигоҳ надоред. Маҳсулоти хушк бояд дар дасти пӯст нест.

Чӣ тавр хушк кардани занбурўѓњо дар оташдонҳои гази оташкада?

Баъди хондани тавсияҳои зерин, соҳибони толорҳои гази механизмҳо хушк мешаванд. Чунин монеаи ба даст овардани маҳсулотҳои арзишманд осонтар хоҳад буд.

  1. Намаки миқдори интихобшуда бо плитаҳои пластикӣ пӯшида шуда, дар коғазҳои нонпазӣ ё коғазе, ки бо ҷўйборҳои нонпазӣ гузошта шудаанд, гузошта шудаанд.
  2. Дарвозаи дастгоҳро кушоед ва омехтаи мағоза дар як соат дар 50 дараҷа ва то он даме, ки дараҷаи зарурии хушккунӣ ба даст меояд, ҳарорати баландро ба 75 дараҷа боло бардоред.
  3. Чун қоида, занбурўѓи хушк дар танкам ба сохтори дилхоҳ табдил меёбад ва барои нигаҳдории дарозмуддат пас аз 5-7 соат мувофиқ аст.

Чӣ тавр хушконидани занбурўѓњо дар аэроггилл?

Касоне, ки ҳавопайморо доранд, ба омӯхтани тарзи хушк кардани занбурўғҳо бо як гўшти шабеҳ манфиатдор хоҳанд буд. Миқдори нисбатан ками қаторкӯҳҳо, ки барои шустани якдастагӣ имконпазир аст, бо хушкшавии зудтарини маҳсулот ҷуброн карда мешавад.

  1. Музди меваи интихобшуда ба плазаҳо бурида шуда, дар решаи aerogrile ҷойгир карда шудааст.
  2. Ба зарфе, ки дар болои зарф ҷойгир аст, ҷойгир кунед.
  3. Хушк кардани занбурўѓњо дар аэрогослњо бо суръати баланд ва њарорати 60-70 дараља, 1,5-2 соат давом мекунад.

Занбурўѓњо хушк

Бисёриҳо боварӣ доранд, ки ин хушнудии хушкшавии занбурўҳҳо танҳо дар офтоб иҷро карда мешавад. Дар доираи амали офтобӣ, ашёи хом бо витамини D ғилоф карда, барои пур кардани вирус ва чунин ашёи зарурӣ барои бадан зарур аст.

  1. Агар шароитҳои обу ҳаво имконпазир бошанд, ки каме мағзи сар дода шавад ё пошидани миқдори намаки миқдор дар як қабат паҳн мешавад ва дар офтоб ҷойгир карда мешавад.
  2. Тавре ки интихоби шумо, шумо метавонед занбурўѓњо оид ба селексионерҳо , шиша ва ё вирусҳои дарозро пахш кунед.
  3. Аз замонҳои қадим, хушкшавии занбурўѓњо дар хона дар як сатр маълум аст. Меваю пошхўр ё қисмҳои онҳо, дар рахи санг, дар овезаи офтобӣ овезон ва камаш як ҳафта мерезанд.
  4. Яъне, агар имконпазир бошад, пеш аз он ки хушкшавии занбурҳо дар танӯр, хушккунак, сӯзанак ё дигар тарзи коркарди онҳо бояд дар офтоб, ки мӯҳлати раванди минбаъдаро кӯтоҳ кунад ва ба ашёи хом бо як қисми витамини арзон табдил ёбад, имконпазир аст.

Чӣ тавр хушк кардани занбурўѓњо дар як чандто?

Бисёр соҳибони маҳсулоти аудити муосир манфиатдоранд, ки оё хушк кардани занбурўѓњо дар якчанд гуногун бошанд. Аксари намунаҳои дастгоҳ бо функсияҳои шабеҳ намебошанд ва маҳсулот ба зудӣ қариб хушк карда мешавад. Бо вуҷуди ин, ҳамчунин воҳидҳои имконпазире, ки чунин вазифаро иҷро мекунанд, вале онҳо хеле қиматанд.

  1. Занбурўѓњо тайёр карда шудаанд, ба иловаро борик, ки дар косаи дастгоҳ гузошта шудаанд, ки дар он интихоби њарорат аст.
  2. Ҳолати ҳарорат то 60 дараҷа бо интихоби барномаи "оҷиз" барои якчанд соат муқаррар кунед.
  3. Кандуқи минбаъда дар гармкунӣ идома дорад ва раванди 10-12 соат давом мекунад.

Чӣ тавр хушк кардани занбурўѓњо дар коркарди электрикӣ?

Тавсияҳои зерин ба шумо кӯмак мекунанд, ки чӣ тавр хушконидани занбурўѓњо ба соњибони ќувваи барқ. Дар шароити хона, ин тарзи тайёр кардани маҳсулот шояд афзалтарин бошад ва ба шумо имконият надиҳед, ки бе ягон мушкилот ба даст оред.

  1. Занбурўѓњо тоза шудаанд ва ба плазаҳо бурида мешаванд.
  2. Дар буридани дар паллетҳои хушккунандаи барқ ​​гузошта шудааст.
  3. Ҳолати ҳарорати 60 дараҷа интихоб кунед ва дараҷаи максимумро дар бар гиред.
  4. Одатан, хушкшавии занбурўѓњо дар ќувваи барќ 5-6 соат давом мекунад, аммо он вобаста аз ќувваи дастгоҳ ва ғафсии каналҳо фарќ мекунад.

Чӣ тавр хушк кардани занбурўѓњо дар микробест?

Инчунин хушк кардани занбурўѓњо дар танаффуси микроавѓар аст . Дар як вақт он метавонад миқдори ками корро ба даст орад, вале давомнокии раванд нисбат ба усулҳои дигар хеле камтар аст.

  1. Занбурўѓњо дуруст омода, тоза ва ба тиллоҳо бурида мешаванд.
  2. Тижорати хурдро барои тайёр кардани таҷҳизоти микромавҷе, ки дар қувваи 100 W барои 20 дақиқа рӯй дода шудааст, баред.
  3. Пас аз сигнал, пластикаро холӣ кунед, имкон медиҳад, ки коргоҳро бо дари 10 дақиқа кушода кушед, сипас бистарии хушккунӣ ва вентилятсияи даҳ дақиқа такрор кунед.
  4. Шумораи марҳилаҳо аз ғафсии канори магнитӣ вобастаанд.

Чӣ тавр хушконидани занбурўѓњо дар танӯр?

Илова бар он, ки чӣ тавр дуруст хушк кардани занбурўѓњо дар равғани Русия. Ин усули дарозмуддат аз ҷониби заминҷунбиҳо барои ҳосилнокии самараноки парвариши зироат истифода мешавад, агар шароитҳои обу ҳаво имкон намедиҳанд, ки маҳсулот хушкро дар офтоб хушк карда шавад.

  1. Тайёркардашудаи mushroom омода аст, ки бо палогҳо дар қабати тайёр аз коҳи. Пеш аз ин, ангушт аз хокистар ва хокистар тоза карда шудааст.
  2. Ҳамчун як вариант, занбурўѓњо дар болои шиша ё сӯзанакҳои рехташуда ҷойгир шудаанд ва дар хиштҳои дурдаст ё панелҳо ҷойгир шудаанд.
  3. Мошинҳои хушк дар риштаи русӣ дар ду марҳила сурат мегирад. Дар рӯзи аввал, маҳсулот дар ҳарорати аз 50-60 дараҷа ва дар дуюм ва агар лозим бошад, рӯзи сеюм, он дар ҳамон як хушк хушк мешавад.

Чӣ тавр нигоҳ доштани занбурўѓњо хушк дар хона?

Бо гузашти вақт ба кор бурдани масолеҳи коркарди мағоза ва дар амал татбиқ намудани яке аз усулҳои дастрас дар амал татбиқ карда шуд, он боқӣ мемонад, ки чӣ қадар хушкшавии хушк нигоҳ дошта мешавад ва чӣ гуна шароитҳои заруриро барои нигоҳ доштани хосиятҳои ғизоии арзон, мазза ва заҳмати хоссе таъмин менамояд.

  1. Боварӣ ҳосил намоед, ки ашёи хом хушк карда шудааст ва дар таркибаш намӣ нест, балки аз нуриҳо, вале нокомии буридани нест, дар масофаи қуттиҳои коғазӣ, қуттиҳои бофанда ё қуттиҳои чӯб гузошта мешавад.
  2. Контейнерро бо коргоҳи ҷойгиршудаи хушк, пӯст ва ҷойгиршавии бӯйҳои сеюм муҳофизат кунед.
  3. Ҳамчун вариант барои хушккунӣ, шумо метавонед контейнерҳои ванна ё хушкро бо шартҳои пӯшида нигоҳ доред.
  4. Мувофиқи шароити нигоҳдории дуруст, маҳсулот молҳои худро барои муддати дароз нигоҳ медорад. Роҳе вуҷуд дорад, ки барои истифодаи 3000 сол лозим аст, аммо дар асл, мӯҳлати дурусти нигоҳдории хушкшавии занбурўѓњо ночиз аст.