Ҳар яки мо одатан мехостем, ки бо хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ бихӯрем. Бо вуҷуди ин, бисёри занон ва духтарон онро қонеъ намекунанд. Аксарияти онҳо ба онҳое, ки ба таври расмӣ пайравӣ мекунанд, ё аз ҳад гаронтаранд, муроҷиат мекунанд. Баъд аз ҳама, хамир хамиртуруши , ки барои нонпазӣ маҳсулоти гуногуни пухта истифода бурда мешавад, ба рақами ғолибона таъсир мерасонад. Аммо пеш аз он, ки бе хамиртуруши шумо хӯрок надоред, шумо низ метавонед як хӯрокҳои аълосифат, ки на танҳо ба болаззат, балки инчунин муфид бошанд, махсусан барои намунаатон. Ба ман бовар накунед? Мо тавсия медиҳем, ки пирожни бе хамиртуруши пухта ва худатонро бинед!
Бошқалҳо оид ба шир аз бе хамиртуруши
Компонентњо:
- орди гандум - 150 г;
- орд барои пухтупаз - 1 қошуқи;
- орд - 80 г;
- равған - 10 г;
- дорчин - пуч;
- шир - 125 мл;
- асал - 30 мл;
- намак.
Омодагӣ
Орд, дорчин, намак, хокаи нонпазӣ ва сода дар як косаи чуқур ва бо якдигар омехта. Дар омехта натиҷа, гузошта равған каме, ки бояд пеш аз гудохта. Баъд аз ин, рехт дар шири гарм ва илова асал. Ҳама ин аст, сабукфикрона бо муштарижн ҷомашӯйӣ ва каме хамиртуруши гемоглобин омехта.
Баъдан, гирифтани чапи бурида, онро бо фарбеҳ пошед ва хамираи часпонро паҳн кунед. Сипас онро бо як пинҳон баргаштан ба ғафсии тақрибан 2 сантиметр ва бо теппаҳои хурди ҳамвор бо теппаҳо ё варидҳо буред. Офтоб пеш аз оташ, гарм то 220 дараҷа гарм мешавад. Мо пирожни ҳамвор тайёр карда истодаем, ки дар теппаи нонпазӣ ҷойгир карда шуда, онро дар давоми 15 дақиқа табобат кунед.
Дар дорухат барои бутҳо бе хамиртуруши йогурт
Компонентњо:
- kefir - 300 мл;
- орди гандум - 2 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- шакар, намак - 1 қошуқ;
- тухм - 1 адад;
- basil, зира, ќаламфури сурх - мечашонем.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба сангҳои дар frying frying бе хамиртуруши тайёр кардани сангҳо тайёр кунед. Ҳамин тавр, аввал ҳамаи компонентҳои хушкро барои тайёр кардани пирожни ҳамвор лозим кунед ва онҳоро дар як косаи омезиш кунед. Сипас омехтае, ки дар натиҷа ба таври оҳиста ба йогураи гиёҳӣ рехта мешавад ва то он даме, ки либосро истифода баред, аввал истифода баред, ва сипас - мо ба дасти мо халал мерасонем. Дар натиҷа, шумо бояд хамиртуруши қабати, нарм ва каме сабзида гиред.
Баъд аз он, мо аз рахи онро рехтем ва онро ба қисмҳои хурди якхела тақсим мекунем. Ҳар як порчаи бояд бо истифода аз пинҷи печка ба гилсари хеле борикии ҳар гуна шакл ва андозаи он резед.
Баъд аз он, мо як шӯлаи frying гирифта, равғани хурди сабзавотро ба он равған медиҳед ва равғанҳои мо барои якчанд дақиқа аз ҳар як тараф ба тиллои тиллоӣ истифода баред, бо истифода аз қувваи оташфишонӣ. Сипас, онҳоро ба сақф мегузоранд ва дар ҳоле ки тортҳо ҳанӯз гарм мекунанд, онҳоро бо равған резед ва онҳоро ба болои якдигар гузоред. Мо онро дар як контейнер бо як зарф нигаҳ медорем, ё контейнерро фаро мегирем, ки онҳо филми озуқаворӣ мебошанд.
Дорухат барои пирожни ҷаво бе хамиртуруши
Компонентњо:
- орди сабад - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- сода - 0,5 tsp.
- сметана - 2 tbsp. юми;
- cardamom.
Омодагӣ
Мо як роҳи дигарро таҳлил мекунем, чӣ тавр тайёр кардани пирожни бе хамиртуруши.
Сипас мо онро ба қисмҳои баробар тақсим мекунем, мо аз ҳар як торт, тақрибан 1 сентметрӣ ва тарки пешпаймоӣ тайёр мекунем. Равған то 180 дараҷа гарм ва пирожни бе хамиртуруш барои 20-25 дақиқа. Пас аз он, мо сабукфикрона онҳоро шод мекунем ва онҳоро ба мизи хизматӣ медиҳем!