Pike дар рехт пухта

Мо пешниҳод як дорухат pike ғизоӣ пешниҳод, дар танӯр дар рехт бо лимӯ пухта. Ҳамчун як пурпазири мо бо биринҷ равғани растанӣ истифода бурда мешавад. Ин ширкат бомуваффақияти талхии гӯшти моҳиро пурра бомуваффақият ба итмом мерасонад, ва чошнии орди ширин ба табақи болаззат ва паланг медиҳад.

Pike ғалладона, пурра пухта дар танӯр дар фолгаи - дорухат

Компонентњо:

• лошае калон;
• ғалладона гандум - 100 г;
• пиёз - 300 г;
• сирпиёз - 2 дандон;
• сабзӣ - 150 г;
• тухм калон аст - 1 порча;
• лимӯ - 0,5 дона;
• Basil - хушк ;
• marjoram хушк - пуч;
• сметана - 120 г;
• хардал - 15-20 г;
• равғани растании сабзавот - 35 мл;
• ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
• намак - барои тамиз.

Омодагӣ

Мо лошае пиккро тоза карда, ба ғилофакҳо, дӯкҳо ва думчаҳо монеа карда, ҳамчунин аз гулӯлаҳоро тоза карда истодаем. Мо моҳидиҳоро шуста мекунем, мо ҳамчунин ресмонро кашида, бо ёрии сенздаҳо тамоми устухонҳои хурдро ба даст меорем.

Равзанаи ғизо бодиққат шуста, мо дар ҳаҷми калони оби ҷӯшон ҷӯш мекунем, напазед, то он даме, ки пухта шавад, ва баъд онро ба ҷумбиш андармонед, онро бишӯед ва онро холӣ гузоред. Аз се ду ҳиссаи пиёз тоза карда шуда, ба мукааб бурида, мо дар панҷ дақиқа бо равғани резинӣ мегузаранд, сипас мо сабзӣ пеш аз тоза карда шудаем, ва бар гиёҳҳои ширин пӯшида, то даме ки нарм, якранг ба миқдори муайяни шадиди хунук гардед. Вақте ки тайёр, fry сабзавот бо биринҷ, илова тухм, мавсими бо намак, ќаламфури, бирезед як решаи basil ва marjoram хушк ва ҳама чизро хуб омехта.

ШМШ бо ду қуттиҳои рехт, ки бо равғани резинӣ кашида шуда, пиёзҳои қабати болаззатро ба доираҳо буридаанд. Мо дар шикам дар моҳии моҳӣ ва дар гулпӯшҳо ҷойгир менамоем, лошае зада, онро ба таври хуб ба даст меоред, ресмонро бардоред ё ба шикамаш зада, онро дар болишт пиёзед. Аз боло, мо ба моҳӣ саховатмандона бо омехтаи сметана ва хардал, бо намак ва ҳанут меваҳо ва паҳнои доимии лимӯ дар болои он. Мо тамоми зебогиро бо ду адад фолгаи пӯшида нигоҳ медорем, онҳоро бо поёни поёни пӯшида нигоҳ медорем ва онҳоро дуруст муҳофизат мекунем.

Мо табақро дар сатҳи мӯйҳои гармкунӣ ҷойгир мекунем. Чӣ қадар ба pike дар шоколад дар танӯр оҷур, мо вобаста ба андозаи моҳӣ муайян. Дар миёна, вақти пухтани ин табақ аз як то як ва ним соат дар ҳарорати 190 дараҷа фарқ мекунад.

Дар омода, мо бодиққат pike ашёи дар фолгаи ва лимӯ оид ба як табақ пухта, бо сабзавоти тару тоза ва наботот ва хизмат.