Mozzarella як панир лазизати Италия аст. Он дар шакли чарбҳо, ки дар намакоб афтидааст, фурӯхта мешавад. Баъзан ин панир душвор аст. Ин панир барои пиёзи, casseroles, баъзан салатҳои истифода бурда мешавад. Аммо mozzarella дар тестӣ анъанавӣ дар салатҳои ва хӯрокҳои сард истифода бурда мешавад. Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш бо москараза ва помидорҳо, мо ҳоло ба шумо мегӯям.
Mozzarella бо помидор ва базос
Компонентњо:
- mozzarella (тестӣ) - 200 г;
- помидор гелос - 200 г;
- помидор сабусакҳо пошида - 200 г;
- avocados - 2 адад;
- capers - 1 tbsp. spoon;
- баргҳои хӯриш сабз, basil.
Барои сӯзишворӣ:
- равғани растанӣ - 5 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Mozzarella ба қисмҳои хурди, помидор гелос бурида - дар нисфи. Агар шумо помидор оддӣ истифода бурд, онҳо бояд ба мукааб бурида шаванд. Avocado пок , тоза кардани санг, ва ҷисм ба мукааб бурида. Омезиши равғани растанӣ, шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури. Мо омехта помидор, mozzarella, avocado, карпай ва capers, рехт, ки либос ва ҳама чизро бодиққат кунед. Баргҳои хӯриш сабз ба пораҳо, онҳоро дар табақаи ҳамвор гузошта, дар болои хӯрда хӯриш ва онро бо баргҳои basil оро медиҳанд.
Хӯриш помидор бо mozzarella ва basil
Компонентњо:
- mozzarella - 1 марта;
- помидор - 2 адад;
- сирко balsamic - 1 tbsp. spoon;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- basil;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Mozzarella ба иловаро 5-7 мм ғубор кунед. Дар ҳамин ҳолат мо помидорро буридаем. Basil ва онро хушк кунед. Дар бораи як табақи ҳамвор қабати алоҳида mozzarella ва помидор гузоштанд. Хӯриш бо намак, ќаламфури ва пошидани бо сирко balsamic ва равғани зайтун пошидани. Дар бораи боло як salad помидор бо баргҳои Бавилия cheese mozzarella.
Хӯриш бо аругула бо помидор ва mozzarella
Компонентњо:
- mozzarella - 0,5 кг;
- помидор - 4 адад;
- arugula - 1 блог;
- Бавс - 1 хӯша;
- равғани зайтун - 30 г;
- Сиркои Balsamic - 2 tbsp. юми;
- Девори баҳр - ба бичашонем.
Омодагӣ
Мо помидор ва базӯрро ба шӯруғҳо ё ярмаркаҳо буриданд. Дар табақ мо паҳн mozzarella, оид ба боло - помидор. Basil дар як blender гузошта, равғани зайтун, намак ва сирко balsamic илова кунед. Гирифтан то омма когази гандум. Бо чошнии resulting, mozzarella об бо помидор. Беҳтарин аргул ҷойгир аст. Сатҳи мизро фавран пас аз тайёр кардан ба кор дароварда мешавад.
Машварат барои салат mozzarella бо помидор
Компонентњо:
- mozzarella - 125 г;
- помидор гелос - 10 адад;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- Басил - 6 барг;
- Сиркои Balsamic - 1 tbsp. spoon;
- пиёз сабз, бодиён, салат - ба бичашонем;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Помидор гелос дар нисфи бурида мешавад. Аз дренажии панир ба моеъ ва бурида ба мукаабҳои калон. Мо пиёз сабз ва бодиёнро чаппа мекунем, ва ба basil ба шишагинҳои борик кашонед. Мо омехта помидор, панир ва кабудӣ. Равғани зайтун ва сирко balsamic омехта. Хӯриш бо омехтаи омехта, намак ва ќаламфури барои тамос. Баргҳои салат ба пораҳо партофта шудаанд ва дар он мо як хӯриш помидорро бо mozzarella ва basil паҳн мекунем.
Хӯриш помидор бо панир mozzarella ва зайтунҳои сиёҳ
Компонентњо:
- помидор - 2 адад;
- mozzarella - 150 г;
- зайтунҳо бе чуқурӣ - 70 г;
- равғани зайтун - 40 мл;
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- намак - рози.
Омодагӣ
Mozzarella ба мукаабҳои калон бурд. Мо помидорро ба ҳамин монанд буридаем. Дар 2 kremanki нисфи помидор паҳн мекунад, дар болои болои mozzarella, дар боз помидор боло, сипас зайтун. Акнун мо тайёр кардани сӯзишворӣ ҳастем: мо шарбати лимуи тару тоза, равғани зайтун, намак ва омехта пайвастем. Мо хӯришро бо равған омода мекунем ва фавран онро ба мизи хизматӣ медиҳем.