Сӯхтаи мурғ бо занбурўѓњо дар сметана як курсии хуби хуб аст, ки барои хӯроки ҳаррӯза комил аст. Ширини тендери гулӯла ба пули гулӯла ва шириниҳои мӯътадил дода мешавад, ва ҳамаи ин компонентҳо ба таври якҷоя муттаҳид мешаванд.
Сӯхтан бо мурғ бо занбурўѓњо дар чошнии сметана
Компонентњо:
- ширчаи тару тоза - 500 г;
- шампанҳои тару тоза - 350 г;
- сметана паст - фарбеҳ - 500 мл;
- фурӯзонак - 2 адад;
- орд - 60 г;
- равғани растанӣ;
- кабудии бодиён тару тоза - ба тамошобин;
- ҳанут .
Омодагӣ
Барои тайёр намудани сина бо мурғ бо сметана ва занбурўѓњо, шампунантњо тоза карда мешаванд ва ба плазаҳо бурида мешаванд. Аз лампаҳои мо сутунҳоро хориҷ карда, кордро бо мукаабҳои хуруҷро пора кунед. Решаи помидор, хушк ва бурида ба қисмҳои хурди. Мавсими гӯшт бо ҳанут, пошидани орд ва paniruem. ШМШ тару тоза бо равғани растанӣ, сина ва fry то сабукфикрона решакан кунед. Сипас ҷӯшидани гӯштро ба як косаи шадиде, ва дар як ШМШ frying мо пиёз ва занбурўѓњо мегузаранд. Баъд аз ин, ба сина пухта илова кунед ва сметана рехт. Ҳамаи 15 дақиқа қабати қабатро кушоед ва пок кунед. Баъд аз мавсими бо ҳанут, бо бодиён биносту решакан пошед ва ба сина бо занбурўғи сметана барои меҳмонон хизмат кунед.
Сӯхтан бо занбурӯғ бо занбурўѓњо, панир ва сметана
Компонентњо:
- шамолҳои тару тоза - 230 г;
- пистонҳои тару тоза - 3 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- панир "рус" - 100 г;
- сметана паст-фарбеҳро - 3 tbsp. юми;
- орд дараҷаи баландтарин - 35 г;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- Равғани бетағрибона барои равған.
Омодагӣ
Fillet чой бодиққат шуста, хушк бо дастмоле, бурида дар нисфи ва решакан дар strips лоғар. Сипас гӯштро дар як косаи гузошта, пошидани бо намак хуб, ќаламфури ба бичашед ва омехта. Лампаҳо аз коркард карда мешаванд