Картошка бо хук дар танӯр як табақчаи хушбӯй ва қаноатбахш аст, ки ба ҳар як ҷадвал тахтачаи махсус медиҳад. Имрӯз мо хонандагони худро ба якчанд роҳҳои тайёр кардани ин табақи болаззат, ки шумо метавонед барои дору интихоб кунед.
Ва мо бо як дорухат барои пухтан хук бо картошка ва занбурўѓњо, ки метавонанд дар як ШМШ ва дар танӯр пухта.
Тухми хук бо картошка ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- хук - 0,5 кг;
- картошка - 4 адад;
- champignon - 300 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ -2 tbsp. л.
- кабудї - як дона хишт;
- Намак ва ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Хӯрокхӯрӣ шуст, шуста, хушк ва бурида ба қисмҳои хурди, аз дастгоҳҳо халос. Сипас гӯштро дар равған пошидани равған, frysle бо ҳанут fry. Сипас об рехт ва то тайёркашон баромада равед. Тақвимро бо як зарф пӯшед ва баъзан онро доғдор кунед.
Дар ҳоле ки гӯшт тайёр аст, мо ба занбурҳо ва сабзавот машғулем. Шампанонҳо ҳар яке 3 қисмро шуста буриданд. Пиёз тоза карда шуда, шумо онро тасаввур кунед. Сипас тарзи сабзӣ, тоза ва grater бо grater калон. Ҳамчунин мин ва мо картошка тоза, мо бурида борикҳо.
Вақте, ки гӯшт қариб омода аст, ба сабзавот илова кунед ва ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед. Сипас картошка ва занбурўѓњо, агар лозим бошад, илова кардани об ва намак. Кук дар гармии паст то пухта, сипас пошидани бо гиёҳҳои шуста ва биносту бурида, хушхӯю омезиш. Пеш аз он ки хизмат кардан, хӯрок бояд иҷозат дода шавад, ки на камтар аз 20 дақиқа истода тавонанд.
Ва ҳоло мо мефаҳмем, ки чӣ тавр пухтан бо картошка дар танӯр пухта. Он рӯй аз як puding картошка аслӣ ва хеле болаззат бо гӯшт.
Хук бо картошка дар танӯр
Компонентњо:
- хук - 1 кг;
- картошка - 6 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- пиёз - 2 адад;
- панир аз навъҳои сахт - 150 г;
- шир - 2 пиёла;
- намак ва ҳанут - ба тамошобин;
- равған - 100 г;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
ШМШ ё шакли нонпазӣ бо равғани растанӣ greased. Мо картошка ва сабзӣ шуста, тоза ва бурида ба ҳалқаҳо. Баъдан, мо пиёзро тоза мекунем ва ба қисмҳо тақсим мекунем. Панеза ва равған ба мукааб бурида мешавад. Дар варақ, ҳар як компонентро дар навбати худ, якҷоя бо картошка ва охири бо мукаабҳои равған ва панир. Sdabrivaem табақ бо намак ва ҳанут.
Мо минбаъд низ дар гӯшт машғул ҳастем. Хӯрокро шуст, шуста, хушк ва бурида ба мукаабҳои хурд. Сипас дар ШМШ дар гармии баланд ба як ковок, на ба омодагии гӯшт диққат кунед, мо намоён аст. Баъд аз ин, қисмҳои болаззори хук пухта ба болои картошка гузоштанд. Мо пӯстро бо пиёз, сабзӣ пошида, боқимондаи панир ва равғанро пошидаем.
Ниҳоят, қабати охирини картошка боқӣ мондааст. Пошидани оянда бо равғани қаймоқ, рехт шир. Пас аз он ки ШМШ бо фолгаи пӯшида, пӯшед дар танӯр дар як соат ва ним дар ҳарорати 220 дараҷа. Сипас фолгаро хориҷ кунед, пӯсти сабзӣ ва кабудӣ пошед.
Хӯрокхӯрии хук бо картошка ва помидор дар танӯр
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- помидор - 300 г;
- пиёз - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- панир аз навъҳои сахт - 300 г;
- Намак, ҳанут ва майонез - ба тамошобин;
- parsley ва кабудии бодиён;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
Хукро шуста, шуста, хушк ва бурида ба иловаро хурд. Ҳар як порча бояд аз ҳар ду ҷониб гирифта шавад. Сипас, мо равғанҳои пиёзро тоза мекунем. Помидорҳо шуста шуда, ба ҳалқаҳо тақсим карда мешаванд. Сир аст низ тоза ва мазлумонро. Панир дар grater калон аст. Баъд аз шустушӯйӣ ва тоза кардани он, картошка низ бо графати калон ва дар як косаи бо оби намакин ҷойгиршуда ҷойгир шудаанд.
Сипас лавҳаи нонпазиро бо равғани растанӣ равған кунед ва дар он ҷойҳои шикаста хукро бароварда, мо ҳар як ҷӯробро мекушем. Пиёз ва сирпиёз боло. Сипас обро аз як косаи бо картошка рехт, тавассути картошка пажмурда ва онҳоро дар теппаи нонпазӣ бо қабати зерин мегузоред. Solim ва ќаламфури табақ. Пеш аз помидор, тамоми равған бо майонез ва бо панир зављааш пошед. Хориҷро дар як қабати 180 дараҷаи баланд дар як соат оед. Сипас варақро хориҷ кунед, бо фолгаи пӯшед. Дар ним соат картошка бо хук дар танӯр омода хоҳад шуд.