Зарфҳои аз моҳиён сурх бадахлоқ ҳисобида мешаванд. Аммо онҳо низ дар ҳамон лаҳза лаззат, ба шумо лозим аст, ки сирри омодагии онҳо бидонед. Акнун мо ба шумо маслиҳатҳои ҷолибе барои пухтупаз аз лампаҳо мегӯям.
Парчам аз Салмӯн дар танӯр
Компонентњо:
- донаҳои салат - 500 г;
- намак;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пеш аз он, рехтаро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва онро бо равғани растанӣ равған кунед. Стексияҳои шолӣ бо намак ва ќаламфури аз як тараф ва дигар пошида мешавад. Пас аз он, ба моҳӣ барои тақрибан 20 дақиқа биравед, сипас ресмонҳоро дар фолкл тайёр кунед ва онро пӯшед. Оғоз дар як танӯр мӯътадил гарм барои тақрибан ним соат. Мо омодагии худро тафтиш мекунем: мо ришва медиҳем ва кӯшиш мекунем, ки гӯштро аз устухони маркази тақсим кунем. Агар моҳӣ тайёр бошад, гӯшт хеле осон мешавад. Дар акси ҳол, моҳӣ бояд дар танӯр 10 дақиқа дигар баргардад.
Ширини сабз дар шампаймоӣ
Компонентњо:
- дона лимӯ - 1 порча;
- шарбати лимӯ;
- намак;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- равғани зайтун .
Омодагӣ
Биноҳои манфӣ, хушк, ва сипас намак, pritirushivaem ќаламфури сиёҳ ва пошидани шарбати лимӯ. Мо дӯконро дар ҳар ду ҷониб бо равғани зайтун пӯшед. Баъд аз ин, як каме равғанро ба равған пошидан, рехтед, инчунин сабзавот тайёр кунед. Мо онро дар як оташе, ки аз як тараф сӯиқасд калон буд, дӯхтем. Ва он гоҳ мо онро бармегардонем, мо қариб ду дақиқа дар гармии баланд fry fry fry fry fry, сипас мо аз оташ берун мебароем, қабати пошидаро бо як зарф пӯшед ва бичашонро омода созед. Бо шарофати чунин амалҳои оддӣ, моҳӣ рӯй медиҳад, хеле болаззат хоҳад шуд, ба шарофати гелосе, ки дар натиҷа афшураи берун аз он ҷорӣ намешавад, ва аз ин рӯ, бодиринг шӯрбо ба нарм, болаззат ва хеле болаззат рехт.
Бодиринг шӯрбо дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- 3 дона хурмо хурмо;
- шир-равған - 300 мл;
- сирпиёз - 4 дона;
- намак;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- лимӯ - нисфи.
Омодагӣ
Салмӯлаҳо шӯрбо шуста, шустани онҳо бо коғазҳои коғазӣ. Дар як косаи мо рехт шир, стекерҳо дар он гузошта ва барои ним соат тарк кунед. Chives сирпиёз ва се дар як grater хурд. Аз нисфи лимӯ мо шарбати ғунҷонанд. Баъди лаблабу пӯст, шир пурра пухта мешавад, ва моҳӣ бо намак, ќаламфури ва сирпиёз рехта мешавад. Сипас бо шарбати лимӯ пошед. Дар ин ҳолат тайёр карда шуд, ки стекерҳо дар шампаи фарш ва ҷойгиркунии "Пухтупаз" 30 дақиқа тайёр мекунанд. Аммо дар ин ҳолат пас аз 20 дақиқа аз оғози раванд фармоишҳои гуногунро кушоед ва моҳиро ба тарафи дигар баред. Бӯйҳои кушодан аз бунафшон азхуд карда мешаванд ва фавран ба мизоҷон хизмат мекунанд.
Ва ба ин табақ ҳақиқат болаззат, шумо бояд баъзе нуқтаҳои назари худро баррасӣ кунед:
- Агар дар давоми тайёр кардани моҳӣ бисёр барангехта шавад, он гоҳ аввал шумо бояд бо зарфии multivarka кушояд;
- агар миқдори кофии ғизо аз ҳад зиёд бошад, яъне зиёда аз 3 см, бояд вақти 15 дақиқа бояд зиёд шавад;
- ва он гаҳвораҳо дар якчанд дақиқа бӯй шудаанд, поёни он метавонад бо равғани зайтун сӯзандор шавад.
Бодиринг ширин - дорухат
Компонентњо:
- донаҳо аз кабуд - 4 адад;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- thyme - 0,5 tsp;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- шароб сирко - 1 tbsp. spoon;
- чошнӣ - 50 мл;
- намак iodized - 1 қошуқи;
- хоки сиёҳ - пуч;
- шароби хушк - 0,5 дона;
- об - 0,5 пиёла.
Омодагӣ
Ширини лимӯ бо равғани зайтун ва сирко шароб кунед. Дар натиҷа омехта стеклитҳоеро шуста мешавад ва барои маринат барои ним соат таркед. Аз вақт ба вақт онҳо бояд баргарданд, то ки онҳо ба таври решакан карда шаванд. Ҳоло мо мо пӯсти равғанро гарм мекунем