Камбизҳои консерва аз яке аз намудҳои табиии ширин, ки шумо метавонед оилаатонро дар идҳои нави Наврӯз ба воя расонед. Шакарҳои хушбӯй ва хушбӯй хуб комилан як пиёла чой ё коса гарм мекунанд, бинобар ин, биёед ба хӯрокхӯрӣ барои ин табақаи оддӣ ва ошкоро равед.
Кўдакони ширеше бо дорухон дорухат
Компонентњо:
- равған - 200 г;
- шакар - 1 ½ ст .;
- тухм - 2 дона;
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи;
- орд - 1 ½ tablespoons;
- сода - 1 қошуқ;
- дорчин замин - 1 қошуқи;
- хокаи нонпазӣ - 1/2 tsp;
- намак - 1/2 tsp;
- бодом - 3 tbsp.
Омодагӣ
Дар як косаи, равған ва шакарро мезанед, то массаи мулоим ва ҳаво мегардад. Оҳиста-оҳиста, мо тухмро ба равған рехтем, бе омехта кардани омехта. Илова бар он орд, сода, дорчин, хокаи нонпазӣ ва намак. Мо компонентҳои хушкро ба омехтаи равған ҷорӣ карда, онро омехта, гиёҳҳои шустагарро илова кунед ва боз ҳам омехта кунед.
Истифодаи мизу кона ва як ҷуфтҳои дастони тару тоза, мо кукиҳои ширинро меписандем ва онҳоро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пухта мепӯшанд, гузорем. Бичашед оксиген дар 180 грамм барои тақрибан 10-12 дақиқа.
Кучаи квадрат бо себ ва дорчин
Компонентњо:
- орд - 500 г;
- маргарин - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 100 г;
- хокаи нонпазӣ - 1/2 tsp;
- себ - 1 адад;
- дорчин - 1 қошуқ;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Тухм бо шакар тозакунӣ ва маргарин гудохта мешавад. Мо ба орд якҷоя бо хокаи нон пошед ва компонентҳои хушкро ба миқдори тайёрии тухм ва равған тайёр кунед. Knead аз хамир.
Себҳо сабусакҳо ва сабусакҳо ва бурида ба мукаабҳои хурд доранд. Шакар мева ба бичашед ва илова дорчин. Равған бо хамирро омехта кунед.
Шабро бо коғаз коғазро сар кунед ва равғанро бо равғани растанӣ резед. Хамирро дар варақаи нонпазӣ бо қошуқ ва паҳн дар танӯр дар 180 дараҷа барои 10-15 дақиқа паҳн кунед. Пошидани хокаи шакар ба итмом мерасад.
Бодиринг бо зевар ва дорчин
Компонентњо:
- орд - 1 2/3 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- дорчин - 1 қошуқ;
- Занбӯри заҳрдор - 3/4 tsp.
- nutmeg - 1/2 tsp.
- донаҳои замин - 1/4 tsp.
- Cardamom ground - 1/4 tsp.
- намак - 1/4 tsp.
- филфил - 1/8 tsp.
- равған - 250 г;
- шарбат шакар - 1/4;
- шакар қаҳваранг - 1/3;
- қаймоқ - 1 tbsp. spoon;
- шакар.
Омодагӣ
Дар як косаи хурд, орд, сода, дорчин, занҷабил, донаҳо, nutmeg, карамом, намак ва ќаламфури омехта кунед.
Дар як косаи алоҳида, равғанҳои сиёҳро мезанед, илова шакар ва шарбатро ба он такрор кунед. Дар натиҷа, шумо бояд омма ҳаво гиред, ки бояд яхмос шавад, ва баъд аз ҳамаи компонентҳои хушк аз як косаи дигар. Мо аз гулҳо аз хамир рехта, онҳоро бо шакар пошед. Мо ба зарфҳои майдагии оянда дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пухта пӯшидааст, ва 20 дақиқа дар 180 дараҷа пухтаем.
Кривинг панир, косибон бо дорчин
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 300 г;
- дорчин - 1 tbsp. spoon;
- орд - 250 г;
- шакар - ним аср;
- тухм - 1 адад;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- хокаи нонпазӣ - 1/3 tsp.
Омодагӣ
Тухмии хушк бо шакар ва сафед. Мо ба панирҳои косибӣ ва равған нарм ба омехтаи тухм илова мекунем. Ногаҳон бо хокаи нонпазӣ ва бо компонентҳои хушк бо болор аз хамирро фаро мегирад. Мо бодиққат ҳама чизро омехта мекунем Мо озмоиши омодагии худро дар яхдон барои тақрибан 30 дақиқа истироҳат медиҳем, ки баъд аз он мо ба бистарчаи росткунҷа рехтаем. Миқдори қабати болаззатро бо дорчин ва каме шакар пошед, косаи рехтаро ба пӯшед ва қисмҳои инфиродӣ бурида, ҳар яке аз онҳо ба андозаи тавлидоти оянда мувофиқат кунед.
Қуттиҳои нонпазӣ бо коғази нонпазӣ, якчанд миқдори ками равғани растанӣ. Бодирингро дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед ва онро ба оташи 180 грамм барои 15 дақиқа офаред.