Гирифтани ҳабсхонаҳо барои тухмипарварӣ, дар ширкати фулуз аз яхмос ё шираи конденсатор , ба мо аз кӯдакон маълум аст. Мазмуни анъанавии фаронсавӣ зуд дар тамоми ҷаҳон парвоз кард ва дар саросари он муҳаббат бо истеъмолкунандагон афтод. Имрӯз мо кӯшиш менамоем, ки реҷаи классикиро барқарор намоем ва шумо ба тағйирёбии муосир оид ба хӯрокхӯрӣ дар хонаҳо табдил диҳед.
Элементҳои хона бо хона бо нигоҳубини
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- равған - 75 г;
- об - 185 мл;
- орд - 110 г;
- тухм - 3 адад.
Барои нигоҳдорӣ:
- тухмҳои тухм - 3 дона;
- орд - 35 г;
- шир - 255 мл;
- қаймоқ барои пошидан - 165 мл;
- як pod vanilla.
Барои ях:
- шоколад талх - 135 г;
- Butter - 45 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо дар хона парҳез кунед, санҷиш кунед, барои он ки об ва равған ба напазед, сипас бо орд пӯлод карда мешавад. Хамаи натиҷа бо шӯрбаҳои доимӣ, на бештар аз як дақиқа, ва сипас ҷудо, каме сард ва бо тухм кандан. Дар охирин ба орди brewed, дар суръати баланди омехта илова карда шуд. Хамирро ба болишти пластикӣ пӯшед ва онро дар қисмҳои қуттиҳои коғазӣ ҷойгир кунед. Асосҳои таблитсаи мо бояд дар танӯр 12 дақиқаи аввал дар 225 дараҷа ва баъдан 20 дар 180 дараҷа бошад.
Селелҳо барои тухмҳо, ва қай кардани худхоҳро ба худ ҷалб кунед. Барои охирин, тухмҳои тухм бо шакар орд ва гулӯгиранд, ва дар омехтаи омодашуда, бо яхмос панели яхмос мепошанд, пайваст кардани яхмос бо миксерро барои пешгирӣ кардани тухмҳо сарф мекунанд. Қаймоқро тавассути ҷумбонидан гузаред, ки қитъаҳои хурдтаринро халос кунед.
Сиринкаҳои қаннодӣ бо яхкардашудаи қаннодӣ пур кунед ва ба фолклка ба миқдори экватор рехт. Хӯроки тайёр тайёр карда шудааст, бо зардча бо шоколади талх бо равған пошида мешавад.
Эклахтерҳо дар хона бо шири пурмаҳсул
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- равған - 115 г;
- об 240 мл;
- орд - 115 г;
- шакар растанӣ - 15 г;
- тухм - 4 дона.
Барои пур кардан:
- қаймоқ барои пошидан - 960 мл;
- ширини ширин - 260 г.
Омодагӣ
Нигоҳ доштани равған ва об ба напазед бо шакар, бирезед, ки орд ба моеъҳо ва ҳама чизро то оромии яклухтии окӣ ташкил диҳед. Хамирро аз нисф каме пухта, ки он вақт интизор аст, вақте ки он аз як қабати орд дар рӯи қабатҳои болаззат оғоз меёбад, пас пас аз он ки хунук ва тухмро ба он мезанад, ҳама чизро бо миксерон пурсон мешавад. Хамиртуруши гиёҳхор дар хона омода аст, он танҳо онро ба хунук нигоҳ медорад ва онро дар қуттиҳои коксор ҷойгир мекунад ва онро бо қисмҳои пластикӣ тақсим мекунад, пас шумо метавонед аввалинро дар 200 градус 15 дақиқа, баъдан 20-25 дақиқа дар 180 оғоз намоед.
Чун пурмаҳсул, шумо метавонед танҳо шир истифода бурдед, вале яхмоси ҳаво боз ҳам заифтар мешавад. Барои як яхмос аз қаймоқ то баландии устувор, дар қисмҳои иловагӣ шир пурзӯрро дар вақти қашшоқӣ илова кунед. Ин хеле қулай аст, ки ба қуттиҳои яхмос бо яхбандии махсус пур кунед.
Дорухат барои тухмии намакин дар хона
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- об 95 мл;
- шир - 25 мл;
- равған - 55 г;
- орд - 75 г;
- тухм - 2 адад.
Барои пур кардан:
- avocados - 2 адад;
- қаймоқ - 25 мл;
- paprika мазлумонро, намак - рози;
- Картошка - 750 г.
Омодагӣ
Об бо равған ва шир ба напазед меояд ва бо орд омехта мекунад. Иловаи тухмро ба хамир, ки бо миксер доим мепошанд. Хамаи ниҳоят дар қисмҳои пошидан ба рехт ва 25 дақиқа дар 185 дараҷа пухта шуд.
Омезиши яхмос бо тухмии avocado бо яхмос ва ҳанут. Қаймоқро дар болои нисфи боло нигоҳ медоред, болои донаҳои карбонро пӯшед ва бо нимаи дуюми экватор фаро гиред.