Ҷӯрзи воқеии шоколадӣ яке аз тарзҳои аз ҳама дӯстдошта ва болаззат аз кӯдакӣ мебошад. Он беҳбудӣ ва беҳбудӣ дар тобистон на танҳо дар фасли зимистон. Ин хӯрокхӯрӣ ба осонӣ ба ҳисоб гирифта мешавад, ба мо на танҳо аз лаззатбахшии лаззат, балки ҳисси воқеии фатир. Мазмуни калорияи чунин яхмос аз намуд ва гуногун вобаста аст. Одатан ин 100 грамм - 130 ккал аст. Аммо бисёр вақт, вақте ки хондани таркиби яхмосе, ки дар мағозаҳо фурӯхта мешаванд, мо ин дудиларо рад мекунем. Рангҳо, дегҳо, достонерҳо ва консервативҳо дурударозанд ва тамоми хоҳишҳо ва иштиҳоро аз даст медиҳанд! Аммо, ба худ чунин тасаввуротро рад накунед, шумо метавонед дар яхмос дар хона биноед!
Рӯбарӯ
Компонентњо:
- тухмҳои тухм - 3 дона;
- яхмос - 400 мл;
- шир - 50 мл;
- шоколад - 50 г;
- шакар - 100 г;
- коняк - 1 tbsp. spoon;
- Тарбуз - барои ороиши.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба яхмос шоколад? Шир судак аст ва бояд ба ҳарорати хунук нигоҳ дошта шавад. То ин вақт, мо ба шоколад дар як градус хурдаем. Сиёҳҳои тухмро бо шакар резед, илова шир ва шоколад. Омехтаи бодиққат ва омехта кардани омехта.
Мо контейнерро дар як оташ хурд мекунем ва ҳама чизро пазед, то даме, ки шоколад ба таври пурра пошида, доимо мунтазам. Баъд аз он thicken, хориҷ аз гармӣ ва сард. Сипас, яхмосро равған, конякро ба бичашед. Сипас бодиққат омехтаи шоколадро ба яхмос илова кунед ва то даме ҳамвор кунед.
Мо яхмосро ба як контейнер кӯтоҳ мекунем, онро бо як зарф пӯшед ва дар таркибаш барои 2 соат ҷойгир кунед. Қаҳвахона тайёр карда шудааст, ки пеш аз он ки хизматгузори клубчаро дар сари суфра ороиш диҳед.
Агар шумо як freezer дошта бошед, пас шумо метавонед ба осонӣ дар яхмос шоколад намоед!
Plombin Chocolate
Компонентњо:
- пур кардани ванна - 500 г;
- шоколади сиёҳ - 100 г;
- бесарусомониҳо - 100 гр;
- зардолу хушк - 50 г;
- пӯсти афлесун - бичашед;
- шарбати афлесун.
Омодагӣ
Зардолуи хушк ва косаҳои хеле бодиринг бурида. Бештар мо онро дар як косаи гузошта, мо илова афшураи афлесун ва zest зављааш, ҳама хуб омехта.