Нигоҳдории ширӣ барои хӯрокҳои гуногун - ин қисмати зиёди пухтупаз мебошад, ки ҳатто агар шумо қарорро ба ин мавзӯъ ҷудо карда бошед. Мо якчанд тухмии ошомиданӣ ва босамарро барои содда кардани ҷустуҷӯятон интихоб кардем.
Қуттиҳои ширин барои pancakes
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 500 г;
- пӯсти ордӣ 1;
- асал - ним аср;
- pistachios - ним аср;
- Манго - дар бораи дархост.
Омодагӣ
Панелла косибӣ бодиққат маҷақ кунад ё бо як blender гиранд. Панир, косибӣ омехта бо асал ё ягон тарзи дигари интихобшуда. Агар массаи хушк бошад, илова кардани яхмос ва бори дигар. Ҳоло он танҳо ба ҷамъоварии зарбаҳои ширин аз панирҳои косибӣ бо pistachios решакан ва қисмҳои ягон мева - мо интихоб манго.
Қуттиҳои ширин аз сӯзишворӣ ва рангубор
Компонентњо:
- rhubarb - 3-4 ятимон;
- sorrel (баргҳои тару тоза) - 2 адад;
- пӯсти афлесун - 1 tbsp. spoon;
- Бахром - 1 қошуқи;
- об - 1/4;
- крахмал - 3 tbsp. юми;
- шакар ё асал - мечашонем.
Омодагӣ
Дар омехтаи saucepan ғӯзапоя rhubarb решакан бо баргҳои спанак , љавдор ва Бахром. Ҳамаи компонентҳоро дар оташ ва қубур дар шарбати худ, шӯр, тақрибан 4 дақиқа. Ҳол он ки компонентҳо барои пур кардани пластикӣ истифода мешаванд, дар об мо крахмалро зада, онҳоро бо қуттиҳои мо пур кунед. Баъд, илова кардани тару тоза интихоб кунед, то бичашед, боз омехта ва то қабати ғизоӣ кунед.
Чунин пурраи ширин барои тайёр кардани pies аз хокистарӣ ва хамиртуруши хокистарӣ, инчунин пиёлаҳои хокистарӣ ва орди гул дар қум мебошанд.
Шабакаҳои шустани ширин
Компонентњо:
- себ - 2 дона;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- дорчин - пуч.
Омодагӣ
Мо себ пӯст аз тухмиҳо ва пӯст, ба иловаро ва fry дар як ШМШ frying бо равған, дорчин ва шакар бурида. Ҳамон лаҳзае, ки лӯлиёи себ нарм мегардад - онҳоро аз оташ берун кунед, онҳоро дар лабаш ва fry то тилло дар ранг аз ҳамаи тарафҳо пӯшед.
Қуттиҳои ширин барои ҷолибе
Компонентњо:
- шакар - 3/4;
- қаймоқ - 2/3 адад;
- равған - 80 г;
- намак - рози;
- ҳар гуна чормағз - 1 адад.
Омодагӣ
Шакар ба ШМШ frying ва caramelized барои 5-6 дақиқа бе шӯр. Кам кардани гармии, бирезед дар яхмос гарм ва пухтан карамел, ба шӯр, барои дигар 3-4 дақиқа. Мавсими пур кардани равғани намак, онро бо чормащз решакан карда, ба чӯҷаҳои кӯрпаи кӯтоҳ рехт. Мо конякҳоро бо чормащз оро медиҳем ва хизмат мекунем.