Куба дар кефир дар танӯр

Cupcake - дар бисёр мамлакатҳои дунё ва навъи умуми ширини маъмул машҳуранд. Одатан сафедаҳо шакли мудаввар ё росткунҷаро ташкил медиҳанд, баъзан бо пур кардани гуногуншакл ва ғизо ва ошёнаҳои хушсифат. Дар айни замон, muffins аксар вақт аз бисту ё хамир хамир пухта мешаванд. Одатан онҳо барои идҳо пухтаанд. Ин як ширини оддӣ аст, ки дар баробари он, торт дар давоми нисфи пӯстро бо баъзе яхмос, пошидани торт, пошида ва оҳиста - роҳи осонтарини сохтани тортҳои ошомиданӣ аст.

Пас, ё не, мо метавонем ба осонӣ омӯхтем, ки ба muffins ошомандагон дар йогурт дар танӯр, ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр онҳо пухта шаванд. Ба ҷои кефир, яхдон нӯшокии ширин бо масофаи тақрибан 2,5% ё дигар нӯшокиҳои ширии шир истифода бурда мешавад.

Cake оддӣ дар йогурт бо мавиз дар танӯр - дорухат

Компонентњо:

• орди гандум - қариб 2 CUPS бо иқтидори 250 мл;
• kefir - 1 шиша;
• Тухм мурғ - 2 адад;
• мавсими - 50 г;
• рехт ё меваи конякӣ - 2 tbsp. юми;
• шакар - 100 г;
• порае аз равған.

Омодагӣ

Дар як косаи пошидани оби дар оби ҷӯшон барои 10 дақиқа, пас обро холӣ кунед.

Танӯрро пеш оваред. Дар як косаи мо якҷоя кефир ва орд sifted, шакар. Мо дар Рум рехтем. Алоҳида, тухм бо миксерро мезанад ва ба хамир илова кунед. Барои торт ба чашм бештар назаррас аст, он беҳтар аст, ки ба қамчин ва тиркпҳо бо шакл каме ғӯтед. Ба мавсими хамирро илова кунед ва омехта кунед. Агар мутобиқати хамир бошад, дар фикри худ, бояд каме thicker, онро бо cornstarch дуруст (он бояд ҳанӯз қабати сахт нест).

Зарф кардани равған бо қолаб ва онро бо санҷиш барои 3/4 ҳадди ақал (дар давоми раванди нонпазӣ торт хоҳад "меафзояд"). Шакли пурраи шаклро ба танӯр барои тақрибан 40 дақиқа фиристед. Муайян кардани омодагии як cupcake дар намуди ва накҳати, ва инчунин ҷарроҳӣ дар мобайни (он бояд хушк монд). Кублоқ метавонад бо хокаи шакар рехта шавад ё решаи шакар-меваи рехта рехта шавад. Мо як коса бо қаҳва, коса ва чой хизмат мекунем.

Косаи яхмос бо каду оид ба кефир дар танӯр

Компонентњо:

• орди гандум - қариб 2 CUPS бо иқтидори 250 мл;
• бисёр мулоим ва пошидани яхмос - 3 tbsp. юми;
• kefir - 200 мл;
• Ширини табиӣ - 50 мл;
• Тухм мурғ - 2 адад;
• селлюлоза аз косаи каду - 100 г;
• лимон - 1 адад;
• рехт ё меваи конякӣ - 1 tbsp. spoon;
• шакар - 80 г;
• порае аз равған.

Омодагӣ

Пеш аз ҳама (тақрибан 2 соат) мо дар як плазмаи сервитали чарбҳо бо омехтаи йогурт ва яхмос, бодиққат омехта мекунем. Доғҳо бояд хуб гашта бошанд.

Дар як роҳ ё дигар мо як афшураи каду бо селлюлоза ё бе селлюл, ё картошка mashed борик. Афшура метавонад аз як каду хом, ва торт - аз судак, нонпазӣ ё хомӯш барои 20 дақиқа. Барои кӯмак ба дастгоҳҳои муосири ошхона.

Омезиши ордро бо омма kefir-creamy бо flakes, бо омма каду, рехт, дар Рум ва як шарбати лимӯ каме (барои бӯй ва бичашонем). Аккабҳои тухм ва тухмҳо аз якдигар ҷудо шуда, бо шакар ҷудо мешаванд ва баъд ба хамир илова карда мешаванд. Агар зарур бошад, илова кардани зичии хамирро бо илова кардани ғалладонагиҳо тағйир диҳед. Зарф кардани равған бо қолаби, балки ба он бо коғази пухта пухта мешавад. Ба формултатсия бо мақсади санҷиш барои ҳадди аксар 3/4 зарб ва дар як контейнер пешакӣ қариб 40 дақиқа ҷойгир кунед. Мегӯянд, ки бо матои шавқовар, бо шавқи заиф муфид бошад.

Ҳатто ин мазҳабҳои муфид аз субҳ хубтар аст.