Даъвати тӯлоние, ки аз дирӯз шаҳодат медиҳанд - Писар наздик аст. Ва барои онҳое, ки дар ҷустуҷӯи фаъол кардани хӯрокҳои муваффақ барои хӯрокҳои писта , мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан пирожни Писҳо дар танӯр дуруст мегӯям. Шумо албатта ба маҳсулоте, ки бо иҷрои тавсияҳои пешниҳодшуда омода мешаванд, мехоҳед.
Дар дорухат барои торт пази Паҳта дар танӯр
Компонентњо:
- kefir аз мазмуни миқдори миёна - 1 л;
- шакар қум - 1-1,2 кг;
- орди гандумии сифати баланд - 2-2,4 кг;
- тухм мурғи андозаи миёна - 7 адад;
- маргарин қаймоқ - 220 г;
- Butter - 220 г;
- сметана - 220 г;
- хамиртуруши тару тоза - 90-100 гр;
- моҳияти "Duchess" ё vanillin - 5 мл ё ба тамошобинон;
- мавсими бе нуқра - 400-450 г;
- намаки миз; 1 қошуқ;
- равғани растании сабзавот - 40 мл.
Омодагӣ
Ин озмоиши такрорӣ барои торт пирожни дар танӯр истифода бурдани кефир ҳамчун асоси аст. Дар бораи он, маҳсулотҳо каме намӣ ва аз ин танҳо беҳтар шудани он маҳсуб мешаванд. Ҳамаи компонентҳо барои санҷиш аз камера якчанд соат пеш аз омодагӣ интишор карда мешаванд, то ки онҳо ҳарорати якхела бошанд, ва фавран пеш аз он, ки коштани тармафароӣ, гармшавӣ ба ҳарорати тақрибан чилу то чилу ду дараҷа гарм кунед. Мо дар он хамиртуруши ширин, нисфи шиша шакар ва тақрибан ду шиша орди гандум баланди баландтарро пароканда мекунем. Мазмуни мӯҳтаво то ҳамаи яхмосҳои ширин нобуд карда шаванд ва дар ҷои гарм ҷойгир карда шаванд, бо пӯшидани пӯст ё матои пӯшида.
Дар ин муддат мо мавсими зимистонро тайёр мекунем. Мо онро пурра шуста, мо ҳатман онро хушк мекунем ва онро бо орд пошед.
Пас аз он, ки Opara бедор шуда, як cap capsized яктарафа, илова ба сметана, равған ва маргарин ва миқдори масса бо бодиққат бо даст. Акнун бо картошкаҳо бо шакар боқимонда то тозакунии yolks ва бо намак то сафедаҳои fluffy ва шириниҳои кафида, илова бо омма бо дастҳои шумо. Миқдори пешниҳодшудаи шакар ба шумо имкон медиҳад, ки пирожни ширин ба даст оред, пас, агар зарур бошад, шумо метавонед онро кам кунед.
Дар қадами оянда мо ордро ба хамир мерезем ва партияи онро парвариш медиҳем, ба даст овардани матои беназири гандум. Ҳаво дар ин вақт баъзан бо равғани растанӣ сабзавот карда, пойгоҳи пирожни камаш то 30 дақ
Мо зарфро бори дигар ба гарм мегузорем ва онро беҳтар намуда, на камтар аз ду маротиба афзоиш медиҳем. Баъд аз ин, мо каме хамирро мечинем, биёед бармегардем ва сипас дар он порчаи ё ванилин омехта кунед ва қабатҳои қабати болаззатро пӯшида, онҳоро аз як сеюм пур кунед.
Вақте ки ҳашарот дар намудҳо ба воя мерасанд, онҳоро бо каме бештар аз се ҳисса пур мекунанд, барпо кардани дӯконҳо. Он пеш аз ҳарорати 170 дараҷа гармидиҳанда аст ва мо дар сатҳи пасттарини шӯр бо об ҳастем. Мавҷудияти як контейнер бо об дар танӯр зарур аст, то ки сатҳи маҳсулоти дар давоми нонпазӣ сӯзишворӣ нест.
Вақти теппаи нонпазӣ бевосита ба ҳаҷми шаклҳо вобаста аст. Ин метавонад аз панҷ дақиқа дақиқа истифода кунад
Қаннодиҳои таҷрибавӣ тавсия медиҳанд, ки дар маркази пӯлодҳои чӯбҳои калон чӯҷаҳои калонеро, ки баъд аз гулобӣ дар қолаб ҷойгир аст, ҷойгир кунед. Дар ин ҳолат, тортҳо ба таври оддӣ муносибат мекунанд, ки шакли зебо доранд, ва ҳангоми пухтан имкон дорад, ки омодагии ашёҳои нозилшударо тафтиш кунед, баъд аз муддати муайяне, ки қаблан қабл аз он ҷойгир карда шуд, аз байн бурд.
Ҳангоми омода, мо пирожни аз шаклҳо истироҳат, бигзор онҳо ба завқи зебо ва зебо. Оби ороиши анъанавӣ ранги пӯстро бо як glaze ва ороиш бо хокаи қаннодӣ ташкил медиҳад.