Дар ин лаҳза, ин торт як касрии даҳшатангезе буд ва ин тааҷҷубовар нест. Илова ба таъми бузург, он ҳам хеле равшан ва дорои чанд калория аст. Ва ҳол он ки дар айни замон норасоиҳо гузаштаанд ва торт метавонанд дар ҳама гуна қаннодӣ харидорӣ кунанд, кӯшиш кунед, ки онро дар хонаҳои ин ашёи оддӣ пухта монед.
Қуттиҳои классикӣ барои торт "Шакри Кук" дар хона
Компонентњо:
Қолин:
- тухм - 4 адад;
- ванилин - 10 г;
- шакар - 190 г;
- орд - 140 г.
Суфра:
- желатин - 45 г;
- об 60 мл;
- шакар - 360 г;
- тухм - 10 адад;
- крахмал коснӣ - 30 г;
- ванилин - 10 г;
- шир - 210 мл;
- равған - 280 г;
- шарбати лимӯ - 10 мл.
Грей:
- равған - 55 г;
- шоколад - 220 г.
Омодагӣ
Барои омехтаи хамирро тухм мезананд, тадриҷан шакар ва ванилин илова мекунанд, сипас мо дар орд таҳрик мекунем. Мо ба хамиртуруши натиҷа ба қолин паҳн карда, каме ба формула дар ҷадвал андохта мешавад, ки барои берун кардани сангҳои ҳаво, ки сохтори бибияро вайрон мекунад. Оғоз дар 200 дараҷа, бидуни кушодани танӯр, сеяки як соат.
Биёед тайёр кардани шаффоф барои торт аз шири панир. Обро гарм бо желатини кунд кунед ва ба пароканда монед. Мо тухмро аз 180 г шакар мезанем, ширро илова мекунем. Соҳа дар 30 мл об ва низ ба yolks илова. Мо яхмосро дар як ванна об месозем, фаромӯш накунем, ки ба он шӯрем.
Агар желатин нест карда нашавад, он метавонад дар ванна об оварда шавад. Whisk бо боқимондаи шакар ва шарбати лимӯ, қаҳваранг лоғар аз желатини қамчинкорӣ. Мо сафедаҳоро дар yolks омехта мекунем.
Торт бофташуда ба қисмҳои 2-юм табдил карда шудааст, ки мо бо паҳлӯҳои равған бо равған мепошем, мо як қабати бӯйро гузорем, дар он як шоколад, дар болои ду банка. Пас, торт бояд дар яхдон 3 соат нигоҳ дошта шавад. Аз қолаби бароҳед ва бо шоколад ва равған пӯстро пур кунед. Мо онро барои ним соат дигар нигоҳ медорем ва метавонем муносибат кунем.
Равған барои торт "Шир додор" бо manga
Компонентњо:
- чормағзи ширин - 4 адад;
- шир - 0,5 литр;
- шакар ориз - 220 г;
- лимон - 2 адад;
- manga - 55 г;
- равған - 330 г;
- шоколад ширин - 250 г;
- Бахром.
Омодагӣ
Напазед шир ва бе кушодашавии шӯр, як пораи лоғаре бо манг пошида, дар ҳарорати ҳадди аққал 10 дақиқа пухта, ҳама вақт дахолат мекунад. Ба равған бо хокаи ва Бахром омезед. Дар яхмос аз қаймоқ, илова zest ва афшураи ду лимӯ, омехта ва тадриҷан ба нафт, тасаввур. Акнун як қабати бӯйро дар шакли, пас як қабати яхмос ва то alternate, хотима бо боло biscuit. Торт бояд дар хунук гарм шавад, сипас онро бо ширин пўшонад, ва баъд аз интизорӣ барои ҳама чиз барои боздошт, мо метавонем кӯшиш кунем.
Як дорухат оддӣ барои қабул кардани торт "Шир додор" бо шир пурзӯр
Компонентњо:
Biscuit:
- шакар - 150 г;
- равған - 150 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 210 г;
- Бахром.
Суфра:
- сафеда - 90 г;
- шарбати лимӯ - 40 г;
- ширӣ - 150 г;
- об 100 мл;
- шакар - 690 г;
- равған - 300 г;
- желатин - 50 г;
- Бахром, шоколад пластикӣ.
Омодагӣ
Барои як бесуди, мо шакар бо равған ва Бахром гирифта, сипас тадриҷан тухм. Иловаи орд, knead аз хамир. Дар коғаз часпаки доира, андозаи торт пешниҳод карда шуда, хамирро бо спатуларо паҳн мекунад. Мо бояд ду пирожни дошта бошем. Ба онҳо 10 дақиқа дар 230 градронро шуст. Пирожни тайёркардашуда, агар лозим бошад, тасвир ва баробар тақсим карда мешавад.
Ҷенатин бо оби гарм рехта, ва ҳангоме ки он водор мешавад, он дар ниҳоят дар судя ҳал мешавад. Дар он ҷо шакар илова кунед
Взобеми равған бо ванилин ва тадриҷан ширро омезиш медиҳад. Вирусро бо шарбати лимӯ то оммавӣ зич кунед. Дар ин маврид, бе қатъ кардани пошидани, мо як шарбати каме ширинро пешниҳод мекунем. Дар яхмос бояд зич ва ғафс шавад. Қисмҳои нафт ва сафедаҳоро омехта кунед.
Дар шакли мо як торт гузошта, бо ним пора-пора, мо дар бораи biscuit дар боло ва рехт, шӯрбаҳои боқимонда. Торт бояд камаш се соат ширин шавад. Торт бо ниҳояти кор бо гулӯла ва аз рӯи сабабе,