Хамиртуруши гулӯла барои profiteroles - дорухат

Дар марҳилаи ниҳоят душвор ва муҳими омодагии касбҳо тайёр намудани санҷиши дуруст барои пухтупазии онҳо мебошад. Аммо, пас аз тавсияҳои оддӣ ва дастрас аз табақаҳои мо, барои ноил шудан ба ҳадафҳои муқарраршуда осонтар мегардад. Азбаски таносуби дурусти компонентҳо ва риояи раванди муқарраршудаи технологӣ ҳатман натиҷаҳои ниҳоӣ меорад ва ба шумо имкон медиҳад, ки ба таври беҳтарин барои табобати дӯстдоштаи худ пурсида шавед.

Чӣ тавр ба як миқдор мӯҳр барои фолклорҳо ва тухмҳо - як дорухат дар об

Компонентњо:

• орди гандум - 170 гр;
• тухм мурғ тухм калон - 3 адад;
• оби тоза - 210 мл;
• равған - 95 г;
• намаки ҷадвали 1 - пӯст.

Омодагӣ

Аз оғози тайёр кардани мутахассисон аз хамиртуруши пухта, намакро дар оби садак ба нуқтаи ҷӯшон гарм карда, пошидани равғанро пӯшонед. Идома додани гармидиҳӣ, мо ба орди гандум аз гиёҳҳои хушсифат баромада, ҳамзамон омезиши омехтаҳоро дар як вақт омехта мекунем. Оқибат бояд дар марҳилаи мазкур ҳадди аққал бошад. Пас аз он, ки ба масофаи ба деворҳои зарардида табдил меёбад, онро аз зарф хориҷ кунед ва ба хунук нигоҳ доред. Дар ҳаҷми каме сард, мо тухмҳои мурғии алтернативӣ, ҳар вақт хуб омехта ва ноилоҷии бузургтарин имконпазирро ба даст меоранд. Акнун хамирро барои profiteroles тайёр кардан мумкин аст, шумо метавонед онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ шинед ва пулҳои бутонро оед.

Хамиртуруши чархдор барои profiteroles - дорухат барои об ва шир

Компонентњо:

• орди гандум - 135 гр;
• тухм мурғи тару тоза - 5 дона.
• равған - 115 г;
• об филтр - 120 мл;
• шир майл - 130 мл;
• шакар растанӣ - 5 г;
• намаки ҷадвали 1 - пӯст.

Омодагӣ

Илова кардани шир, дар ин дорухат, барои profiteroles бештар мулоим ва мулоим хоҳад дод. Омодагӣ ба тайёр, омехта дар saucepan оби пок ва шир, рехт як рози намак ва як қошуқи қисмии шакар гулӯгир ва пораҳои пошида. Такрорро дар оташро муайян кунед ва мӯҳтаворо гарм кунед ҷӯшидан ва пурра кардани ҳамаи кристаллҳо ва нафт. Акнун ба орди пилотӣ илова кунед ва ҳама чизро сахт ва доимо таҳрик кунед. Ин мумкин аст, агар хӯрокҳо иҷозат диҳанд, ки бо ин мақсад як омехта, ноил шудан ба якбора ва деги аз хамир аз деворҳои контейнер истифода баранд.

Акнун массаи натиҷаро аз плазмаро тоза кунед ва як тухмро ба он тухм бигиред, дар ҳоле, ки пайвастани хамирро доимо мекушад ва кӯшиш мекунад, ки қобилияти ба таври қобили мулоҳиза ба даст оварданро дошта бошад. Пас аз он, мо метавонем онҳоро бо як ширинак ё қуттиҳои қаннодӣ пур кунед, онро дар сатил пухта, бо ковокӣ барои шириниҳо ҷойгир кунед ва ба онҳо фиристед, ки дар танӯр оед.