Агар шумо аз яхмос аз шароб истифода карда нашавед, мо шуморо тавсия медиҳем, ки ин маҳсулоти хушсифат дар хона аз маҳсулоти маҳсулот пухта. Плюки шириниҳо махсусан хлопкетҳо ва шарикони ширинро мехаранд, зеро он барои тайёр кардани яхмос истифода мешавад.
Ширин бо шароб - дорухат
Компонентњо:
- қаймоқ бо фоизи баланди маводи тару тоза - 120 мл;
- Тухм мурғи андозаи миёна - 3 адад;
- шакар ориз - 140 г;
- semisweet шиша шароб ё шароби шиша - 95 мл.
Омодагӣ
Омода кардани яхмос бо ҷудо кардани тухм ба сафедаҳо ва yolks оғоз меёбад. Ҳангоме, ки ин вазифаи масъул иҷро карда мешавад, тухмҳо бо хокаи шакар дар як контейнер алоҳида месозанд ва маҷмӯи васеъро ба зебо ва равшанкунӣ меафзоянд. Ҳоло, бидуни беэҳтиётии масолеҳи ғоратгарӣ, мо ба қисмҳои хурд ба шароб менӯшем. Мо зарфро бо пойгоҳи яхмос дар як ванна об дар зарф бо оби ҷӯшон ҷойгир мекунем ва дар муддати ҳафт дақиқа барои гармкунӣ ва гармкунӣ давом медиҳем.
Пас аз он, яхмос ва сафеда дар контейнерҳои гуногун ба қубур пурдарахт ва қабати ғафс, сипас аломати кремний крем, сипас сафедаҳо ба шароб сард.
Ҳоло он танҳо боқӣ мемонад, ки дар давоми 4 соат дар яккасор омехтаи омехта боқӣ мемонад ва шумо метавонед ин шириниҳои ғайриоддӣ ва аслиро барои калонсолон тамошо кунед.
Чӣ тавр ба яхмос аз шароб бо хардал?
Компонентњо:
- шаробии нимхези сурх - 700 мл;
- яхмос бо маводи сӯзишворӣ бештар аз 33% - 295 мл;
- шир - 115 мл;
- Сиркаҳои тухм - 4 дона;
- шакар қаҳваранг - 165 г;
- 1 гулмоҳӣ;
- решаи зайтун - 1 литр 1х1 см.
Омодагӣ
Дар ин ҳолат, яхмос аз шароб бо ламсҳои ҳанут, аз ҷумла дорчин ва зайтун. Барои татбиқи дорухат, бирезед, шаробро ба saucepan ё ковок, рехт, дар шакар қаҳваранг, сутуни дорчинро бипӯшед ва онро дар оташ. Напазед омма, ба шӯр, то
Дар зарфи дигаре, напазед шир, илова кардани порае аз решаи зайтун. Баъд аз ҷӯшидан, зарфро аз оташ хориҷ кунед ва мундариҷаро ба таври комил нигоҳ доред. Акнун мо заҳротро кашида, ширро дар равған боз боз мекунем. Дар раванди гармидиҳӣ, мо аллакай тухмҳои тухмиро ҷорӣ карда, омехта бо омехта бо ҷиддият рӯ ба рӯ мешавем. Омезиши омехтаи то он даме, ки қабатҳои thicken, вале напазед. Ҳоло мо ба киштӣ бо омма тухм сӯзишворӣ сӯзонда, онро омехта карда, онро нигоҳ медорем.
Дар давоми ин вақт, дар қаймоқи кремани кремии қабати болаззат ва ба онҳо шаробе, ки барои яхмос ба шарои ҷӯшон илова карда мешавад. Бори дигар мо бо омехта бо омехта ва онро ба ях ё яхдон барои яхкунӣ фиристед. Ҳангоми истифода бурдани охирин, тамокук бо ҳар як соат бо як омехта карда мешавад.
Бархе аз дорухои пешина дар ин ҳолат, алкоҳол аз шароб аз бухоршавӣ хушк мешавад ва ин тамоку ба кӯдакон дода мешавад, аммо танҳо тухмии он, ҷуворимаккапарварӣ аз насли калонтарини гулмотҳо бештар қадр карда мешавад.