Пашидани косибӣ комилан бо мева ва буттамева - аз ин маҳсулот шириниҳои шадид иборат аст. Пӯсти ток бо гелос ин тасдиқи бевоситаи он мебошад. Он рӯй берун, мулоим, равшан ва хеле болаззат. Мазкр барои омодасозии он дар поён хонед.
Торт пӯсида бо гелос - дорухат
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 220 г;
- қаймоқ - 1 tbsp. spoon;
- равған гудохта - 110 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар растанӣ - 25 г;
- намак.
Барои пур кардан:
- қаймоқ 150 гр;
- шакар - 150 г;
- гелос - 250 г;
- панир, косибӣ - 250 г;
- крахмал картошка - 25 г;
- тухм - 2 дона;
- ванилин.
Омодагӣ
Мо яхмосро бо намак, шакар, тухм ва як хуб омехта мекунем. Резед равған пеш аз гудохта ва сабзавот ва боз такрор кунед. Иловаи орд ва kne кардани хамир. Ин аз нармафзор хеле фарқ мекунад. Шакл бо равғани мо равған карда, мо ба он хамирро тақсим мекунем, мо тарафҳоро ташкил мекунем. Мо онро дар яхдон барои ним соат гузоштем. Ва дар ин вақт мо дар stuffing машғуланд: яхмос, панир, косибӣ, шакар, крахмал, ванилин ва тухм фишори то синонимҳо. Гелос ман, хориҷ устухон ва ба буттамева дар colander, то ки моеъи барзиёд аз шиша. Шакли аз яхдон бароварда мешавад, мо ба он ҳатто қабати пурраи пӯлод ва гелосро паҳн мекунем. Дар 180 грамм торт дар танӯрӣ тақрибан 55-60 дақиқа нигоҳ дошта мешавад.
Торт пӯсида бо гелос дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 550 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- manga - 60 г;
- шакар - 120 г;
- тухм мурғ - 3 адад;
- гелос - 240 г.
Омодагӣ
Шакар ва тухм омехта ва омехта мекунанд. Панир, косибӣ, хокаи нонпазӣ, манго, намак ва омехтаи то ҳамвор. Multivarochnuju як saucepan мо равған бо равғани мо, ки дар он хамир тайёрӣ, ва минбаъд мо як гелос паҳн. Агар мо гелос бозича бигирем, он метавонад ба бодиринг илова карда шавад. Пеш аз он, Дар «Пухтупаз», мо тортро барои 60 дақиқа тайёр мекунем.
Киш-банан бо гелос
Компонентњо:
- чормағзҳои мулоим - 500 г;
- тухм - 2 дона;
- йогурт - 120 г;
- орд - 70 г;
- бананҳо - 4 адад;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- гелосless - 270 г.
Омодагӣ
Ҷанубҳои косибӣ бо йогурт, илова шакар, тухм ва маҷмӯи хуб. Сипас дар орд ва омехта рехт. Дар хокаи curd-йогурт, мо бори дигар равған бананро ҷорӣ мекунем. Гелосҳо низ ба хамир фиристода шудаанд ва омехта шудаанд. Мо маслиҳатро ба қолаби гузошта, ва тортро аз хоми панир панир бо гелос барои як соат дар 160 дараҷа.