Аз мақолаи мо шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр пухтан гулкарам дар batter. Inflorescences ҳастанд болаззат, бо crust fruddy appetizing. Бо кӯмаки batter, иваз кардани дорухат худ, ҳар вақт шумо аз таъми гуногуни табақ омода.
Чӣ тавр чошнӣ барои гулкарам?
Барои оғози тазриқи гулкарам, мумкин аст, ки мисли тухм бо намак, ки бештар бо илова намудани орд, омехтаи орд, ки вобаста ба афзалиятҳои ширинии шумо, шумо метавонед навъҳои гуногун, мавсими пахта, сабзавот, сабзавот ва ҳатто сабзавоти дигарро илова кунед . Хосияти бодер метавонад на танҳо тухм, балки маҳсулоти ширӣ, оби гарм, пиво ва дигар компонентҳо бошад. Дар поёни сабзавоти мо мо ба шумо баъзе навъҳои гиёҳро пешниҳод менамоем ва ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба гулкарам часпида дар он.
Чӣ тавр ба гулкарам fry дар batter?
Компонентњо:
- гулкарам - 350 г;
- равғани растанӣ;
- кабудҳои тару тоза ва пашм;
Барои batter:
- 125 мл;
- kefir - 125 мл;
- орди гандум;
- ширин - 10 г;
- asafoetida - 7 г;
- Қаламфури хоки тару тоза - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Гулкарам ранг бо оби хунук шуста шуд ва ба қисмҳои хурди (inflorescences) disassembled. Мо kefir ва сард, оби судак омехта ва тадриҷан орд sifted омехта, мо муваффақияти batter, монанд ба хамир барои pancakes. Сипас илова намак, ќаламфури хоки тару тоза, турерї, asafoetida ва омехта бодиққат.
Ворид ба гулкарам дар batter ва, омехта, мо кӯшиш кунед, ки тамоми рӯи сабзавотро бо он фаро гиред. Резед ШМШ frying бо равғани растанӣ ва дар бораи он inflorescences дар batter, онҳоро дар як саф гузошта. Аз ҳамаи тарафҳо таркиб, давра ба давра, то тайёр ва гиёҳҳо.
Хӯроки тайёр бо алафҳои тару тоза решакан ва лаззат.
Гулкарам дар batter дар танӯр
Компонентњо:
- гулкарам - 850 г;
- равған - 20 г;
- нонҳои нон - 85 г;
Барои batter:
- сафедони тухм - 2 адад;
- орди гандум - 30 г;
- туршӣ - 7 г;
- paprika сурх - 7 г;
- гиёҳҳои ҷолибе - 7 г;
- Қаламфури хоки тару тоза - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Гардани гулкарам ба инфляцияи инфиродӣ тақсим карда мешавад ва дар об то нисфи омодашуда ғарқ мешавад. Витамини сафед бо намак то сафед, илова paprika замин, туршӣ, ќаламфури хоки тару тоза, гиёҳҳои ҷолибе, орд ва омехтаи хушк.
Inflorescences як mackamel гулкарам дар аввал, дар кабуд, сипас дар breadcrumbs нон ва дар як шакли oily барои нонпазӣ гузошт. Тақвимро дар якбора то 195 дараҷа гарм кунед барои бистар дақиқа.
Гулкарам дар batter дар якчанд гуногун
Компонентњо:
- гулкарам - 850 г;
- равғани зайтун - 85 г;
Барои batter:
- тухм мурғ - 1 адад;
- орди гандум - 75-100 г;
- оби шӯршавӣ - 100 мл;
- curry - 10 г;
- flavy ширин ширин - 5 г;
- филфили хоки сурх - 7 г;
- коршикан - 1 хӯша;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Гулкарам, бо оби хунук шуста, ба inflorescences андозаи миёна тақсим карда мешавад. Дар қобилияти ҳамҷоягӣ мо ду сад милион обро рехтем, плюселҳо дар зарф барои пухтупаз дар бухор ҷойгир карда шудаанд ва мо дар дастгоҳ намуди "Буз кардани пухтупаз" ва ё "Букуъ" вобаста аз модели дастгоҳи худ оғоз карда, вақти панҷ дақиқаро интихоб мекунем.
Мо карамро дар як судка гирифта, обро аз якҷоягӣ рехт ва косаи худро бо об тоза кунед.
Помидор, curry, ќаламфури сурх хокистарӣ, пошидани тухм ва сабзавотро якҷоя бо ҳанут, илова намак. Сипас дар оби минералӣ рехт, илова кардани решаи бурида ва омехта. Мо орд каме орд ва рехт, як миқдоре, ки ба сметана ва дар бар намегирад, flakes орд.
Мо ҳасиб ба карам, ба он омехта, кӯшиш кунед, ки онро бо inflorescences сабзавот аз ҳамаи ҷониб фаро мегирад, ва мо табақро дар иқтидори гуногуни, пеш аз рехтани равғани растанӣ муайян. Мо тарзи «пухтупазӣ» ё «парранда» -ро дар дастгоҳ интихоб намуда, давра ба давра, ба решаи зебои обӣ дар тамоми ҷонибҳо мубаддал мешавед.